Suche
Íme 10 tipp, amellyel a legtöbbet hozhatja ki egy utazásból helyi termelői piac ízletes, tápláló, megfizethető és helyben termesztett gyümölcsökért és zöldségekért, közvetlenül a gazdaságról a konyhaasztalra. A szezonális termékek, például a tavaszi zöldségek jelenleg bővelkednek, ezért ne várja meg a hétvégét, hogy megragadja újrafelhasználható táskáit.
1. Keresse meg a legjobb helyet.
A kalandnak online kell kezdődnie egy olyan webhelyen, mint például localharvest.org hogy megtalálja a közeli termelői piacokat. A nagyvárosokban sok piac a város különböző részein található a hét különböző napjain. Keressen egyet a közelben, vagy fedezze fel a város új részét.
2. Készítsen listát.
Annak ellenére, hogy „vásárolhat” impulzusból a termelői piacon, mert soha nem tudhatja pontosan, mit fog találni, még mindig segít, ha összeállít egy listát a heti étkezés kötelező elemeiről.
3. Vonjuk be a gyerekeket.
Tegye meg a gyerekeknek az egészséges gyümölcsök és zöldségek széles választékát, amelyek jobban néznek ki és ízűek, mint a szupermarketben kaphatók. Hadd próbáljanak új élelmiszereket vásárolni, amelyeket egyébként figyelmen kívül hagynának.
4. Hozz készpénzt és kártyákat.
Ma a legtöbb gazdálkodó és eladó elfogad hitel-, betéti és néha érintés nélküli kártyákat. Ha készpénzt használ, ne felejtsen el kis számlákat vinni, hogy pontosan tudjon fizetni.
5. Gyalog vagy kerékpárral.Ha lehetséges, aktívan menjen a helyi piacra. Fontolja meg, hogy kocsit, babakocsit vagy kerékpárkosarat hoz magával az áru hazaszállításához. Ha vezetnie kell, növelje napi teljes lépésszámát úgy, hogy végigsétál a piacon.
6. Látogassa meg az összes standot.
Sok piacon van még tojás, hús, hal, tejtermékek, virágok és növények, kenyér és egyéb termékek. Sétáljon körül, hogy megtudja, milyen termékek állnak rendelkezésre, és megtudja, milyen költségekkel jár. Előfordulhat, hogy két gazdálkodó ugyanazt a terméket jelentősen eltérő áron értékesíti.
7. Minta!
Kipróbálhat olyan termékeket, amelyeket még nem vásárolt, összehasonlíthatja a különböző gyártók hasonló termékeinek ízét, és lehetőséget biztosíthat gyermekeinek új termékek kipróbálására. Mivel 15-20 alkalommal is eltarthat egy korábban elutasított étel kipróbálása ahhoz, hogy egy gyerek igazán megszeresse, ezért látogassa meg a piacot! Felhívjuk figyelmét, hogy egyes szolgáltatók a COVID-19 korlátozások miatt nem kínálnak mintákat.
8. Ismerje meg a gazdaságokat.
Változtassa kulturális élménnyé az utazást azáltal, hogy bátorítja a gyerekeket, hogy tegyenek fel kérdéseket a gazdáknak arról, milyen egy farmon dolgozni vagy hogyan termesztenek élelmiszert.
9. Sétáljon a zárási idő körül, hogy megtalálja a legjobb ajánlatokat.
Kevéssé ismert titok, hogy sok gazdálkodó csökkentette az árakat (vagy nyitottabb a cserekereskedelemre) közvetlenül a zárás előtt, mert a legtöbben nem akarják hazacipelni az eladatlan élelmiszert.
10. Tedd szokássá.
Szerelje be a termelői piacot a heti rutinjába. Idővel különféle szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel fog találkozni, és hasznot húzhat közösségének, a helyi gazdáknak és családja egészségének.
TOVÁBBI FORRÁSOK
Amerikai gyakorlati tanács