Bara dagar innan kalendern vände till 2021 släppte det amerikanska jordbruksdepartementet och det amerikanska departementet för hälsa och mänskliga tjänster detta2020-2025 kostråd för amerikaner. Detta dokument uppdateras och publiceras vart femte år för att tillhandahålla de senaste vetenskapliga bevisen om vad människor bör äta och dricka för att främja hälsa, tillgodose näringsbehov och minska risken för kroniska sjukdomar. Och med mer än hälften av alla vuxna i Amerika som lever med en kostrelaterad kronisk sjukdom, är detta viktigare än någonsin.
Den här bloggen presenterar tre saker du bör veta om det nyariktlinjer,som du kan läsa i sin helhet på www.dietaryguidelines.gov. Det är viktigt att notera att nyckelvärden som makronäringsrekommendationer och allmänna riktlinjer överensstämmer med den tidigare utgåvan avRiktlinjer.
När du följer en kostplan – vad är detRiktlinjerRing en näringskur - baserat på detta dokument är ett säkert och effektivt sätt att närma sig kost och långsiktig hälsa och välbefinnande. Tala med din läkare om näringsbrister eller särskilda krav baserat på ditt specifika hälsotillstånd.
1. De täcker varje skede av livet, från barndom till ålderdom.
Oavsett din ålder är det aldrig för sent eller för tidigt att äta hälsosamt. DeRiktlinjerNäringsrekommendationer för alla skeden av livet - spädbarn och småbarn, barn och ungdomar, vuxna, gravida eller ammande kvinnor och äldre vuxna.
DeRiktlinjerTillhandahåll tre ramar som kan fungera som utgångspunkt för en hälsosammare kost: hälsosam amerikansk kost, hälsosam medelhavsdiet och hälsosam vegetarisk kost.
Vart och ett av dessa element kan anpassas efter dina specifika behov och preferenser. Dessa riktlinjer bör ses som ett anpassningsbart ramverk som kan ändras för att på bästa sätt stödja optimal hälsa, snarare än en strikt guide som beskriver exakt vilka livsmedel, näringsämnen, livsmedelsgrupper och mängder du bör äta och dricka.
2. De rekommenderar näringstäta livsmedel och drycker inom kalorigränser, med hänsyn till personliga preferenser, kulturella skillnader och budgethänsyn.
Näringsrik mat och dryck ger mineraler, vitaminer och andra hälsofrämjande element med lite eller inget tillsatt socker, natrium eller mättat fett. DeRiktlinjerInkludera rekommendationer för livsmedelsgrupper - grönsaker, frukt, spannmål, mejeriprodukter, proteinmat och oljor - som utgör kärnan i ett hälsosamt kostmönster i varje skede av livet. Utmaningen är att äta tillräckligt med dessa näringstäta livsmedel samtidigt som man håller sig inom lämpliga kalorigränser.
Att följa en hälsosam kost lämnar inte mycket utrymme för tillsatta sockerarter, mättat fett och natrium, men små mängder kan läggas till näringstäta livsmedel och drycker för att uppfylla livsmedelsgruppens rekommendationer. De flesta av de kalorier du behöver konsumera varje dag (cirka 85 %) måste uppfylla livsmedelsgruppens rekommendationer på ett hälsosamt sätt, vilket lämnar cirka 15 % av dina kalorier till mindre hälsosamma val.
Användning avriktlinjer,Specifika val av mat och dryck kan göras för att stödja individuella behov och preferenser samtidigt som man respekterar olika kulturers unika kostvanor. Nyckeln är att börja med dina personliga preferenser, införliva kulturella traditioner och ta hänsyn till budgeten.
3. De främjar verklig beteendeförändring.
Sloganen för2020-2025 kostråd för amerikanerär ”Varje tugga räknas med dettaKostråd"Detta speglar en förändring i hur detta dokument behandlar nutrition. Faktum är att denna version avRiktlinjerpassar perfekt med ACE:s fokus på långsiktig beteendeförändring och målet att göra de bästa, hälsosammaste valen du kan göra vid varje tillfälle.
Att anta och upprätthålla ett hälsosamt matmönster är ofta en överväldigande uppgift som måste utföras perfekt för att vara effektiv. I den här senaste versionen avRiktlinjerFokus ligger på att ta små steg varje dag för att uppnå ett hälsosammare och roligare sätt att äta med varje val av mat och dryck. Du kan se varje måltid eller mellanmål som en möjlighet att göra det hälsosammaste valet. DeRiktlinjerFöreslå att göra hälsosamma val varje dag och göra näringsrika val för varje livsmedel.
För att vända på det härRiktlinjerKolla in en mer praktisk och användbar resurs Min tallrik. Detta konsumentfokuserade verktyg kan hjälpa dig att justera detRiktlinjerför att möta dina personliga preferenser, kulturella traditioner och kostvanor, och budgetöverväganden för att uppnå hälsosamma matvanor.
