A sensibilidade nutricional também é prevalente em cirurgias para perda de peso

A sensibilidade nutricional também é prevalente em cirurgias para perda de peso

Embora o padrão de educação pré-operatória tenha sido elevado para pacientes bariátricos que buscam tratamento para obesidade com cirurgia para perda de peso, há uma certa bobagem entre os pacientes e o público sugere que a cirurgia é a maneira mais fácil de perder peso. A percepção generalizada da perda cirúrgica de peso sugere que mudanças no estilo de vida, incluindo dieta e exercícios, não são necessárias para a perda de peso. A cirurgia faz todo o trabalho para o paciente, restringindo a ingestão de calorias.

A verdade é que, para perder peso e manter o peso corporal saudável resultante com cirurgia para perda de peso (bypass gástrico, banda gástrica, manga gástrica), é necessário fazer mudanças significativas no estilo de vida que incluem seguir uma dieta rica em proteínas, eliminar carboidratos processados ​​e bebidas carbonatadas, e evitar ou pelo menos controlar lanches ou alimentação estúpida. Além disso, os pacientes devem praticar atividades físicas diárias além dos movimentos físicos da rotina diária. Os pacientes precisam fazer exercícios. Se os requisitos de dieta ou atividade da cirurgia bariátrica não forem atendidos, a perda de peso será interrompida e poderá levar ao ganho de peso.

A ideia de simplesmente comer menos das coisas que comíamos no auge da obesidade para perder peso é absurda. No entanto, ouvi mais de uma vez as gargalhadas de um paciente pós-cirúrgico quando ele declarou: “Ainda posso comer as mesmas coisas que costumava comer, só que menos!” Ok, que tal entrarmos em contato com essa pessoa daqui a um ano ou mais e ver como isso funciona. Provavelmente, a última coisa sobre a qual eles querem falar, e muito menos rir, é a cirurgia para perda de peso. Os pacientes e o público que querem acreditar que a perda de peso é simples perda de peso não querem ouvir esta verdade simples: se a comida que você comeu antes da cirurgia o engordou, a alimentação após a cirurgia continuará, e menos ainda, a mantê-lo gordo. É tão simples.

A maioria dos programas bariátricos explica aos seus pacientes que a bolsa gástrica cirúrgica é “apenas uma ferramenta” para perda de peso, e alguns programas fazem com que os pacientes assinem um contrato certificando que usarão a ferramenta adequadamente. Para usar a ferramenta corretamente, o paciente deve seguir a dieta prescrita e o programa de exercícios. Não apenas por algumas semanas ou até que o peso desejado seja atingido. A operação é uma modificação permanente do sistema digestivo humano, portanto o paciente deve mudar permanentemente seu comportamento para poder utilizar conscientemente a ferramenta para controlar o distúrbio metabólico que chamamos de obesidade.

Mesmo durante a cirurgia, os pacientes devem fazer dieta e exercícios para perder peso. Para manter essa perda de peso, eles continuarão a atender às necessidades de dieta rica em proteínas e exercícios pelo resto da vida. Os pacientes que fazem isso têm sucesso com sua cirurgia “simples” para perda de peso. Os pacientes que ignoraram esses requisitos desde a primeira picada e esperavam que a cirurgia funcionasse para eles não estão rindo muito agora, enquanto tentam desaparecer em segundo plano e fazer as mesmas coisas que sempre fizeram, esperando resultados diferentes.

No meu trabalho, aconselho pacientes de cirurgia para perda de peso que muitas vezes me perguntam se não há problema em comer isso ou aquilo. Meu trabalho não é alimentar essas pessoas com garfo, mas dar-lhes o poder de governar seu próprio garfo. Então vou responder essa pergunta assim: “Quando você olhar ou desejar aquela fritura da feira, use sua sensibilidade nutricional e lembre-se que se ela engorda antes da cirurgia, certamente engordará depois da cirurgia”.

Inspirado por Kaye Bailey