Απόφοιτος του μήνα AFPA: Μεράλ Τζιμπούρη, ολιστική διατροφολόγος

Απόφοιτος του μήνα AFPA: Μεράλ Τζιμπούρη, ολιστική διατροφολόγος

Τα τελευταία 27 χρόνια, έχουμε πιστοποιήσει πάνω από 130.000 επαγγελματίες υγείας, διατροφής και φυσικής κατάστασης. Κάθε μήνα αναγνωρίζουμε έναν από τους εξαιρετικούς αποφοίτους μας που χρησιμοποιεί όσα έχουν μάθει για να εμπνεύσει άλλους και να κάνει τη διαφορά.

Γνωρίστε τον επιλεγμένο απόφοιτό μας για τον μήνα Ιούνιο,Μεράλ Τζιμπούρηένα Ολιστική διατροφολόγος με πιστοποίηση AFPA.

Πώς άρχισες να ενδιαφέρεσαι για την υγεία και τη φυσική κατάσταση;

Νομίζω ότι πάντα είχα ένα θεμελιώδες ενδιαφέρον για την υγεία και τη φυσική κατάσταση με την ολιστική προσέγγισή μου στην ευημερία μου. Πάντα πίστευα ότι δεν είναι ένα πράγμα που σε κάνει υγιή ή ανθυγιεινό και ότι είναι σημαντικό να γνωρίζεις τι τρως, την ψυχική σου ευεξία, τις υγιείς ανθρώπινες σχέσεις και ούτω καθεξής. Πριν από μερικά χρόνια περίπου διάβασα το How Not to Die του Dr. Read Michael Greger, ένα βιβλίο που μου σύστησε η αδερφή μου η Nehal, και τα υπόλοιπα είναι ιστορία. Όταν έμαθα για τη διατροφή και τον τρόπο ζωής με βάση τα φυτά, μου άρεσε αμέσως και το ταξίδι ξεκίνησε από εκεί και συνεχίζει να εξελίσσεται.

Ποια πιστοποίηση επιλέξατε και γιατί επιλέξατε την AFPA;

Ολοκλήρωσα με επιτυχία την πιστοποίηση AFPA Certified Holistic Nutritionist. Έψαξα και συνέκρινα διαφορετικές επιλογές, αλλά τελικά επέλεξα την AFPA επειδή η διατροφική πιστοποίηση που προσφέρθηκε επικεντρώθηκε σε μια διατροφή βασισμένη σε φυτικές τροφές, κυρίως ολικής άλεσης, στην οποία πιστεύω. Ήταν πολύ σημαντικό για μένα να ακολουθήσω μια πιστοποίηση βασισμένη στην πιο πρόσφατη διατροφή που βασίζεται σε στοιχεία και επομένως στην ηθική της προώθησης και διδασκαλίας άλλων.

Ποια ήταν η καριέρα σας πριν την πιστοποίηση;

Στην πραγματικότητα είμαι πτυχιούχος επιχειρήσεων με διπλή εστίαση στις επικοινωνίες μάρκετινγκ και στη διαχείριση επικοινωνιών με πάνω από δέκα χρόνια εμπειρίας δημοσίων σχέσεων σε εταιρείες. Μετά από αυτό, πήρα μερικά χρόνια άδεια για να μεγαλώσω την οικογένειά μου και μετά άλλαξα κλάδο.

Πώς φαίνεται η καριέρα σου τώρα;

Σήμερα ασχολούμαι με μερικά πράγματα, όπως η καθοδήγηση διατροφής με βάση τα φυτά και η δημιουργία περιεχομένου.

Ποια είναι τα αγαπημένα σου κομμάτια της καριέρας σου;

Μου αρέσει η ευκαιρία να βοηθήσω κάποιον εκεί έξω να βελτιώσει την υγεία του, την αυτοπεποίθηση, τη νοοτροπία και απλώς τη συνολική του ποιότητα ζωής.

Πώς επηρέασε τη ζωή σας η πιστοποίηση AFPA;

Ο αρχικός στόχος αυτής της πιστοποίησης ήταν η προώθηση της προσωπικής μου εξέλιξης και της στενής οικογένειάς μου, με τη δυνατότητα να την ακολουθήσω και επαγγελματικά. Σίγουρα έχει παγιώσει τις γνώσεις, την κατανόησή μου και την πίστη μου στα οφέλη για την υγεία μιας κατά κύριο λόγο δίαιτας WFPB. Με εξόπλισε επίσης με τα εργαλεία και τα διαπιστευτήρια για να βοηθήσω ουσιαστικά να βελτιώσω τον τρόπο με τον οποίο τρώει η οικογένειά μου, να καθοδηγώ τους άλλους και να διαμορφώνω συνταγές με πιο υγιεινά συστατικά για να δημιουργήσω περιεχόμενο για τη διάδοση αυτής της δίαιτας στην περιοχή της Μέσης Ανατολής.

Έχετε ιστορίες επιτυχίας πελατών που θα θέλατε να μοιραστείτε;

Ναί. Ο κουνιάδος μου ο Ζέιντ έχει διαβήτη τύπου 1,5 και αγωνίστηκε με τα συνεχώς αυξανόμενα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια, με αποτέλεσμα τη συνεχή αύξηση της πρόσληψης ινσουλίνης και άλλων ισχυρών φαρμάκων, αύξηση βάρους και γενική επιδείνωση της υγείας του. Υπέστη επίσης δύο καρδιακές προσβολές, παρά τις πολλές προσπάθειές του να ακολουθήσει μια καθαρή διατροφή σαρκοφάγων.
Αφού άλλαξε μια δίαιτα WFPB και υπεύθυνα ενήμερους τους γιατρούς του, κατάφερε να μειώσει τη δόση ινσουλίνης του κατά πάνω από 60% μετά από δύο εβδομάδες και μείωσε τη συνολική του HB1AC από 6,5 σε 5,4 μετά από ενάμιση χρόνο. Η βασική του ινσουλίνη μειώθηκε από 70 μονάδες σε 28 μονάδες την ημέρα, η φαρμακευτική αγωγή για τη χοληστερίνη μειώθηκε περισσότερο από το μισό και τώρα έχει χάσει πάνω από 15 κιλά σε αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα.

Σήμερα, πάνω από ένα χρόνο αργότερα, όχι μόνο είναι στα καλύτερά του με τον διαβήτη του, αλλά συνεχίζει να ανεβάζει τον πήχη και να επιδιώκει ακόμη πιο εξαιρετικές αλλαγές στον τρόπο ζωής του με τη συνολική του ευεξία, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, της φυσικής κατάστασης, του ύπνου και πολλά άλλα.
Από κάποιον που πάλευε με την επιδεινούμενη υγεία του έγινε ένας επιτυχημένος λάτρης της υγείας. Το να μπορείς να αλλάξεις την αφήγηση της ζωής σου είναι η μεγαλύτερη ευλογία όλων.

Τι συμβουλή θα δίνατε σε άλλους που σκέφτονται να λάβουν πιστοποίηση;

Για να βεβαιωθείτε ότι το κάνετε αυτό για τους σωστούς λόγους, είτε πρόκειται για προσωπική ανάπτυξη είτε για επιδίωξη καριέρας. Αυτή η πιστοποίηση σίγουρα θα σας εξοπλίσει με τις γνώσεις και τα εργαλεία που χρειάζεστε για να βουτήξετε πραγματικά στην κατανόηση του WFPB και εξαρτάται πραγματικά από εσάς ποιο δρόμο θέλετε να ακολουθήσετε από εδώ.

Για να συνδεθείτε με τη Meral, ακολουθήστε την Instagramγια περισσότερες πληροφορίες ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους για να μάθετε περισσότερα.

... περισσότερα για αυτό στο επόμενο μέρος.
Εμπνευσμένο από Affafitness