Suche
Kontinuum poremećaja hranjenja
TW: Detaljna rasprava o poremećajima hranjenja i neurednom hranjenju Za neke ljude značenje iza pojma poremećaj hranjenja čini se dalekim i teško razumljivim. Za druge taj pojam može izazvati teške osjećaje ili djelovati duboko poticajno. Istraživanja procjenjuju da čak tri od četiri osobe imaju poremećene prehrambene navike. Zapravo, zdravstveni, nutricionistički i fitness treneri, iako dobronamjerni, mogu nesvjesno poticati problematično ponašanje u prehrani. Za trenere zdravlja, prehrane i fitnessa, učenje o znakovima i simptomima poremećaja hranjenja i prepoznavanje poremećenog ponašanja u ishrani ključni su dijelovi njihovog skupa znanja. Učenje kroz kontinuum...
Kontinuum poremećaja hranjenja
TW: Detaljna rasprava o poremećajima prehrane i poremećajima ponašanja u prehrani
Nekim se ljudima značenje pojma poremećaj prehrane čini dalekim i teško razumljivim. Za druge taj pojam može izazvati teške osjećaje ili djelovati duboko poticajno.
Istraživanja procjenjuju da čak tri od četiri Ljudi imaju poremećene prehrambene navike. Zapravo, zdravstveni, nutricionistički i fitness treneri, iako dobronamjerni, mogu nesvjesno poticati problematično ponašanje u prehrani.
Za trenere zdravlja, prehrane i fitnessa, učenje o znakovima i simptomima poremećaja hranjenja i prepoznavanje poremećenog ponašanja u ishrani ključni su dijelovi njihovog skupa znanja. Učenje o kontinuumu od poremećaja hranjenja do poremećaja hranjenja ne samo da pomaže trenerima da prepoznaju kada klijent pokazuje neka od ovih ponašanja, već također pomaže u prepoznavanju praksi treniranja koje mogu promicati poremećaje hranjenja.
Ovaj članak daje čitateljima pregled razlika između poremećaja prehrane i poremećene prehrane. Također uvodi čitatelja u kontinuum poremećaja hranjenja, dopuštajući trenerima da razumiju kako se neka ponašanja u početku mogu činiti bezopasnima, ali se mogu razviti u nezdravija ponašanja u prehrani. Naposljetku, pruža trenerima bitne informacije o tome kako prepoznati poremećaje prehrane i pomoći klijentima u traženju potpore koja im je potrebna.
Što je prehrambeno ponašanje?
Kada je riječ o pojedincima, prehrambeno ponašanje je kako i što osoba jede (ili izbjegava jesti), uz misli i osjećaje povezane s tom vrstom prehrane.
Ponašanje u ishrani je jedan element togaopće zdravstveno ponašanje. Prehrambeno ponašanje, kao i druga zdravstvena ponašanja, rezultat je a Složen proces odluka, navika, mentalno stanje socijalna podrška, povijesna iskustva diskriminacije, pristup zdravstvenoj skrbi, trauma, kultura, ekonomski pristup i nekoliko drugih.
Neki primjeri prehrambenih navika uključuju:
Kada osoba jede Koliko često osoba jede Razmak između obroka i međuobroka Što motivira osobu da jede određene stvari Jede li više ili manje određene hrane Kombinira ili ne kombinira hranu Kako osoba razmišlja o određenoj hrani ili komponentama u hrani Što osoba jede različita doba dana i godine
Na njih utječu ideje, znanje, tradicija i osjećaji povezani s određenim namirnicama.
Prije nego što nastavimo, važno je priznati da je ljudsko iskustvo prehrane složeno. Za ljude jedenje se tiče ishrane koliko i doživljaja jedenja. Ostali razlozi zašto ljudi jedu i zašto, osim prehrane, uključuju zadovoljstvo, dostupnost vremena, dostupnost resursa i ideje o tome što bi trebali jesti i zašto.
Zdravo i problematično prehrambeno ponašanje: Prepoznavanje razlike
Što su zdrave prehrambene navike?
Zdravo prehrambeno ponašanje pridonosi zadovoljenju fizioloških potreba (hranjive tvari, voda, energija) i daje pozitivan doprinoskulturno, emocionalno i socijalno blagostanje. Na primjer, osoba sa zdravim prehrambenim navikama može uživati u čokoladnom kolačiću uz obrok i osjećati se dobro ili neutralno kada utaži žudnju, a da to ne utječe na njihovu sliku o sebi ili planirane aktivnosti za taj dan.
Ispod su neki primjeri zdravih prehrambenih navika:
Zdrave prehrambene navike
Jedite raznovrsnu hranu Jedite kad ste gladni i prestanite kad ste siti Znajte da nema "dobre" ili "loše" hrane Jedite dovoljno hrane da biste se osjećali siti i zadovoljili potrebe tijela Jedite bez pretjerane krivnje, tjeskobe ili drugih negativnih osjećaja Jedite redovito većinu vremena (s opuštenim obrascem prehrane tijekom tjedna) Povremeno jedite poslastice, hranu za ugodu ili zabavnu hranu bez negativnih utječući na njihovu sliku o sebi ili emocije
Poremećaj prehrane ili poremećaj prehrane? Definicije i činjenice
Kao društvo, skloni smo promatrati prehrambena ponašanja kao dva iskustva na potpuno suprotnim, izoliranim polovima; Jedan pol je zdravo prehrambeno ponašanje, drugi je nezdravo prehrambeno ponašanje, što također uključuje poremećaje prehrane.
Ova ideja je manjkava na nekoliko načina, od kojih ćemo neke spomenuti. Prvo, pretpostavlja da postoji objektivan obrazac prehrane koji svima izgleda slično. Drugim riječima, pretpostavlja da postoji "pravi" način prehrane. Drugo, ne uzima u obzir progresivnu prirodu ponašanja prema i od poremećaja prehrane. Treće, ne prepoznaje da postoji više dijagnosticiranih poremećaja prehrane uz poremećaje prehrane, koji često prolaze ispod radara. Konačno, nedostaje preklapanje između naizgled zdravih prehrambenih navika koje su vođene duboko nezdravim i neodrživim mislima.
Kontinuum poremećaja prehrane
Današnje društvo je društvo u kojem se stope kroničnih bolesti svake godine povećavaju. Mnoge od ovih kroničnih bolesti mogu se djelomično spriječiti načinom života, uključujući prehranu. Široko dostupne informacije o tome kako stil života pridonosi zdravlju i bolesti, zajedno s nerealnim društvenim standardima ljepote i privlačnosti, ustupili su mjesto rastućem strahu od hrane i pretilosti.
Kako to utječe na ponašanje u ishrani? Prema Temimah Zucker, ovlaštenoj magistrici socijalne radnice,
Društvene norme i pritisci, kao i preokupacija mršavljenjem i tjelovježbom, mogu navesti pojedince da mijenjaju/manipuliraju svojim prehrambenim unosom. Za mnoge ljude ovo "radi". Ne remeti njihove živote; U svakom restoranu mogu pronaći hranu koja im odgovara i nema želje za promjenom.
Za druge, ova vrsta prehrane može biti preteča potpunog poremećaja prehrane, au mnogim slučajevima teško je razlikovati kada se osoba bori s poremećajem prehrane, a kada je poremećaj prehrane u igri.
Ljudi se mogu baviti poremećenim prehrambenim ponašanjem u manjoj mjeri ili učestalosti nego što se općenito smatra da se može dijagnosticirati kao potpuni poremećaj prehrane. To se često događa jer se mnoga poremećena ponašanja u prehrani normaliziraju i čak smatraju zdravima.
Međutim, osoba može napredovati od poremećaja prehrane do poremećaja prehrane ako se problematično ponašanje ne identificira rano.
Kao dr. Russel Mayhew kaže: "Dijagnosticirani poremećaji prehrane rijetki su, ali ponašanja koja do njih mogu dovesti nisu."
Dijagram BRIDGE: Izgradnja odnosa između slike o tijelu i poremećaja prehrane
Sljedeća grafika temelji se na onoj psihologinje dr. Shelly Russell Mayhew MOST dijagram, koristan je alat za vizualizaciju kontinuuma poremećaja prehrane u odnosu na sliku tijela. Svaki krug okuplja individualna znanja, stavove i ponašanja. Krugovi se preklapaju jer se ne nalaze izolirani nego u kontinuumu.
Prvi krug je svjesnost i prihvaćanje tijela. Predstavlja kada osoba prihvaća tijelo općenito i razumije da je izgled samo jedan element onoga što jesmo i da samopoštovanje ne ovisi o izgledu.
Drugi krug je preokupacija tijelom, a to je pretjerana briga za tijelo, posebno težinu i oblik. Osoba također može postati previše zaokupljena unutarnjim radom tijela i osjećati da pojedinačne odluke mogu imati značajan utjecaj na zdravstveno stanje ili rizik od bolesti.
Treći krug je paraliza tijela, koja je povezana s osjećajem imobiliziranosti ili nemogućnosti da kontroliramo kako se osjećamo ili brinemo za svoje tijelo. Pojedinac postaje fiksiran na kontroliranje tijela i to oduzima više vremena i energije nego bilo što drugo. Svakodnevne aktivnosti i kvaliteta života ozbiljno su narušeni.
poremećaji prehrane
Poremećaji hranjenja su duševne bolesti koje zadovoljavaju dijagnostičke kriterije. U Dijagnostičkom i statističkom priručniku za mentalne poremećaje (DSM-5) nalaze se četiri dijagnoze poremećaja hranjenja: anoreksija nervoza, bulimija nervoza, poremećaj prejedanja i poremećaj hranjenja na drugi način neodređen. Dodatno, Ortoreksija nervoza je predloženo kao peta dijagnoza, ali potrebno je provesti daljnja istraživanja kako bi se precizirali dijagnostički kriteriji.
Vrste
Dijagnosticirani tipovi poremećaja prehrane su kako slijedi:
Anoreksija:"Poremećaj prehrane kod kojeg je unos hrane toliko strogo ograničen da osoba ne zadovoljava zahtjeve minimalne težine za visinu i dob. Osobe s anoreksijom nervozom imaju strah od masnoće i njihova percepcija veličine vlastitog tijela je toliko iskrivljena da imaju poteškoća u prepoznavanju ozbiljnosti svog stanja."
bulimija:"Poremećaj prehrane karakteriziran čestim prejedanjem praćenim kompenzacijskim ponašanjem kao što je povraćanje, pretjerano naprezanje ili korištenje laksativa i/ili diuretika. Osoba s bulimijom zaokupljena je oblikom tijela i težinom."
Poremećaj prejedanja:Jedenje enormnih količina hrane u kratkom vremenskom razdoblju bez kompenzacijskog ponašanja. Opijanja su povezana s osjećajima gađenja, srama i gubitkom kontrole, dijelom zbog učestalosti i intenziteta epizoda.
Drugi specificirani poremećaji hranjenja i prehrane:Ovo je najčešći poremećaj prehrane. “ OSFED uključuje Znakovi upozorenja i povezana medicinska/psihološka stanja koja su slična, a ponekad i jednako ozbiljna kao ona kod drugih poremećaja prehrane.” Klinički primjeri OSFED-a uključuju atipičnu anoreksiju nervozu, bulimiju nervozu niske učestalosti i/ili ograničenog trajanja, poremećaj prejedanja niske učestalosti i/ili ograničenog trajanja, poremećaj čišćenja i sindrom noćnog jedenja.
Ortoreksija:Trenutno nije u DSM-5 zbog nedosljednosti dijagnostičkih kriterija. Predložena definicija ortoreksično ponašanje je “trajna fiksacija na zdravu prehranu i izbjegavanje hrane koja se smatra nezdravom zbog straha od bolesti”.
Poremećeno jedenje
Poremećena prehrana je "kada se niz nezdravih ponašanja povezanih s prehranom i tjelovježbom podudara. Primjeri uključuju korištenje steroida za povećanje mišićne mase, korištenje duhana za mršavljenje ili kontrolu te povremeno prejedanje, čišćenje ili gladovanje."
Poremećaji ponašanja u ishrani mogu biti slični nekim ponašanjima povezanim s poremećajima u ishrani, ali su rjeđi ili manje teški.
Poremećeno prehrambeno ponašanje također se može nazvati problematičnim prehrambenim ponašanjem. Problematično ponašanje u ishrani su oni koji uzrokuju fizičku, psihičku, emocionalnu, duhovnu ili društvenu patnju. Na primjer, ako osoba jede majčinu tradicionalnu trzajnu piletinu, ali se ubrzo nakon toga osjeća krivim jer misli da je nezdrava, to nije zdravo prehrambeno ponašanje.
Primjeri poremećenog ili problematičnog prehrambenog ponašanja
Ponavljajuće epizode prejedanja Ponavljajuće epizode pothranjenosti Promjena ili želja za promjenom prehrambenih navika kao odgovor na ponavljajuće pritužbe na veličinu tijela Promjena ili želja za promjenom prehrambenih navika kao odgovor na ponavljajuće pritužbe o zdravlju sastojka, hrane ili obroka Fiksacija na oblikovanje tijela u određeni tip tijela ili estetiku kroz hranu, nedostatak hrane ili tjelovježbu Fiksacija na kalorije, komponente hrane i hranjive tvari Ovisnost o vanjskom izvoru koji vam govori da želite jesti, kao rezultat ponovnog nepovjerenja u vašu sposobnost da napravite "pravu" hranu
Kad netko ima problematične prehrambene navike, njegova samopouzdanje neraskidivo je povezana s onim što jede, što ne jede, koliko jede i koliko često jede, između ostalog. Nepridržavanje njihovih ideala dovodi do stresa i lošeg samopoštovanja.
Tko je u opasnosti od razvoja poremećenih prehrambenih navika?
Bilo koji spol, spol, rasa, etnička pripadnost, dob i tjelesni tip mogu razviti poremećaj prehrane i usvojiti poremećeno ponašanje u prehrani.
Određene skupine ljudi mogu biti izložene većem riziku od razvoja poremećaja prehrambenog ponašanja zbog većih društvenih očekivanja u pogledu njihovog izgleda i tipa tijela.
Na Zapadu i u regijama pod utjecajem zapadnih standarda ljepote, sljedeći ljudi su, između ostalih, u opasnosti od razvoja poremećenih prehrambenih navika:
Ljudi krupnijih tijela Muškarci mršavih tijela
sportaši
Modeli i influenceri
S obzirom na to, svi su pod utjecajem nerealnih standarda ljepote i normalizacije...
... više o tome u sljedećem dijelu.
Nadahnuto Afpafitness