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Pochi giorni prima che il calendario passasse al 2021, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti hanno pubblicato questoLinee guida dietetiche 2020-2025 per gli americani. Questo documento viene aggiornato e pubblicato ogni cinque anni per fornire le prove scientifiche più aggiornate su ciò che le persone dovrebbero mangiare e bere per promuovere la salute, soddisfare i bisogni nutrizionali e ridurre il rischio di malattie croniche. E poiché più della metà degli adulti in America convivono con una malattia cronica correlata all’alimentazione, questo è più importante che mai.
Questo blog presenta tre cose che dovresti sapere sul nuovolinee guida,che potete leggere integralmente su www.dietaryguidelines.gov. È importante notare che i valori chiave come le raccomandazioni sui macronutrienti e le linee guida generali sono coerenti con l’edizione precedente delLinee guida.
Mentre si segue un piano nutrizionale: cosa fare?Linee guidaRichiedere un regime nutrizionale: basato su questo documento è un modo sicuro ed efficace per affrontare la nutrizione e la salute e il benessere a lungo termine. Parla con il tuo medico delle carenze nutrizionali o dei requisiti speciali in base alla tua specifica condizione di salute.
1. Coprono ogni fase della vita, dall'infanzia alla vecchiaia.
Non importa la tua età, non è mai troppo tardi o troppo presto per mangiare sano. ILLinee guidaRaccomandazioni nutrizionali per tutte le fasi della vita: neonati e bambini piccoli, bambini e adolescenti, adulti, donne incinte o che allattano e anziani.
ILLinee guidaFornire tre quadri che possano servire come punto di partenza per una dieta più sana: la dieta americana sana, la dieta mediterranea sana e la dieta vegetariana sana.
Ciascuno di questi elementi può essere personalizzato in base alle vostre esigenze e preferenze specifiche. Queste linee guida dovrebbero essere viste come un quadro adattabile che può essere modificato per supportare al meglio la salute ottimale, piuttosto che una guida rigorosa che descrive esattamente quali alimenti, nutrienti, gruppi alimentari e quantità dovresti mangiare e bere.
2. Raccomandano cibi e bevande ricchi di nutrienti entro limiti calorici, tenendo conto delle preferenze personali, delle differenze culturali e delle considerazioni sul budget.
Gli alimenti e le bevande ricchi di nutrienti forniscono minerali, vitamine e altri elementi che promuovono la salute con poca o nessuna aggiunta di zuccheri, sodio o grassi saturi. ILLinee guidaIncludere raccomandazioni per i gruppi alimentari – verdura, frutta, cereali, latticini, alimenti proteici e oli – che costituiscono gli elementi fondamentali di un modello alimentare sano in ogni fase della vita. La sfida è mangiare abbastanza di questi alimenti ricchi di nutrienti rimanendo entro limiti calorici adeguati.
Seguire una dieta sana non lascia molto spazio agli zuccheri aggiunti, ai grassi saturi e al sodio, ma è possibile aggiungerne piccole quantità a cibi e bevande ricchi di nutrienti per soddisfare le raccomandazioni dei gruppi alimentari. La maggior parte delle calorie che devi consumare ogni giorno (circa l'85%) devono soddisfare le raccomandazioni del gruppo alimentare in modo sano, lasciando circa il 15% delle calorie per scelte meno salutari.
Utilizzo dellinee guida,È possibile effettuare selezioni specifiche di cibi e bevande per supportare le esigenze e le preferenze individuali rispettando le pratiche dietetiche uniche delle diverse culture. La chiave è iniziare con le tue preferenze personali, incorporare le tradizioni culturali e tenere conto delle considerazioni sul budget.
3. Promuovono un reale cambiamento di comportamento.
Lo slogan per ilLinee guida dietetiche 2020-2025 per gli americaniè “Ogni boccone conta per questoLinee guida dietetiche"Ciò riflette un cambiamento nel modo in cui questo documento affronta la nutrizione. In effetti, questa versione delLinee guidasi adatta perfettamente all'attenzione di ACE sul cambiamento comportamentale a lungo termine e all'obiettivo di fare le scelte migliori e più sane che puoi fare in ogni occasione.
Adottare e mantenere un modello alimentare sano è spesso un compito impegnativo che deve essere portato a termine perfettamente per essere efficace. In questa ultima versione delLinee guidaL'obiettivo è quello di compiere piccoli passi ogni giorno per ottenere un modo di mangiare più sano e piacevole con ogni scelta di cibi e bevande. Puoi considerare ogni pasto o spuntino come un'opportunità per fare la scelta più sana. ILLinee guidaSuggerisci di fare scelte sane ogni giorno e di fare scelte ricche di nutrienti per ogni alimento.
Per ribaltare la situazioneLinee guidaScopri una risorsa più pratica e utilizzabile Il mio piatto. Questo strumento incentrato sul consumatore può aiutarti a modificare la situazioneLinee guidaper soddisfare le vostre preferenze personali, tradizioni culturali e abitudini alimentari e considerazioni sul budget per raggiungere abitudini alimentari sane.