Månadens kandidat från AFPA: Meral Jibouri, holistisk nutritionist

Månadens kandidat från AFPA: Meral Jibouri, holistisk nutritionist

Under de senaste 27 åren har vi certifierat över 130 000 hälso-, kost- och fitnessproffs. Varje månad känner vi igen en av våra enastående akademiker som använder det de har lärt sig för att inspirera andra och göra skillnad.

Möt vår utvalda kandidat för juni månad,Meral Jibouria AFPA certifierad holistisk nutritionist.

Hur blev du intresserad av hälsa och träning?

Jag tror att jag alltid har haft ett grundläggande intresse för hälsa och fitness med mitt holistiska förhållningssätt till mitt välmående. Jag har alltid trott att det inte är en sak som gör dig frisk eller ohälsosam och att det är viktigt att vara medveten om vad du äter, ditt psykiska välbefinnande, sunda mänskliga relationer och så vidare. För ungefär några år sedan läste jag How Not to Die av Dr. Read Michael Greger, en bok som min syster Nehal rekommenderade till mig, och resten är historia. När jag lärde mig om en växtbaserad kost och livsstil fick det genast genklang hos mig och resan började därifrån och fortsätter att utvecklas.

Vilken certifiering valde du och varför valde du AFPA?

Jag har framgångsrikt genomfört AFPA Certified Holistic Nutritionist-certifieringen. Jag undersökte och jämförde olika alternativ men valde i slutändan AFPA eftersom den näringscertifiering som erbjöds fokuserade på en övervägande helfoder, växtbaserad kost, vilket är vad jag tror på. Det var väldigt viktigt för mig att driva en certifiering baserad på den senaste evidensbaserade nutritionen och därför etiken i att främja och lära andra.

Vad var din karriär innan certifieringen?

Jag är egentligen civilekonom med dubbelt fokus på marknadskommunikation och kommunikationsledning med över tio års PR-erfarenhet i företag. Efter det tog jag några år ledigt för att växa min familj och bytte sedan bransch.

Hur ser din karriär ut nu?

Idag sysslar jag med några saker, inklusive växtbaserad kostcoachning och innehållsskapande.

Vilka är dina favoritdelar i din karriär?

Jag älskar möjligheten att hjälpa någon där ute att förbättra sin hälsa, självförtroende, tankesätt och bara sin övergripande livskvalitet.

Hur har AFPA-certifieringen påverkat ditt liv?

Det ursprungliga målet med denna certifiering var att främja min och min närmaste familjs personliga utveckling, med möjligheten att även utöva den professionellt. Det har verkligen befäst min kunskap, förståelse och tro på hälsofördelarna med en övervägande WFPB-diet. Den har också utrustat mig med verktyg och meriter för att i grunden hjälpa till att förbättra sättet som min familj äter, coacha andra och formulera recept med hälsosammare ingredienser för att skapa innehåll för att sprida medvetenhet om denna diet i Mellanösternregionen.

Har du några kundframgångsberättelser som du skulle vilja dela med dig av?

Ja. Min svåger Zaid har diabetes typ 1,5 och har kämpat med ständigt stigande blodsockernivåer de senaste femton åren, vilket resulterat i ett konstant ökat insulinintag och andra starka mediciner, viktökning och en allmän försämring av hans hälsa. Han drabbades också av två hjärtinfarkter, trots hans många försök att äta en ren köttätare.
Efter att ha gått över till en WFPB-diet och ansvarsfullt hållit sina läkare informerade, lyckades han minska sin insulindos med över 60 % efter två veckor och sänkte sin totala HB1AC från 6,5 till 5,4 efter ett och ett halvt år. Hans basalinsulin minskade från 70 enheter till 28 enheter per dag, hans kolesterolmedicinering minskade med mer än hälften och han har nu gått ner över 15 kilo på denna korta tidsperiod.

Idag, över ett år senare, är han inte bara som bäst med sin diabetes, utan han fortsätter att höja ribban och sträva efter ännu mer extraordinära livsstilsförändringar med sitt allmänna välbefinnande, inklusive sin kost, kondition, sömn och mer.
Han gick från någon som kämpade med sin försämrade hälsa till en framgångsrik hälsoentusiast. Att kunna ändra berättelsen om ditt liv är den största välsignelsen av alla.

Vilka råd skulle du ge till andra som funderar på att bli certifierade?

För att säkerställa att du gör detta av rätt anledningar, vare sig det är för personlig utveckling eller för att göra karriär. Denna certifiering kommer säkerligen att utrusta dig med kunskapen och verktygen du behöver för att verkligen dyka in i en WFPB-förståelse, och det är verkligen upp till dig vilken väg du vill ta härifrån.

Följ henne för att få kontakt med Meral Instagramför ytterligare information eller besök deras hemsida för att lära dig mer.

... mer om det i nästa del.
Inspirerad av Afpafitness