Suche
Толкова много плодове като сочни праскови, сладки пъпеши и пикантни сливи са в изобилие на пазарите през лятото. Опитайте тези бързи и лесни обрати с децата си за специална лятна закуска, въпреки че са вкусни сами!
Топчета от пъпеш с мента
½ средна диня
1 манов пъпеш
1 манов пъпеш
1 лайм
½ чаша прясна мента, нарязана на ситно
¼ чаша мед
Разполовете пъпеша и пъпеша и изгребете семките. За да направите топчета от пъпеш, използвайте лъжичка за пъпеш, за да загребвате всяка от половинките пъпеш в голяма купа. В отделна малка купа изстискайте сока на един лайм. Смесете меда и нарязания джоджен със сока от лайм и разбъркайте добре. Полейте топките от пъпеш и разбъркайте. Поднася се охладено.
Хапки с кайсиево кисело мляко
4 зрели кайсии
½ чаша нискомаслено кисело мляко с ванилия
¼ чаша пресни боровинки (или използвайте сушени плодове като боровинки, боровинки или череши)
Разрежете всяка кайсия на две и отстранете костилката от центъра. Поставете половинките кайсии в чиния със сърцевината нагоре. Добавете около 1 супена лъжица кисело мляко към областта без костилки на половината кайсия и повторете, докато всички половини кайсия се напълнят. Гарнирайте киселото мляко с боровинка (или друго зрънце по избор) и сервирайте.
Краставица
1 английска краставица
½ лимон
1-2 чаени лъжички чили на прах
1 чаена лъжичка сол
Нарежете краставицата на 1/8-инчови филийки. Изстискайте лимоновия сок върху резените краставици и след това поръсете със сол и чили на прах.
ДОПЪЛНИТЕЛНИ РЕСУРСИ
Американски съвет за упражнения
ACE Fit: Рецепти, подходящи за деца
ACE Fit Life: Как да приемате повече плодове и зеленчуци през деня