Diplômée AFPA du mois : Meral Jibouri, nutritionniste holistique

Diplômée AFPA du mois : Meral Jibouri, nutritionniste holistique

Au cours des 27 dernières années, nous avons certifié plus de 130 000 professionnels de la santé, de la nutrition et du fitness. Chaque mois, nous reconnaissons l'un de nos diplômés exceptionnels qui utilise ce qu'il a appris pour inspirer les autres et faire la différence.

Rencontrez notre diplômé vedette du mois de juin,Méral Jibouriun Nutritionniste holistique certifiée AFPA.

Comment êtes-vous devenu intéressé par la santé et le fitness ?

Je pense que j'ai toujours eu un intérêt fondamental pour la santé et la forme physique avec mon approche holistique de mon bien-être. J'ai toujours pensé que ce n'est pas une chose qui vous rend en bonne santé ou en mauvaise santé et qu'il est important d'être conscient de ce que vous mangez, de votre bien-être mental, de vos relations humaines saines, etc. Il y a quelques années environ, j'ai lu Comment ne pas mourir du Dr Read Michael Greger, un livre que ma sœur Nehal m'a recommandé, et le reste appartient à l'histoire. Lorsque j’ai découvert un régime alimentaire et un mode de vie à base de plantes, cela m’a immédiatement interpellé et le voyage a commencé à partir de là et continue d’évoluer.

Quelle certification avez-vous choisi et pourquoi avoir choisi l'AFPA ?

J'ai complété avec succès la certification AFPA Certified Holistic Nutritionist. J'ai recherché et comparé différentes options, mais j'ai finalement choisi l'AFPA parce que la certification nutritionnelle proposée se concentrait sur une alimentation principalement composée d'aliments complets à base de plantes, ce en quoi je crois. Il était très important pour moi d'obtenir une certification basée sur les dernières données probantes en matière de nutrition et donc sur l'éthique de la promotion et de l'enseignement des autres.

Quel était votre parcours avant la certification ?

Je suis en fait diplômé en commerce avec une double spécialisation en communication marketing et en gestion de la communication avec plus de dix ans d'expérience en relations publiques en entreprise. Après cela, j’ai pris quelques années de congé pour agrandir ma famille, puis j’ai changé de secteur d’activité.

À quoi ressemble votre carrière maintenant ?

Aujourd'hui, je m'intéresse à plusieurs choses, notamment le coaching en nutrition à base de plantes et la création de contenu.

Quelles sont vos parties préférées de votre carrière ?

J'aime avoir l'opportunité d'aider quelqu'un à améliorer sa santé, sa confiance, son état d'esprit et simplement sa qualité de vie globale.

Comment la certification AFPA a-t-elle impacté votre vie ?

L'objectif initial de cette certification était de favoriser mon développement personnel et celui de ma famille immédiate, avec la possibilité de le poursuivre également professionnellement. Cela a certainement renforcé mes connaissances, ma compréhension et ma croyance dans les bienfaits pour la santé d’un régime alimentaire à prédominance WFPB. Cela m'a également doté des outils et des références nécessaires pour aider à améliorer fondamentalement la façon dont ma famille mange, à coacher les autres et à formuler des recettes avec des ingrédients plus sains pour créer du contenu visant à faire connaître ce régime dans la région du Moyen-Orient.

Avez-vous des histoires de réussite de clients que vous aimeriez partager ?

Oui. Mon beau-frère Zaid souffre de diabète de type 1,5 et lutte contre une glycémie sans cesse croissante depuis quinze ans, ce qui entraîne une augmentation constante de sa consommation d'insuline et d'autres médicaments puissants, une prise de poids et une détérioration générale de sa santé. Il a également subi deux crises cardiaques, malgré ses nombreux efforts pour adopter une alimentation propre aux carnivores.
Après avoir adopté un régime WFPB et tenu ses médecins informés de manière responsable, il a réussi à réduire sa dose d'insuline de plus de 60 % après deux semaines et à abaisser son HB1AC global de 6,5 à 5,4 après un an et demi. Son insuline basale a été réduite de 70 unités à 28 unités par jour, ses médicaments contre le cholestérol ont été réduits de plus de moitié et il a maintenant perdu plus de 15 kilos en peu de temps.

Aujourd'hui, plus d'un an plus tard, non seulement il est au meilleur de sa forme avec son diabète, mais il continue de placer la barre plus haut et de poursuivre des changements de style de vie encore plus extraordinaires en ce qui concerne son bien-être général, y compris son alimentation, sa forme physique, son sommeil et bien plus encore.
Il est passé du statut de personne aux prises avec une santé qui se détériorait à celui de passionné de santé. Être capable de changer le récit de votre vie est la plus grande bénédiction de toutes.

Quels conseils donneriez-vous aux autres personnes souhaitant obtenir une certification ?

Pour vous assurer que vous le faites pour les bonnes raisons, que ce soit pour votre développement personnel ou pour poursuivre une carrière. Cette certification vous fournira certainement les connaissances et les outils dont vous avez besoin pour vraiment vous plonger dans la compréhension du WFPB, et c'est vraiment à vous de décider quel chemin vous souhaitez emprunter à partir de là.

Pour communiquer avec Meral, suivez-la Instagrampour plus d'informations ou visitez leur site internet pour en savoir plus.

... nous en parlerons davantage dans la partie suivante.
Inspiré par Afpafitness