Suche
Континуумът на хранителните разстройства
TW: Задълбочено обсъждане на хранителните разстройства и неправилното хранене. За някои хора значението зад термина хранително разстройство изглежда далечно и трудно за разбиране. За други терминът може да предизвика трудни чувства или да се почувства дълбоко задействащ. Изследванията показват, че трима от всеки четирима души имат нарушени хранителни навици. Всъщност треньорите по здраве, хранене и фитнес, макар и с добри намерения, могат несъзнателно да насърчат проблемно хранително поведение. За треньорите по здраве, хранене и фитнес научаването за признаците и симптомите на хранителни разстройства и разпознаването на нарушено хранително поведение са съществени части от техния инструментариум за знания. Учене през континуума на...
Континуумът на хранителните разстройства
TW: Задълбочено обсъждане на хранителните разстройства и нарушеното хранително поведение
За някои хора значението зад термина хранително разстройство изглежда далечно и трудно за разбиране. За други терминът може да предизвика трудни чувства или да се почувства дълбоко задействащ.
Изследванията изчисляват, че колкото три от четири Хората имат нарушени хранителни навици. Всъщност треньорите по здраве, хранене и фитнес, макар и с добри намерения, могат несъзнателно да насърчат проблемно хранително поведение.
За треньорите по здраве, хранене и фитнес научаването за признаците и симптомите на хранителни разстройства и разпознаването на нарушено хранително поведение са съществени части от техния инструментариум за знания. Научаването за континуума от хранително разстройство към хранително разстройство не само помага на треньорите да разпознаят кога клиентът проявява някои от тези поведения, но също така помага да се идентифицират коучинг практиките, които могат да насърчат хранителните разстройства.
Тази статия дава на читателите общ преглед на разликите между хранителните разстройства и неправилното хранене. Той също така въвежда читателя в континуума на хранителните разстройства, позволявайки на обучаващите да разберат как някои поведения може да изглеждат безобидни в началото, но могат да се превърнат в по-нездравословно хранително поведение. И накрая, той предоставя на треньорите съществена информация за това как да разпознават хранителните разстройства и да подкрепят клиентите да търсят подкрепата, от която се нуждаят.
Какво е хранително поведение?
Когато става въпрос за индивиди, хранителното поведение е как и какво човек има склонност да яде (или избягва да яде), в допълнение към мислите и чувствата, свързани с този тип хранене.
Хранителното поведение е един от елементите на товаобщо здравословно поведение. Хранителното поведение, подобно на други здравословни поведения, е резултат от a Сложен процес на решения, навици, психическо състояние социална подкрепа, исторически опит с дискриминация, достъп до здравеопазване, травма, култура, икономически достъп и няколко други.
Някои примери за хранително поведение включват:
Кога човек яде Колко често човек яде Интервалът между храненията и междинните закуски Какво мотивира човек да яде определени неща Яде повече или по-малко от определени храни Комбиниране на храни или не Как човек мисли за определени храни или компоненти в храните Какво човек яде в различни часове на деня и годината
Те са повлияни от идеи, знания, традиции и чувства, свързани с определени храни.
Преди да продължим, важно е да признаем, че човешкият опит с храненето е сложен. За хората храненето е толкова свързано с храненето, колкото и с преживяването от храненето. Други причини, поради които хората ядат и защо, различни от храненето, включват удоволствие, наличност на време, наличност на ресурси и идеи за това какво трябва да ядат и защо.
Здравословно и проблемно хранително поведение: Разпознаване на разликата
Какво представляват здравословните хранителни навици?
Здравословното хранително поведение допринася за задоволяването на физиологичните нужди (хранителни вещества, вода, енергия) и има положителен приноскултурно, емоционално и социално благополучие. Например, човек със здравословни хранителни навици може да се наслади на шоколадова бисквитка с храна и да се почувства добре или неутрално, когато задоволи желанието си, без това да повлияе на представата му за себе си или планираните дейности за деня.
По-долу са някои примери на здравословни хранителни навици:
Здравословни хранителни навици
Яжте разнообразни храни Яжте, когато сте гладни и спрете, когато сте сити. Знайте, че няма „добри“ или „лоши“ храни Яжте достатъчно храна, за да се почувствате сити и да задоволите нуждите на тялото Хранете се без прекомерна вина, безпокойство или други негативни чувства Хранете се редовно през повечето време (със спокоен режим на хранене през цялата седмица) От време на време яжте лакомства, комфортни храни или забавни храни без негативно засягайки тяхната представа или емоции
Хранително разстройство или хранително разстройство? Дефиниции и факти
Като общество сме склонни да разглеждаме хранителното поведение като две преживявания на напълно противоположни, изолирани полюси; Единият полюс е здравословното хранително поведение, другият е нездравословното хранително поведение, което включва и хранителни разстройства.
Тази идея е погрешна по няколко начина, някои от които ще споменем. Първо, предполага се, че има обективен модел на хранене, който изглежда подобен за всички. С други думи, предполага се, че има „правилен“ начин на хранене. Второ, не взема предвид прогресивния характер на поведението към и далеч от хранителните разстройства. Трето, не успява да разпознае, че има множество диагностицирани хранителни разстройства в допълнение към неправилното хранене, което често минава под радара. И накрая, пропуска се припокриването между привидно здравословни хранителни навици, които са водени от дълбоко нездравословни и неустойчиви мисли.
Континуумът на хранителните разстройства
Днешното общество е такова, в което процентът на хроничните заболявания нараства всяка година. Много от тези хронични заболявания могат да бъдат предотвратени отчасти чрез начин на живот, включително диета. Широко достъпната информация за това как начинът на живот допринася за здравето и болестите, заедно с нереалистичните обществени стандарти за красота и привлекателност, отстъпиха място на нарастващия страх от храната и затлъстяването.
Как това се отразява на хранителното поведение? Според Temimah Zucker, лицензиран майстор социален работник,
Обществените норми и натиск, както и заетостта със загуба на тегло и упражнения, могат да накарат хората да променят/манипулират своя хранителен прием. За много хора това „работи“. Това не нарушава живота им; Те могат да намерят храна, която им е удобна във всеки ресторант и няма желание за промяна.
За други този тип хранене може да бъде предшественик на пълноценно хранително разстройство и в много случаи е трудно да се разграничи кога човек се бори с хранителни разстройства и кога е налице хранително разстройство.
Хората могат да имат нарушено хранително поведение в по-малка степен или честота, отколкото обикновено се счита за диагностицирано като пълноценно хранително разстройство. Това често се случва, защото много нарушено хранително поведение се нормализира и дори се разглежда като здравословно.
Човек обаче може да премине от неправилно хранене към хранително разстройство, ако проблемното поведение не бъде идентифицирано рано.
като Д-р Ръсел Мейхю казва: „Диагностицираните хранителни разстройства са редки, но поведението, което може да доведе до тях, не е така.“
Диаграмата BRIDGE: Изграждане на връзката между образа на тялото и хранителните разстройства
Следващата графика е базирана на тази на психолога д-р Шели Ръсел Мейхю Диаграма МОСТ, е полезен инструмент за визуализиране на континуума на хранителните разстройства във връзка с образа на тялото. Всеки кръг обединява индивидуални знания, нагласи и поведение. Кръговете се припокриват, защото не се намират изолирано, а в континуум.
Първият кръг е осъзнаването и приемането на тялото. Представлява, когато човек приема тялото като цяло и разбира, че външният вид е само един елемент от това кои сме и самочувствието не зависи от външния вид.
Вторият кръг е загриженост за тялото, което е прекомерна загриженост за тялото, особено за теглото и формата. Човек може също така да стане прекалено зает с вътрешната работа на тялото и да почувства, че индивидуалните решения могат да окажат значително влияние върху здравословното състояние или риска от заболяване.
Третият кръг е парализата на тялото, която е свързана с усещане за обездвижване или неспособност да контролираме как се чувстваме или да се грижим за телата си. Индивидът се фиксира върху контролирането на тялото и това отнема повече време и енергия от всичко друго. Ежедневните дейности и качеството на живот са силно нарушени.
хранителни разстройства
Хранителните разстройства са психични заболявания, които отговарят на диагностичните критерии. Има четири диагнози за хранителни разстройства, открити в Диагностичния и статистически наръчник за психични разстройства (DSM-5): анорексия нервоза, булимия нервоза, разстройство на преяждане и хранително разстройство, неуточнено по друг начин. Освен това, Орторексия нервоза е предложено като пета диагноза, но трябва да се направят допълнителни изследвания за прецизиране на диагностичните критерии.
Видове
Диагностицираните видове хранителни разстройства са както следва:
анорексия:"Хранително разстройство, при което приемът на храна е толкова силно ограничен, че човек не отговаря на изискванията за минимално тегло спрямо височината и възрастта. Хората с анорексия нервоза имат страх от мазнините и възприятието им за размера на собственото им тяло е толкова изкривено, че им е трудно да разпознаят сериозността на състоянието си."
булимия:„Хранително разстройство, характеризиращо се с чести преяждания, последвани от компенсаторни поведения като повръщане, пренапрежение или употреба на лаксативи и/или диуретици. Човек с булимия е зает с формата на тялото и теглото си.“
Разстройство на преяждане:Яденето на огромни количества храна за кратък период от време без компенсаторно поведение. Преяждането е свързано с чувство на отвращение, срам и загуба на контрол, което се дължи отчасти на честотата и интензивността на епизодите.
Други уточнени разстройства на храненето и храненето:Това е най-често срещаното хранително разстройство. “ OSFED включва Предупредителни знаци и свързаните с тях медицински/психологически състояния, които са подобни, а понякога също толкова сериозни, колкото тези на други хранителни разстройства.“ Клиничните примери за OSFED включват атипична анорексия нервоза, булимия нервоза с ниска честота и/или ограничена продължителност, преяждане с ниска честота и/или ограничена продължителност, разстройство на прочистване и синдром на нощно хранене.
Орторексия:Понастоящем не е в DSM-5 поради липса на последователност на диагностичните критерии. Предложено определение на орторексично поведение е „постоянна фиксация върху здравословното хранене и избягване на храни, считани за нездравословни, от страх да не се разболеем“.
Нарушено хранене
Нарушено хранене е "когато серия от нездравословни поведения, свързани с храненето и упражненията, съвпадат. Примерите включват употребата на стероиди за увеличаване на мускулната маса, употребата на тютюн за загуба или контрол на теглото и случайно поведение на преяждане, прочистване или гладуване."
Нарушеното хранително поведение може да е подобно на някои от поведенията, свързани с хранителните разстройства, но е по-рядко срещано или по-малко тежко.
Разстроеното хранително поведение може също да се нарече проблемно хранително поведение. Проблемно хранително поведение са тези, които причиняват физическо, психологическо, емоционално, духовно или социално страдание. Например, ако човек яде традиционното пилешко месо на майка си, но скоро след това се почувства виновен, защото смята, че е нездравословно, това не е здравословно хранително поведение.
Примери за нарушено или проблемно хранително поведение
Повтарящи се епизоди на преяждане Повтарящи се епизоди на недохранване Промяна или желание за промяна на хранителните навици в отговор на повтарящи се оплаквания от размера на тялото Промяна или желание за промяна на хранителните навици в отговор на повтарящи се оплаквания относно здравословността на дадена съставка, храна или хранене Фиксация върху оформянето на телата в определен тип тяло или естетика чрез храна, липса на храна или упражнения Фиксация върху калориите, хранителните компоненти и хранителни вещества Зависимост от външен източник, който ви казва, че искате да ядете, в резултат на повтарящо се недоверие в способността ви да правите „правилния“ избор на храна
Когато някой има проблемни хранителни навици, неговата самооценка е неразривно свързана с това какво яде, какво не яде, колко яде и колко често яде, наред с други неща. Непридържането към техните идеали води до стрес и лошо самочувствие.
Кой е изложен на риск от развитие на нарушени хранителни навици?
Всеки пол, пол, раса, етническа принадлежност, възраст и тип тяло може да развие хранително разстройство и да възприеме нарушено хранително поведение.
Някои групи хора може да са изложени на по-голям риск от развитие на нарушено хранително поведение поради по-големите обществени очаквания по отношение на техния външен вид и тип тяло.
На Запад и в региони, повлияни от западните стандарти за красота, следните хора, наред с други, са изложени на риск от развитие на нарушени хранителни навици:
Хора с по-едри тела Мъже със слаби тела
Спортисти
Модели и инфлуенсъри
Като се има предвид това, всеки е под влиянието на нереалистични стандарти за красота и нормализирането на...
... повече за това в следващата част.
Вдъхновен от Афпафитнес