Suche
Ecco 10 consigli per sfruttare al meglio un viaggio mercato degli agricoltori locali per frutta e verdura deliziosa, nutriente, economica e coltivata localmente, direttamente dalla fattoria alla tua tavola. I prodotti di stagione come le verdure primaverili sono in abbondanza in questo momento, quindi non aspettare fino al fine settimana per prendere le tue borse riutilizzabili.
1. Trova il posto migliore.
La tua avventura dovrebbe iniziare online su un sito web come localharvest.org per trovare i mercati degli agricoltori vicino a te. Molti mercati nelle grandi città si trovano in diverse parti della città in giorni diversi della settimana. Trovane uno nelle vicinanze o esplora una nuova parte della città.
2. Fai un elenco.
Anche se puoi "fare acquisti" d'impulso in un mercato agricolo perché non sai mai esattamente cosa troverai, è comunque utile stilare un elenco degli articoli "must have" per i pasti della settimana.
3. Coinvolgere i bambini.
Esporre i bambini a un'ampia varietà di frutta e verdura sana che abbiano un aspetto e un sapore migliori di quelli del supermercato. Lascia che provino ad acquistare nuovi cibi che altrimenti potrebbero ignorare.
4. Porta contanti e carte.
Oggi, la maggior parte degli agricoltori e dei venditori accettano carte di credito, di debito e talvolta contactless. Se usi contanti, ricordati di portare banconote di piccolo taglio in modo da poter pagare con il resto esatto.
5. A piedi o in bicicletta.Se possibile, vai attivamente al tuo mercato locale. Considera l'idea di portare un carrello, un passeggino o un cestino per la bicicletta per trasportare le tue merci a casa. Se devi guidare, aumenta i tuoi passi giornalieri totali camminando per il mercato.
6. Visita ogni stand.
Molti mercati includono anche uova, carne, pesce, latticini, fiori e piante, pane e altri articoli. Fai un giro per vedere quali articoli sono disponibili e per farti un'idea del costo. Potresti trovare due agricoltori che vendono lo stesso articolo a un prezzo notevolmente diverso.
7. Campione!
Puoi provare gli articoli che non hai ancora acquistato, confrontare il gusto di articoli simili di diversi venditori e dare ai tuoi figli l'opportunità di provare nuovi articoli. Dal momento che possono essere necessarie dalle 15 alle 20 volte per provare un cibo precedentemente rifiutato prima che un bambino lo apprezzi davvero, continua a visitare il mercato! Tieni presente che alcuni fornitori potrebbero non offrire campioni a causa delle restrizioni legate al COVID-19.
8. Scopri le fattorie.
Trasforma il tuo viaggio in un'esperienza culturale incoraggiando i bambini a porre domande agli agricoltori su cosa vuol dire lavorare in una fattoria o su come coltivare il cibo.
9. Cammina intorno all'orario di chiusura per trovare le migliori offerte.
Un segreto poco conosciuto è che molti agricoltori tagliano i prezzi (o sono più aperti al baratto) subito prima dell'orario di chiusura perché la maggior parte non vuole portarsi a casa il cibo invenduto.
10. Rendila un'abitudine.
Incorpora il mercato degli agricoltori nella tua routine settimanale. Nel corso del tempo, incontrerai diversi tipi di frutta e verdura di stagione e apporterai benefici alla tua comunità, agli agricoltori locali e alla salute della tua famiglia.
RISORSE AGGIUNTIVE
Consiglio americano sull'esercizio fisico