Jorden som finns bevarad är också jorden som kokar... Sund matlagning i lergrytor

Jorden som finns bevarad är också jorden som kokar... Sund matlagning i lergrytor

Jorden som föder och ger näring till sig själv kan också laga den nyttigaste maten! Ett faktum att våra förfäder var mer medvetna än vi är. Det är ingen stor överraskning att vår generation kämpar med så många hälsoproblem som inte verkar ha något slut. Låt oss se vilken skillnad matlagning i ren jord kan göra för mat:

Skillnaden i matens renhet:

Har du någonsin undrat varför en person som äter hälsosamt och följer en hälsosam livsstil fortfarande står inför hälsoproblem som ofta förekommande sjukdomar, bristande immunitet, diabetes, blodtryck, hjärtsjukdomar och till och med cancer? Boven är mitt framför våra ögon – fel kokkärl.

Alla metaller är reaktiva och frigör metalljoner när de tillagas. Dessa element reagerar på näringsämnena i maten och bildar giftiga föreningar. Glasyrerna, beläggningen, färgen bidrar bara till problemet! Om vi ​​fortsätter att äta förorenad mat ansamlas gifterna i kroppen och orsakar skadliga förändringar i celler, vävnader och organ.

Det är här lerkrukor kan göra stor skillnad. Dessa naturliga krukor är 100% inerta. De reagerar inte eller kommer in i din mat. Om vi ​​lagar mat i en ren lergryta visar det sig att den är fri från gifter – så inga fler gifter samlas i kroppen – kroppen renar sig själv naturligt – immuniteten förbättras – man kan säga adjö till en sjukdom. Så enkelt är det!

Skillnaden i hälsovärde:

Att välja obearbetade, icke-GMO, naturliga ingredienser är vettigt när vi vill ha näringsrik mat, men att använda fel kokkärl tar bort nästan alla näringsämnen. De känsliga näringsämnena som komplexa kolhydrater, flavonoider, fytonäringsämnen och vattenlösliga näringsämnen går förlorade eller skadas vid tillagning i konventionella köksredskap. Den hårda nära infraröda värmen som härrör från dessa material förstör näringsceller och ånga (vattenlösliga näringsämnen) går också förlorad!

En lergryta lagar mat med mild fjärrinfraröd värme som bevarar näringsämnen. De vattenlösliga näringsämnena som finns som ånga behålls också - locket är kallare än grytan, vilket gör att ånga kondenserar och faller tillbaka omedelbart. Denna unika typ av ånghantering är endast möjlig med lerkrukor, inget annat material kan slå det.

Maten som tillagas i sådana kastruller är rik på näringsämnen och att äta riktigt näringsrik mat kommer att hålla dig mätt och pigg hela dagen - inga fler frekventa hungerkval!

Skillnaden mot miljön:

Samtidigt som vi bryr oss om vår egen hälsa, ignorerar vi ofta miljöns hälsa, vilket har en långsiktig inverkan på vår hälsa. Tillverkningen av konventionella köksredskap förorenar miljön i alla skeden från inköp av råvaror till leverans av slutprodukten till kunden:

Att bryta metaller kräver massiv avskogning, vilket påverkar djurlivet och ökar föroreningarna. Deras utvinning och bearbetning förorenar luft, vatten och mark ytterligare och ett säkert bortskaffande av deras avfall är den största utmaningen. Människorna som arbetar i dessa produktionsanläggningar utsätts för farliga biverkningar. Så många kemikalier används för att glasera och avsluta dessa glänsande och färgglada kastruller och kastruller att de släpper ut giftiga ångor när de värms upp.

Å andra sidan, att göra lerkrukor håller verkligen miljön frisk och grön. Råvaran utvinns ur jordskorpan utan att skada miljön. Tillverkningen av lerkrukor är fri från kemikalier eller föroreningar, därför ingen negativ påverkan på miljön.

Anmärkning om att välja rätt:

Sedan starten av lerkokkärl har flera lerkrukor kommit ut på marknaden. Det är viktigt att välja rätt så att du kan dra nytta av fördelarna som beskrivs ovan. Den rätta är gjord av högsta kvalitet lera – primär lera (100%) och utan tillsatser. Medan vissa på marknaden hävdar att de är det, kan dessa påståenden verifieras genom att kontrollera dessa fakta:

1. Testar tillverkarna sina råvaror? Om så är fallet, delar de testresultaten?

2. Kan passera genom deras kokkärl det alkaliska bakpulvertestet?

Inspirerad av Sharon Ray