Senior táplálkozás: hidratálás és egészséges öregedés

Senior táplálkozás: hidratálás és egészséges öregedés

Senior táplálkozás: hidratálás az öregedés hatásaira

A kiszáradás a teljes test víztartalmának kimerülése a folyadékvesztés, a folyadékbevitel hiánya vagy mindkettő miatt. A következő cikk javaslatokat tartalmaz az idősek és azok számára, akik maguknak gondoznak, vagy gondozók segítségével. Az európai danone kutatás tanulmányai szerint az időskorúakban számos oka van a kiszáradásnak:

1. Az izomtömeg és a víz visszatartása az életkorral csökken: ez növeli a testzsírot is - egy olyan szövetet, amely nem tartalmaz vizet. 20 és 80 év között négy -hat liter testvíz elveszhet (Gile, 2010). Ezért még a kisebb vízveszteségek is kiszáradhatnak.

2. A szomjúság érzése unalmassá válik: a vérnyomás szabályozásához szükséges mechanizmusok kevésbé érzékenyek lesznek az öregedéskor. Ezenkívül csökkennek a szomjúság érzésében részt vevő neurotranszmitterek, ami befolyásolja a folyadékbevitel szabályozását.

3. A vesefunkció károsodott: az életkor növekedésével a vesevíz visszatartása káros. Az idős vesék nem koncentrálhatják a vizeletet vagy a vizet is. A károsodott nátriumszabályozás szintén előfordul, és csökkenti a test vízszabályozásának fenntartásának képességét.

4. Egyéb kockázati tényezők: Az öregedéssel a torok problémái merülnek fel, ami nehézségekhez vezet a nyeléshez és a beszédhez. A gondozók a megértés és a kommunikáció problémáit is tapasztalhatják. A kiszáradást túl meleg szobák okozhatják. A gondozók elfelejthetik a vizet, stb. Ezenkívül néhány ember inkább kávét vagy cukros pop -italokat fogyaszt, ami nagyobb kiszáradást eredményez. A vényköteles gyógyszerek, például a diuretikumok és a hashajtók szintén rossz vízelnyelést okozhatnak.

A kiszáradás megelőzése és a nagyobb megfigyelés szükségessége

Folyadék -ajánlások: Az Egyesült Államokban a Nemzeti Tudományos Akadémia napi 3,7 L (1 gallon) férfiak és 2,5 L (0,62 gallon) nők számára javasolja. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2,5 liter (0,62 gal) referenciaértéket állított fel az idősebb férfiak és 2 l (0,50 gal) nők számára (1 gal = 1 oz). Kétséges, hogy ezeket az ajánlásokat követik -e. Egy 2009-es tanulmány szerint a 65–74 éves korosztály 63% -a nem felel meg az ajánlásoknak. És 85 éves korában azoknak a száma, akik nem felelnek meg az ajánlásnak, 81%-ra nőtt!

Ez az állandó dehidráció állapota megnövekedett halálozási arányt eredményezett az idős kórházi betegek körében (Mentes, 2006). A kiszáradás miatt kórházba kerültek 50% -os halálozási arány volt. Még akkor is, ha nem kórházba kerülnek kiszáradás céljából, az ebből eredő kiszáradás 16-78%-kal növeli a 12 hónapos halálozási kockázatot. Azt is megállapították, hogy a kiszáradás növeli az ismételt kórházi kezelések kockázatát.

A dehidráció megnehezíti az öregedést, csökkent kognitív funkcióval és több eséssel. Az olyan kiegészítők, mint az Advocare rehidrát, Gatoraide és Cytomax, nem használhatók olyan állapotok miatt, mint például a szívelégtelenség. A nátrium- és káliumszintet az idősebb embereknél is szorosabban kell ellenőrizni.

Következtetés

A víz gyakran elfelejtett tápanyag. Ez az étrend fontos része, és megfelelő hidratálás nélkül nehezebb és kellemetlenebb öregedési folyamathoz vezethet. Az aktív idősek számára magától értetődik, hogy a víz kötelező. Az idősebb népesség és gondozóik azonban néha figyelmen kívül hagyják. Nem lehet túl hangsúlyozni a napi vízfelvétel fontosságát.

Jean R Vives ihlette