Wat is een Dash-dieet?

Wat is een Dash-dieet?

DASH staat voor Dietary Approach to Stop Hypertension. Het is klinisch bewezen dat het DASH-dieet de bloeddruk binnen 2 weken verlaagt bij personen die het dieet volgen. Het is niet alleen bekend dat het de bloeddruk onder controle houdt, maar het is ook ontworpen om dit te doenProgramma's voor gewichtsverlieshelpt hartziekten, beroertes, diabetes en sommige vormen van kanker te voorkomen.

Wie moet een DASH-eetplan volgen?

In feite kan een DASH-eetplan deel uitmaken van elk eetplan. Het helpt niet alleen de bloeddruk te verlagen, maar biedt ook extra voordelen voor de hartgezondheid, waaronder het verlagen van het LDL-cholesterol en ontstekingen.

Hoe werkt het DASH voedingsplan?

Het dieet bestaat uit voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte en bestaat uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen zoals kalium, calcium en magnesium, waarvan bekend is dat ze de bloeddruk helpen verlagen. Het dieet is rijk aan vezels, die op hun beurt helpen de bloeddruk te verlagen en de extra kilo's kwijt te raken, wat op zijn beurt helpt de bloeddruk te verlagen.

Wat moet je eten volgens een DASH-eetplan?

• Granen zoals volkoren tarwe, bruine rijst, gerst, haver en quinoa zitten boordevol voedingsstoffen zoals eiwitten, B-vitamines en sporenelementen, vezels en antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze het risico op verschillende ziekten verminderen. Bewerkte granen missen echter de meeste voedingsstoffen en moeten worden vermeden.

• Voeg vetvrije of magere melk, yoghurt, Griekse yoghurt en paneer toe aan uw dieet in plaats van vetrijke opties. Voor degenen die lactose-intolerant zijn, zijn lactosevrije melk en zuivelproducten een optie.

• Noten zoals amandelen, walnoten, pistachenoten etc., bonen, dals en zaden zoals zonnebloempitten, meloenpitten etc. maken deel uit van een DASH-dieet voor gezond eten. Ze zijn rijk aan vezels, omega-3-vetzuren, vitamines en mineralen zoals zink en magnesium, enz. Hoewel noten gezonde vetten bevatten, is het raadzaam om ze in beperkte hoeveelheden te eten, omdat ze veel calorieën bevatten. Vermijd ook gezouten of in honing geroosterde noten vanwege hun hoge natrium- en suikergehalte.

• Mager vlees, eieren, gevogelte en vis met mate in plaats van vlees met veel verzadigd vet. Bewerkt vlees zoals spek, ham, worst, salami, enz. bevat een aanzienlijke hoeveelheid natrium en beperkt daarom de inname. Incidentele consumptie van rood vlees is toegestaan.

• Groenten en fruit zijn van nature rijk aan kalium, dat een belangrijke rol speelt bij het verlagen van de bloeddruk. Als je niet van groenten en fruit houdt, voer dan geleidelijk de verandering door. Voeg één extra fruit of groente per dag toe, naast waar je mee begint. Kies een hele vrucht boven sappen. Ongezoete gedroogde vruchten zoals rozijnen, veenbessen, gedroogde vijgen, enz. zijn een goede keuze voor op reis. Zorg ervoor dat er bij elke maaltijd een groente zit.

• Het dieet moet weinig verzadigde vetten en totale vetten bevatten. Een dieet met veel verzadigde vetten verhoogt het risico op hartaandoeningen en hoge bloeddruk. Vetten zijn belangrijk voor de opname van in vet oplosbare vitamines en helpen bij de opbouw van het immuunsysteem van het lichaam. Het gebruik van oliën zoals olijfolie, rijstzemelenolie en mosterdolie moet bij elke maaltijd worden aangemoedigd, en transvetten die vaak voorkomen in verwerkt en gefrituurd voedsel moeten worden vermeden.

Om dit dieet nog beter te laten werken, volgen hier enkele aanvullende tips:

• Het verminderen van alcoholgebruik kan de bloeddruk helpen verlagen. Houd daarom het alcoholgebruik onder controle.

• Aërobe oefeningen in combinatie met het DASH-dieet verlagen de bloeddruk sneller.

• Lees voedseletiketten om producten te kiezen die minder natrium bevatten.

• Stress kan de bloeddruk verhogen, zelfs als het dieet gezond is. Daarom helpen stressmanagementtechnieken zoals meditatie, yoga, etc. de bloeddruk onder controle te houden.

• Slecht slapen verhoogt de bloeddruk. Dus 7-8 uur gezonde slaap helpt de bloeddruk onder controle te houden.

• Als u iemand bent die rookt, zal stoppen met roken de bloeddruk helpen verlagen.

• Neem uw medicatie zoals voorgeschreven.

• Beperk de zoutinname tot 1 theelepel per dag.

Verandering van levensstijl is een inspanning. Het is een langetermijnengagement dat men moet aangaan voor een goede gezondheid. Kleinere veranderingen leveren sneller resultaat op dan dramatische veranderingen in één keer, waardoor de betrokkenheid bij het proces verloren gaat. Voordat u overgaat tot het DASH-dieet, moet u een voedingsdeskundige raadplegen die u kan helpen een individueel programma voor uzelf samen te stellen.

Geïnspireerd door Arati Sjah