Po strokovnjaku za koktajle pripravite nove in vznemirljive načine za uživanje v tem duhu

Gin je več kot le klasični džin in tonik, čeprav dober G&T ni nikoli slabo, da pride konec tedna.

Pomirjujoč um je eden od Najnižje kalorične pijače Uživate lahko kot preprost G&T (2 unč gin, 4 unče diete tonic) lahko vsebuje le 128 kalorij.

Če pa v poletnih mesecih iščete druge alternative GIN, Gin pravi Rob Aspaas, direktor koktajlov v restavracijah Tommy Bahama, Kdo pravi, da je Gin, ustvarjen pred stoletji kot zeliščno zdravilo, vstavlja v barih in restavracijah, deloma tudi zaradi raznolikosti blagovnih znamk okusov, ki jih zdaj vlivajo.

» Blagovne znamke, kot je Hendricks Dodalo je veliko bolj zdravih okusov, kot je kumara. Precej dobro in malo kalorij, "pravi Aspaas." Zdaj se pogovorimo o zdravih sestavinah. "

Niste prepričani, kako povečati svojo igro z džinom? Aspaas daje nekaj nasvetov, kako najbolje uporabiti gin. Dodal je tudi par Tommy Bahama je odobril restavracije Vrhunske pijače za poskus doma ali po mestu.

"Glede na miksologijo smo v času, ko se je z Ginom resnično zabavno igrati," pravi Aspaas. "Kako daleč je prišlo? Ljudje samodejno razmišljajo o džinu in toniku, toda gin je malo kalorij in s svojimi grenkimi zapiski bi lahko celo sam naredil odlično pijačo."

Če želite začeti z gin popivanjem, Aspaas ponuja nekaj nasvetov o najboljših načinih za uživanje v dobrem koktajlu. Dodali so mu tudi nekaj vrhunskih pijač, ki jih lahko poskusite doma ali na mestu po mestu.

Pridobite dober džin

Povedano povedano, ena od velikih napak, ki jih ljudje naredijo pri dobrem džinu in toniku, uporablja slabe sestavine. Razmerje za izdelavo džina in tonika je precej preprosto - en del gin in en del tonika. Vendar obstajajo slabi džini, ki jih boste našli v barih. Ko greste ven, pojdite po dobre stvari. Vprašajte barmana, kakšne dobre Gins ima in kaj bi priporočil. Enako velja, če nameravate uživati ​​doma. Vedno je priporočljivo porabiti nekaj evrov več za visokokakovosten džin. Ne bo vam žal.

Še en nasvet, če ste zunaj in približno: Če vidite barmana, ki izliva tonik iz pištole, se držite stran, ne bo dober okus. Namesto tega prosite za dober ustekleničen tonik, tudi za doma. Jaz, Q mešalnik in Vročinsko drevo sta dva prednja tekača za najboljše tonike. Imajo svoje vodilne okuse in prihajajo tudi v različnih okusih. Torej, če jih boste uporabili doma, skupaj z dobrim džinom, boste začeli.

Z gin zmešajte katero koli sadje ali okus

Resnično najdete tisto, kar vam je všeč v svojem džinu, bodisi z dobrimi raziskavami bodisi preprosto s poskusom. Če ste doma, boste morda našli uporabo za pomarančno lupino, kot v negroni. Pravzaprav bom držal baklo do pomaranče, da bom predstavil te zažgane citruse. Za džin in tonik sem bil zasvojen z okusi, kot so maline, roza poper korne, juniper jagode.

Toda praviloma morate uporabljati apno v pijačah, ki so nekoliko bolj gladke, vendar imate limonično aplikacijo - videli boste veliko bolj kot pijača rum in tiki pijače.

Limona je nekoliko svetlejša, nekoliko ostrejša, a na dober način. Tako klasično vidite veliko več apna, kot je z džinom in tonikom, toda s pijačo, kot je Ambrosia Fizz (glej spodaj), ga želim polepšati, da bi šel z grenkimi notami Aperola in Elderflower -a ter limone z Prosecco resnično posvetli. Tako se zabavajte z njim. Res ni napačnih odgovorov.

Pojdite "svetlo", ko jo seznanite s hrano

Dobra novica o Ginu je, da je zelo lahka, zato je bolj primeren za lažjo vozovnico. Malo džina, morda z dobrim vermutjem in sodo, oddaja tisti botanični, zeliščni, kumari podobni okusu, zaradi katerega je odličen s solato. Odličen je tudi s ocvrtimi ribami. Druga odlična kombinacija je suši. V koktajlih na Sushi Places opažamo vedno več aplikacij za sake in džin, kar se mi zdi čudovito. Dober sake je odličen, toda privabiti dober džin na to zabavo je res lepo.

Bodite pustolovski

Mislim, da mislim, da se svet koktajlov končno dohiti s svetom hrane. Pred desetimi leti ste se lahko naučili kuhati odličen zrezek ali morski bas na YouTubu. Zdaj lahko preverite socialne medije za najnovejše recepte za koktajle. Torej za pivce džinov tam ali celo ljudi, ki so skeptični, da je bil Gin okusil kot Pinecones pred 20 leti, se potapljal in se zabaval z njim. Pojdite v nekaj kul palic in jih samo vprašajte, kakšne stvari so všeč. Meni za koktajl Gin se širi, ker ima vroč trenutek. Pojdite v pravi bar ali restavracijo ali celo Instagram stran, na džinu boste dobili nekaj zabavnih riffov.

Popravite se, preden se uničite

Zame je pravilo tistega, ki še vedno najbolje deluje. Pijte nekaj, nato kozarec vode. Pridobite še eno pijačo, nato še en kozarec vode. Ko je škoda že narejena, je treba storiti vse vrste stvari, kot so Tylenol in druga zdravila, če pa med pitjem ostanete hidrirani - in pijete zmerno, boste v redu.

Poletni recepti za koktajl(Z dovoljenjem restavracij Tommy Bahama)

Tommy G&T: naredi 1 pijačo

Sestavine:

• 1 dünnes Gurkenrad
• 1 frische Himbeere
• 1 Zitronenschale
• 5 Wacholderbeeren oder rosa Pfefferkörner 2 oz. Tommy Bahama Island Gin
• 5–7 oz. Tonic-Wasser
• Prise Grapefruitbitter
• Essbare Blume, zum Garnieren (optional)

Priprava:V vinski kozarec položite limonino lupinico, kumare, maline in brinaste jagode. Kozarec napolnite z ledom. Dodamo džin, nato tonično vodo in nalijemo oba navzdol v notranjost kozarca. Dodamo grenčice in enkrat ali dvakrat nežno premešamo. Okrasite z rožami.

Ambrosia fizz: naredi 1 pijačo

Sestavine:

• 1 1/2 oz. Hendricks Orbium
• 1/2 Unze. Einfacher Syrup
• 1/2 Unze. Zitronensaft
• 1/2 Unze. St. Germain
• 1/2 Unze. Aperol
• 3 Unzen. Prosecco

Priprava: V mešalni kozarec dodajte vse sestavine, razen Prosecca in Aperola. Stresite z ledom in se odcedite v kupe kozarec. Na vrhu s prosecco, nato nalijte aperol v sredino kozarca