Suche
Štai 10 patarimų, kaip maksimaliai išnaudoti kelionę vietos ūkininkų turgus už skanius, maistingus, įperkamus ir vietoje užaugintus vaisius ir daržoves tiesiai iš ūkio ant jūsų virtuvės stalo. Šiuo metu gausu sezoninių produktų, tokių kaip vasarinės daržovės, todėl nelaukite savaitgalio ir pasiimkite daugkartinio naudojimo maišelius.
1. Raskite geriausią vietą.
Jūsų nuotykiai turėtų prasidėti internete tokioje svetainėje kaip localharvest.org rasti ūkininkų turgus šalia jūsų. Daugelis didžiųjų miestų turgų yra skirtingose miesto vietose skirtingomis savaitės dienomis. Raskite netoliese arba tyrinėkite naują miesto dalį.
2. Sudarykite sąrašą.
Net jei galite „apsipirkti“ iš impulso ūkininkų turguje, nes niekada tiksliai nežinote, ką rasite, vis tiek padeda sudaryti savaitės patiekalų „būtina turėti“ sąrašą.
3. Įtraukite vaikus.
Pateikite vaikams daugybę sveikų vaisių ir daržovių, kurių išvaizda ir skonis yra geresnis nei prekybos centre. Leiskite jiems pabandyti nusipirkti naujų maisto produktų, kurių kitaip galėtų nepaisyti.
4. Atsineškite grynųjų ir kortelių.
Šiandien dauguma ūkininkų ir pardavėjų priima kredito, debeto ir kartais bekontaktes korteles. Jei naudojate grynuosius pinigus, nepamirškite atsinešti nedidelių sąskaitų, kad galėtumėte sumokėti tiksliai pakeitę.
5. Pėsčiomis arba dviračiu.Jei įmanoma, aktyviai eikite į vietinį turgų. Apsvarstykite galimybę atsinešti vežimėlį, vežimėlį ar dviračio krepšelį, kad galėtumėte gabenti prekes namo. Jei turite vairuoti, padidinkite savo kasdienius žingsnius vaikščiodami po visą turgų.
6. Aplankykite kiekvieną stendą.
Daugelyje turgų taip pat yra kiaušinių, mėsos, žuvies, pieno produktų, gėlių ir augalų, duonos ir kitų prekių. Apsilankykite, kad pamatytumėte, kokios prekės yra prieinamos, ir pajusite kainą. Galite rasti du ūkininkus, parduodančius tą pačią prekę už labai skirtingą kainą.
7. Pavyzdys!
Galite išbandyti daiktus, kurių dar neįsigijote, palyginti skirtingų pardavėjų panašių prekių skonį ir suteikti vaikams galimybę išbandyti naujas prekes. Kadangi anksčiau atmestą maistą gali prireikti 15–20 kartų, kad vaikas jį tikrai pamėgtų, apsilankykite turguje! Atminkite, kad kai kurie pardavėjai gali nesiūlyti pavyzdžių dėl COVID-19 apribojimų.
8. Sužinokite apie ūkius.
Paverskite savo kelionę kultūrine patirtimi, skatindami vaikus užduoti ūkininkams klausimus apie tai, ką reiškia dirbti ūkyje arba kaip auginti maistą.
9. Pasivaikščiokite uždarymo metu ir raskite geriausius pasiūlymus.
Mažai žinoma paslaptis yra ta, kad daugelis ūkininkų mažina kainas (arba yra atviresni mainams) prieš pat uždarymo laiką, nes dauguma nenori temptis namo neparduoto maisto.
10. Paverskite tai įpročiu.
Įtraukite ūkininkų turgų į savo savaitės rutiną. Laikui bėgant jūs susidursite su skirtingais sezoniniais vaisiais ir daržovėmis ir būsite naudingi savo bendruomenei, vietiniams ūkininkams ir savo šeimos sveikatai.
PAPILDOMI IŠTEKLIAI
Amerikos pratybų taryba