Suche
Här är 10 tips för att få ut det mesta av en resa lokala bondemarknaden för läckra, näringsrika, prisvärda och lokalt odlade frukter och grönsaker direkt från gården till ditt köksbord. Säsongens råvaror som vårens grönsaker finns i överflöd just nu, så vänta inte till helgen med att hämta dina återanvändbara påsar.
1. Hitta den bästa platsen.
Ditt äventyr bör börja online på en webbplats som localharvest.org för att hitta bondemarknader nära dig. Många marknader i storstäder ligger i olika delar av staden olika dagar i veckan. Hitta en i närheten eller utforska en ny del av staden.
2. Gör en lista.
Även om du kan "shoppa" på impuls på en bondemarknad eftersom du aldrig vet exakt vad du kommer att hitta, hjälper det ändå att göra en lista över "måste ha"-saker för veckans måltider.
3. Involvera barnen.
Utsätt barn för ett brett utbud av hälsosamma frukter och grönsaker som ser och smakar bättre än de i snabbköpet. Låt dem försöka köpa ny mat som de annars skulle kunna ignorera.
4. Ta med kontanter och kort.
Idag accepterar de flesta bönder och försäljare kredit-, betal- och ibland kontaktlösa kort. Om du använder kontanter, kom ihåg att ta med små räkningar så att du kan betala med exakt växel.
5. Till fots eller på cykel.Om möjligt, gå aktivt till din lokala marknad. Överväg att ta med en vagn, barnvagn eller cykelkorg för att transportera dina varor hem. Om du måste köra, öka dina totala dagliga steg genom att gå runt på marknaden.
6. Besök varje monter.
Många marknader inkluderar även ägg, kött, fisk, mejeriprodukter, blommor och växter, bröd och andra föremål. Gå runt för att se vilka föremål som finns tillgängliga och för att få en känsla för kostnaden. Du kan hitta två bönder som säljer samma vara till ett betydligt olika pris.
7. Prov!
Du kan prova föremål som du inte har köpt ännu, jämföra smaken på liknande föremål från olika leverantörer och ge dina barn möjlighet att prova nya föremål. Eftersom det kan ta 15 till 20 gånger att prova en tidigare avslagen mat för ett barn att verkligen gilla det, fortsätt att besöka marknaden! Observera att vissa leverantörer kanske inte erbjuder prover på grund av covid-19-restriktioner.
8. Lär dig om gårdar.
Förvandla din resa till en kulturell upplevelse genom att uppmuntra barn att ställa frågor till jordbrukare om hur det är att arbeta på en gård eller hur man odlar mat.
9. Gå runt stängningstiden för att hitta de bästa erbjudandena.
En föga känd hemlighet är att många bönder sänker priserna (eller är mer öppna för byteshandel) precis innan stängningstid eftersom de flesta inte vill släpa hem den osålda maten.
10. Gör det till en vana.
Införliva bondemarknaden i din veckovisa rutin. Med tiden kommer du att möta olika säsongsbetonade frukter och grönsaker, och du kommer att gynna ditt samhälle, lokala bönder och din familjs hälsa.
YTTERLIGARE RESURSER
American Council on Exercise