Suche
Siin on 10 näpunäidet, kuidas reisist maksimumi võtta kohalik põllumeeste turg maitsvate, toitvate, soodsate ja kohapeal kasvatatud puu- ja juurviljade jaoks otse talust teie köögilauale. Hooajalisi tooteid, nagu kevadised köögiviljad, on praegu külluses, nii et ärge oodake nädalavahetuseni, et haarata oma korduvkasutatavad kotid.
1. Leidke parim koht.
Teie seiklus peaks algama veebis, näiteks veebisaidil localharvest.org et leida enda lähedal asuvaid taluturge. Paljud suurte linnade turud asuvad erinevatel nädalapäevadel erinevates linnaosades. Otsige lähedalt või uurige uut linnaosa.
2. Koostage nimekiri.
Ehkki saate taluturul impulssi sisseoste teha, sest te ei tea kunagi täpselt, mida te leiate, aitab see siiski koostada nädala toidukordade jaoks vajalike asjade loend.
3. Kaasake lapsed.
Esitage lastele mitmesuguseid tervislikke puu- ja köögivilju, mis näevad välja ja maitsevad paremini kui supermarketis leiduvad. Laske neil proovida ja osta uusi toite, mida nad muidu ignoreeriksid.
4. Kaasa võtta sularaha ja kaardid.
Tänapäeval aktsepteerivad enamik põllumehi ja müüjaid krediit-, deebet- ja mõnikord ka kontaktivabu kaarte. Kui kasutate sularaha, ärge unustage kaasa võtta väikseid arveid, et saaksite täpse vahetusrahaga maksta.
5. Jalgsi või rattaga.Kui võimalik, minge aktiivselt oma kohalikule turule. Kaaluge kauba koju transportimiseks käru, jalutuskäru või rattakorvi kaasavõtmist. Kui peate sõitma, suurendage oma igapäevaseid samme kogu turu ulatuses kõndides.
6. Külastage iga boksi.
Paljud turud sisaldavad ka mune, liha, kala, piimatooteid, lilli ja taimi, leiba ja muid kaupu. Jalutage ringi, et näha saadaolevaid esemeid ja saada ülevaade maksumusest. Võite leida kaks põllumajandustootjat, kes müüvad sama kaupa oluliselt erineva hinnaga.
7. Näidis!
Saate proovida esemeid, mida te pole veel ostnud, võrrelda erinevate müüjate sarnaste esemete maitset ja anda lastele võimalus uusi esemeid proovida. Kuna varem tagasilükatud toidu proovimiseks võib kuluda 15–20 korda, et see lapsele tõeliselt meeldiks, siis jätkake turu külastamist! Pange tähele, et mõned müüjad ei pruugi COVID-19 piirangute tõttu näidiseid pakkuda.
8. Õppige tundma talusid.
Muutke oma reis kultuuriliseks kogemuseks, julgustades lapsi esitama talunikele küsimusi selle kohta, mis tunne on talus töötada või kuidas toitu kasvatada.
9. Parimate pakkumiste leidmiseks kõndige sulgemisajal ringi.
Vähetuntud saladus on see, et paljud põllumehed langetavad hindu (või on vahetustehingutele rohkem avatud) vahetult enne sulgemisaega, sest enamik ei taha müümata toitu koju tassida.
10. Muutke see harjumuseks.
Kaasake taluturg oma iganädalasesse rutiini. Aja jooksul kohtate erinevaid hooajalisi puu- ja köögivilju ning saate kasu oma kogukonnale, kohalikele talunikele ja teie pere tervisele.
TÄIENDAVAD VAHENDID
Ameerika õppuste nõukogu