الجين هو أكثر من مجرد الجين والمنشط الكلاسيكي، على الرغم من أن G&T الجيد ليس شيئًا سيئًا أبدًا في عطلة نهاية الأسبوع. يعد مشروب Soothing Mind واحدًا من المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة التي يمكنك الاستمتاع بها، حيث يمكن أن يحتوي مشروب G&T العادي (2 أونصة جين، 4 أونصات منشط غذائي) على 128 سعرة حرارية فقط. ولكن إذا كنت تبحث عن بدائل أخرى للجين في أشهر الصيف، فهناك الكثير للاختيار من بينها، وفقًا لروب أسباس، مدير الكوكتيلات في مطاعم تومي باهاما، الذي يقول إن الجن، الذي تم إنشاؤه منذ قرون مضت كدواء عشبي، يعود إلى الظهور في الحانات والمطاعم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تنوع النكهات التي تقدمها العلامات التجارية.
الجين هو أكثر من مجرد الجين والمنشط الكلاسيكي، على الرغم من أن G&T الجيد ليس شيئًا سيئًا أبدًا في عطلة نهاية الأسبوع. يعد مشروب Soothing Mind واحدًا من المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة التي يمكنك الاستمتاع بها، حيث يمكن أن يحتوي مشروب G&T العادي (2 أونصة جين، 4 أونصات منشط غذائي) على 128 سعرة حرارية فقط. ولكن إذا كنت تبحث عن بدائل أخرى للجين في أشهر الصيف، فهناك الكثير للاختيار من بينها، وفقًا لروب أسباس، مدير الكوكتيلات في مطاعم تومي باهاما، الذي يقول إن الجن، الذي تم إنشاؤه منذ قرون مضت كدواء عشبي، يعود إلى الظهور في الحانات والمطاعم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تنوع النكهات التي تقدمها العلامات التجارية.
Gin Up طرق جديدة ومثيرة للاستمتاع بهذه الروح، وفقًا لخبير الكوكتيل
الجين هو أكثر من مجرد الجين والمنشط الكلاسيكي، على الرغم من أن G&T الجيد ليس شيئًا سيئًا أبدًا في عطلة نهاية الأسبوع.
العقل المهدئ هو واحد من المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة يمكنك الاستمتاع بمشروب G&T البسيط (2 أونصة جين، 4 أونصات منشط غذائي) يمكن أن يحتوي على 128 سعرة حرارية فقط.
ولكن إذا كنت تبحث عن بدائل أخرى للجين خلال أشهر الصيف، يقول جين أن هناك الكثير للاختيار من بينها روب أسباس، مدير الكوكتيلات في مطاعم تومي باهاما، من يقول إن مشروب الجين، الذي تم ابتكاره منذ قرون مضت كدواء عشبي، يعود من جديد إلى الظهور في الحانات والمطاعم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى تنوع النكهات التي تضفيها العلامات التجارية عليه الآن.
" العلامات التجارية مثل هندريكس وأضاف الكثير من النكهات الصحية مثل الخيار. يقول أسباس: "إنها جيدة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية. والآن دعونا نتحدث عن المكونات الصحية".
لست متأكدا من كيفية تكثيف لعبة الجن الخاصة بك؟ يقدم Aspaas بعض النصائح حول كيفية استخدام الجن بشكل أفضل. وأضاف أيضا زوجين مطاعم تومي باهاما المعتمدة أفضل المشروبات التي يمكنك تجربتها في المنزل أو في جميع أنحاء المدينة.
يقول أسباس: "فيما يتعلق بعلم الخلط، نحن في وقت أصبح من الممتع فيه حقًا اللعب بالجن". "إلى أي مدى وصل الأمر؟ يفكر الناس تلقائيًا في الجين والمنشط، لكن الجين منخفض السعرات الحرارية ومع نكهاته المرة يمكن أن يصنع مشروبًا رائعًا بمفرده."
للبدء في تناول مشروب الجين، يقدم Aspaas بعض النصائح حول أفضل الطرق للاستمتاع بكوكتيل الجين الجيد. لقد أضاف أيضًا بعض أفضل المشروبات التي يمكنك تجربتها في المنزل أو أثناء التنقل في المدينة.
Foto von Connor Home auf Unsplash
احصل على الجن الجيد
لنقولها بصراحة، أحد الأخطاء الكبيرة التي يرتكبها الناس عند صنع مشروب الجين والمنشط الجيد هو استخدام مكونات سيئة. إن نسبة صنع الجين والمنشط بسيطة جدًا - جزء واحد من الجن وجزء واحد من المنشط. ولكن هناك جينات سيئة ستجدها في الحانات. لذلك عندما تخرج، ابحث عن الأشياء الجيدة. اسأل النادل عن مشروباته الجيدة وما الذي يوصي به. وينطبق الشيء نفسه إذا كنت تخطط للاستمتاع به في المنزل. يُنصح دائمًا بإنفاق بضعة يورو إضافية للحصول على جين عالي الجودة. لن تندم على ذلك.
نصيحة أخرى إذا كنت بالخارج: إذا رأيت نادلًا يسكب المنشط من مسدس البار، فابق بعيدًا، فلن يكون طعمه جيدًا. بدلًا من ذلك، اطلب منشطًا جيدًا معبأً في زجاجات، حتى في المنزل. أنا، خلاط س و شجرة الحمى هما المتسابقان الأولان لأفضل المقويات. لديهم نكهاتهم الرئيسية ويأتي أيضًا بنكهات مختلفة. لذا فإن استخدام هذه الأشياء في المنزل مع مشروب الجين الجيد سوف يساعدك على البدء.
امزج أي فاكهة أو نكهة مع الجن
ستجد حقًا ما يعجبك في الجن الخاص بك، إما من خلال البحث الجيد أو ببساطة عن طريق تجربته. إذا كنت في المنزل، فقد تجد استخدامًا لقشر البرتقال، كما هو الحال في النيجروني. سأقوم في الواقع بحمل الشعلة إلى البرتقالة لإخراج تلك النوتات الحمضية المحترقة. بالنسبة للجين والمنشط، كنت مدمنًا على النكهات مثل التوت والفلفل الوردي وتوت العرعر.
ولكن كقاعدة عامة، يجب عليك استخدام الليمون في المشروبات التي تكون أكثر سلاسة قليلًا ولكن تحتوي على نكهة ليمونية - ستشاهدها كثيرًا مثل مشروبات الروم ومشروبات التيكي.
الليمون أكثر إشراقا قليلا، وأكثر وضوحا قليلا، ولكن بطريقة جيدة. لذا، بشكل كلاسيكي ترى الكثير من الليمون كما هو الحال مع الجين والمنشط، ولكن مع مشروب مثل Ambrosia Fizz (انظر أدناه) أريد أن أجعله أكثر إشراقًا ليتوافق مع النوتات المريرة من Aperol وElderflower والليمون مع Prosecco يضيئه حقًا. لذا استمتع بها. حقا لا توجد إجابات خاطئة.
كن "خفيفًا" عند إقرانه بالطعام
والخبر السار حول الجن هو أنه خفيف جدًا، لذا فهو أكثر ملاءمة للأطعمة الخفيفة. القليل من الجن، ربما مع الخمر الجيد والصودا، يعطي نكهة نباتية وعشبية تشبه الخيار مما يجعله رائعًا مع السلطة. طعمها رائع أيضًا مع السمك المقلي. مزيج رائع آخر هو السوشي. نحن نرى المزيد والمزيد من تطبيقات الساكي والجن في الكوكتيلات في أماكن السوشي، وهو ما أعتقد أنه رائع. الساكي الجيد أمر رائع، لكن جلب مشروب الجين الجيد إلى هذه الحفلة يجعله أمرًا رائعًا حقًا.
Foto von Bjarne Vijfvinkel auf Unsplash
كن مغامرًا
أعتقد أن عالم الكوكتيل قد بدأ أخيرًا في اللحاق بعالم الطعام. قبل عشر سنوات، كان بإمكانك تعلم كيفية طهي شريحة لحم رائعة أو سمك القاروس على موقع YouTube. يمكنك الآن التحقق من وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على أحدث وصفات كوكتيل الجن. لذلك بالنسبة لشاربي الجن، أو حتى الأشخاص الذين يشككون في أن مذاق الجن مثل أكواز الصنوبر قبل 20 عامًا، استمتعوا به واستمتعوا به. اذهب إلى بعض الحانات الرائعة واسألهم فقط عن نوع الجن الذي تفضله. قائمة كوكتيلات الجن تتوسع لأنها تمر بلحظة ساخنة. انتقل إلى البار أو المطعم المناسب أو حتى صفحة Instagram، وستحصل على بعض الأغاني الممتعة عن الجين.
أصلح نفسك قبل أن تدمر نفسك
بالنسبة لي، فإن قاعدة الواحد هي التي لا تزال تعمل بشكل أفضل. اشرب شيئاً ثم كوباً من الماء. تناول مشروبًا آخر، ثم كوبًا آخر من الماء. هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون الضرر قد حدث بالفعل، مثل تايلينول وغيره من العلاجات المتوفرة، ولكن إذا حافظت على رطوبة جسمك أثناء الشرب - وشربت باعتدال، فستكون على ما يرام.
وصفات كوكتيل الصيف الجن(بإذن من مطاعم تومي باهاما)
بإذن من مطعم تومي باهاما
تومي جي آند تي: يصنع مشروبًا واحدًا
مكونات:
1 dünnes Gurkenrad
1 frische Himbeere
1 Zitronenschale
5 Wacholderbeeren oder rosa Pfefferkörner 2 oz. Tommy Bahama Island Gin
5–7 oz. Tonic-Wasser
Prise Grapefruitbitter
Essbare Blume, zum Garnieren (optional)
تحضير:ضع قشر الليمون والخيار والتوت وتوت العرعر في كأس النبيذ. املأ الزجاج بالثلج. أضف الجين ثم الماء المقوي واسكبهما داخل الكوب. أضيفي المر وقلبيه بلطف مرة أو مرتين. مقبلات مع الزهور.
Mit freundlicher Genehmigung von Tommy Bahama Restaurant
أمبروسيا فيز: يُصنع مشروب واحد
مكونات:
1 1/2 oz. Hendricks Orbium
1/2 Unze. Einfacher Syrup
1/2 Unze. Zitronensaft
1/2 Unze. St. Germain
1/2 Unze. Aperol
3 Unzen. Prosecco
تحضير: أضف جميع المكونات باستثناء البروسيكو والأبيرول إلى كوب الخلط. يهز مع الثلج ويصفى في كوب كوبيه. ضعي فوقه طبقة بروسيكو، ثم اسكبي Aperol في منتصف الكوب
Suche
