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Apenas unos días antes de que el calendario cambiara a 2021, el Departamento de Agricultura de EE. UU. y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. publicaron estoPautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025. Este documento se actualiza y publica cada cinco años para proporcionar la evidencia científica más actualizada sobre lo que las personas deben comer y beber para promover la salud, satisfacer las necesidades nutricionales y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Y dado que más de la mitad de todos los adultos en Estados Unidos padecen una enfermedad crónica relacionada con la dieta, esto es más importante que nunca.
Este blog presenta tres cosas que debes saber sobre el nuevopautas,que puedes leer completo en www.dietaryguidelines.gov. Es importante señalar que valores clave como las recomendaciones de macronutrientes y las pautas generales son consistentes con la edición anterior delPautas.
Mientras se sigue un plan de nutrición, ¿quéPautasSolicite un régimen nutricional: basado en este documento, es una forma segura y eficaz de abordar la nutrición y la salud y el bienestar a largo plazo. Hable con su médico sobre deficiencias de nutrientes o requisitos especiales según su condición de salud específica.
1. Abarcan todas las etapas de la vida, desde la niñez hasta la vejez.
No importa tu edad, nunca es demasiado tarde ni demasiado temprano para comer sano. ElPautasRecomendaciones nutricionales para todas las etapas de la vida: bebés y niños pequeños, niños y adolescentes, adultos, mujeres embarazadas o en período de lactancia y adultos mayores.
ElPautasProporcionar tres marcos que puedan servir como punto de partida para una dieta más saludable: la Dieta Saludable Estadounidense, la Dieta Mediterránea Saludable y la Dieta Vegetariana Saludable.
Cada uno de estos elementos se puede personalizar según sus necesidades y preferencias específicas. Estas pautas deben verse como un marco adaptable que se puede cambiar para apoyar mejor una salud óptima, en lugar de una guía estricta que describa exactamente qué alimentos, nutrientes, grupos de alimentos y cantidades debe comer y beber.
2. Recomiendan alimentos y bebidas ricos en nutrientes dentro de límites calóricos, teniendo en cuenta las preferencias personales, las diferencias culturales y las consideraciones presupuestarias.
Los alimentos y bebidas ricos en nutrientes proporcionan minerales, vitaminas y otros elementos que promueven la salud con poca o ninguna azúcar, sodio o grasas saturadas agregadas. ElPautasIncluya recomendaciones para grupos de alimentos (verduras, frutas, cereales, lácteos, alimentos proteicos y aceites) que forman los elementos centrales de un patrón de alimentación saludable en cada etapa de la vida. El desafío es comer una cantidad suficiente de estos alimentos ricos en nutrientes y al mismo tiempo mantenerse dentro de los límites calóricos adecuados.
Seguir una dieta saludable no deja mucho espacio para los azúcares agregados, las grasas saturadas y el sodio, pero se pueden agregar pequeñas cantidades a alimentos y bebidas ricos en nutrientes para cumplir con las recomendaciones de los grupos de alimentos. La mayoría de las calorías que necesita consumir cada día (alrededor del 85%) deben cumplir con las recomendaciones del grupo de alimentos de manera saludable, dejando alrededor del 15% de sus calorías para opciones menos saludables.
uso de lapautas,Se pueden realizar selecciones específicas de alimentos y bebidas para satisfacer las necesidades y preferencias individuales, respetando al mismo tiempo las prácticas dietéticas únicas de las diferentes culturas. La clave es comenzar con sus preferencias personales, incorporar tradiciones culturales y tener en cuenta consideraciones presupuestarias.
3. Promueven un cambio de comportamiento real.
El lema para elPautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025es "Cada bocado cuenta con estoPautas dietéticas"Esto refleja un cambio en la forma en que este documento aborda la nutrición. De hecho, esta versión delPautasencaja perfectamente con el enfoque de ACE en el cambio de comportamiento a largo plazo y el objetivo de tomar las mejores y más saludables decisiones que pueda tomar en cada oportunidad.
Adoptar y mantener un patrón de alimentación saludable es a menudo una tarea abrumadora que debe realizarse a la perfección para que sea eficaz. En esta última versión delPautasLa atención se centra en dar pequeños pasos todos los días para lograr una forma más saludable y agradable de comer con cada elección de alimentos y bebidas. Puede ver cada comida o refrigerio como una oportunidad para tomar la decisión más saludable. ElPautasSugiera tomar decisiones saludables todos los días y elegir opciones ricas en nutrientes para cada alimento.
Para darle la vuelta a estoPautasConsulte un recurso más práctico y práctico mi plato. Esta herramienta centrada en el consumidor puede ayudarle a ajustar esoPautaspara satisfacer sus preferencias personales, tradiciones culturales y hábitos dietéticos, y consideraciones presupuestarias para lograr hábitos alimentarios saludables.