Suche
Her er 10 tips til at få mest muligt ud af en rejse lokale landmændsmarked for lækre, nærende, overkommelige og lokalt dyrkede frugter og grøntsager lige fra gården til dit køkkenbord. Sæsonens råvarer som forårsgrøntsager er i overflod lige nu, så vent ikke til weekenden med at få fat i dine genanvendelige poser.
1. Find det bedste sted.
Dit eventyr bør starte online på en hjemmeside som localharvest.org for at finde landmændsmarkeder i nærheden af dig. Mange markeder i store byer er placeret i forskellige dele af byen på forskellige dage i ugen. Find en i nærheden, eller udforsk en ny del af byen.
2. Lav en liste.
Selvom du kan "shoppe" på impuls på et landmandsmarked, fordi du aldrig ved præcis, hvad du finder, hjælper det stadig at lave en liste over "must have"-varer til ugens måltider.
3. Inddrag børnene.
Udsæt børn for en lang række sunde frugter og grøntsager, der ser og smager bedre end dem i supermarkedet. Lad dem prøve at købe nye fødevarer, som de ellers ville ignorere.
4. Medbring kontanter og kort.
I dag accepterer de fleste landmænd og sælgere kredit-, debet- og nogle gange kontaktløse kort. Hvis du bruger kontanter, så husk at medbringe små sedler, så du kan betale med præcis veksel.
5. Til fods eller på cykel.Hvis det er muligt, gå aktivt til dit lokale marked. Overvej at medbringe en vogn, klapvogn eller cykelkurv til at transportere dine varer hjem. Hvis du skal køre bil, så øg dine samlede daglige skridt ved at gå rundt på markedet.
6. Besøg hver stand.
Mange markeder omfatter også æg, kød, fisk, mejeriprodukter, blomster og planter, brød og andre varer. Gå rundt for at se, hvilke varer der er tilgængelige, og for at få en fornemmelse af prisen. Du kan finde to landmænd, der sælger den samme vare til en væsentligt forskellig pris.
7. Prøve!
Du kan prøve varer, du ikke har købt endnu, sammenligne smagen af lignende varer fra forskellige leverandører og give dine børn mulighed for at prøve nye varer. Da det kan tage 15 til 20 gange at prøve en tidligere afvist mad, før et barn virkelig kan lide det, fortsæt med at besøge markedet! Bemærk venligst, at nogle leverandører muligvis ikke tilbyder prøver på grund af COVID-19-restriktioner.
8. Lær om gårde.
Gør din tur til en kulturel oplevelse ved at opmuntre børn til at stille landmænd spørgsmål om, hvordan det er at arbejde på en gård, eller hvordan man dyrker mad.
9. Gå rundt i lukketid for at finde de bedste tilbud.
En lidet kendt hemmelighed er, at mange landmænd sænker priserne (eller er mere åbne over for byttehandel) lige før lukketid, fordi de fleste ikke ønsker at slæbe den usolgte mad med hjem.
10. Gør det til en vane.
Inkorporer farmers market i din ugentlige rutine. Over tid vil du støde på forskellige årstidens frugter og grøntsager, og du vil gavne dit samfund, lokale landmænd og din families sundhed.
YDERLIGERE RESSOURCER
American Council on Exercise