Suche
Her er 10 tips for å få mest mulig ut av en tur lokalt bondemarked for deilig, næringsrik, rimelig og lokalt dyrket frukt og grønnsaker rett fra gården til kjøkkenbordet ditt. Sesongbaserte råvarer som vårgrønnsaker er i overflod akkurat nå, så ikke vent til helgen med å hente de gjenbrukbare posene dine.
1. Finn det beste stedet.
Eventyret ditt bør starte online på et nettsted som localharvest.org for å finne bondemarkeder i nærheten av deg. Mange markeder i store byer ligger i ulike deler av byen på ulike ukedager. Finn en i nærheten eller utforsk en ny del av byen.
2. Lag en liste.
Selv om du kan "shoppe" på impuls på et bondemarked fordi du aldri vet nøyaktig hva du kommer til å finne, hjelper det likevel å lage en liste over "må ha" varer til ukens måltider.
3. Involver barna.
Utsett barn for et bredt utvalg av sunne frukter og grønnsaker som ser og smaker bedre enn de i supermarkedet. La dem prøve å kjøpe ny mat som de ellers kan ignorere.
4. Ta med kontanter og kort.
I dag aksepterer de fleste bønder og leverandører kreditt-, debet- og noen ganger kontaktløse kort. Hvis du bruker kontanter, husk å ta med små sedler slik at du kan betale med eksakt veksel.
5. Til fots eller på sykkel.Hvis mulig, gå aktivt til ditt lokale marked. Vurder å ta med en vogn, barnevogn eller sykkelkurv for å frakte varene hjem. Hvis du må kjøre bil, øk det totale antallet daglige skritt ved å gå gjennom markedet.
6. Besøk hver stand.
Mange markeder inkluderer også egg, kjøtt, fisk, meieriprodukter, blomster og planter, brød og andre varer. Gå rundt for å se hvilke varer som er tilgjengelige og for å få en følelse av kostnadene. Du kan finne to bønder som selger samme vare til en vesentlig forskjellig pris.
7. Eksempel!
Du kan prøve varer du ikke har kjøpt ennå, sammenligne smaken av lignende varer fra forskjellige leverandører, og gi barna muligheten til å prøve nye varer. Siden det kan ta 15 til 20 ganger å prøve en tidligere avvist mat før et barn virkelig liker det, fortsett å besøke markedet! Vær oppmerksom på at enkelte leverandører kanskje ikke tilbyr prøver på grunn av COVID-19-restriksjoner.
8. Lær om gårder.
Gjør turen om til en kulturell opplevelse ved å oppmuntre barn til å stille spørsmål til bøndene om hvordan det er å jobbe på en gård eller hvordan man dyrker mat.
9. Gå rundt stengetid for å finne de beste tilbudene.
En lite kjent hemmelighet er at mange bønder kutter prisene (eller er mer åpne for byttehandel) rett før stengetid fordi de fleste ikke vil slepe med seg den usolgte maten hjem.
10. Gjør det til en vane.
Innlemme bondemarkedet i din ukentlige rutine. Over tid vil du møte forskjellige sesongbaserte frukter og grønnsaker, og du vil være til nytte for samfunnet ditt, lokale bønder og familiens helse.
YTTERLIGERE RESSURSER
American Council on Exercise