Kun haluat nauttia brandyn, siemaile viisaasti, mutta mene hulluksi

Jotta pääset johdonmukaisesti eteenpäin kuntotavoitteidesi saavuttamisessa, joudut joskus luopumaan alkoholittomista brunsseista tai töiden jälkeisistä alkoholijuhlista. Julious Grant, perustaja o f Munakas tuli Hän tietää henkilökohtaisesti tasapainon pysymisen ja elämästä nauttimisen välillä silloin tällöin.

Ennen kuin sinusta tulee yksi johtajista Viinin ja väkevien alkoholijuomien asiantuntijat Yhdysvalloissa Grant oli 1980-luvun lopulla vartija Bethune Cookman Universityssä, jossa hän teki keskimäärin lähes 12 pistettä ottelua kohden vanhemmalla kaudellaan.

Tähän päivään asti Grant on edelleen fyysisesti aktiivinen ja tarkkailee omaansa Kalorien saanti Mutta Grant sanoo, että voit silti nauttia satunnaisesta huippupallosta - tai siististä - ilman, että sinun tarvitsee aina mennä täysin korkealle ja kuivalle alkoholin suhteen.

Brandyn suhteen hän sanoo, että se on parasta nauttia joko mukavan illallisen jälkeen tai vain istuen alas ja nauttien viileästä illasta. Hän lisää, että brandyn siemaillen hedelmäisyyden lisäksi se on myös miellyttävä kokemus, kun löytää sen kanssa ihanteellisen ruoan. Usein brandy toimii täydellisenä jälkiruokalisäkkeenä, mutta joskus Grant sanoo, että sinun ei tarvitse mennä dekadenttiksi, varsinkin jos tarkkailet kaloreitasi.

"En ole koskaan ollut sellainen, joka kuluttaa liikaa, koska nautin maistamisesta, siemailusta ja ihanteellisten yhdistelmien löytämisestä ruokien ja juomien välillä", hän sanoo.

Miksi juoda viinaa?

Brandy on fermentoidusta hedelmämehusta valmistettu tislattu alkoholijuoma. Se on läheistä sukua konjakille, mutta eroaa siitä, koska jälkimmäinen on valmistettu rypäleistä Cognac-alueella Ranskassa.

On monia tapoja juoda brandyä. Juot sen puhtaana – aivan huoneenlämpöisenä – mikä on yksi tyylikkäimmistä tavoista nauttia hienosta brandystä. Tai voit sekoittaa sen konjakkihapan (sitruunamehu, yksinkertainen siirappi ja maraschino-kirsikka) tai highballiin (inkivääriolut ja sitruunakierre).

Koska brandyssä on sekä vähän hiilihydraatteja että kolesterolia, se on yksi markkinoiden terveellisimmistä alkoholivaihtoehdoista. Se sisältää useita ikääntymistä estäviä antioksidantteja, ja jopa yksi tai kaksi iltapalaa voi jopa auttaa nukahtamaan (muutama kulaus, ei lasit).

Omagen perustaja sanoo, että tämä on paras tapa nauttia brandyä

Grantin mukaan Omagen muista brandeista ja konjakeista erottuu se, että se on täysin luonnollista – eli ei sisällä lisättyä sokeria tai keinotekoisia väriaineita. Jokainen merkin kolmesta tunnusmerkistä – VS, VSOP ja XO – valmistetaan Kaliforniassa ja on ikääntynyt kahdesta kuuteen vuotta.

Prosessiajan vuoksi Grant sanoo, että on parasta juoda brandyä hitaasti ja viileänä. Jälkiruokajuomana tunnettu brandy sopii hyvin runsaiden ruokien, kuten suklaamoussen ja juuston, kanssa. Mutta joskus dekadentit hemmottelut eivät ole ainoa vaihtoehto.

"Joskus päivällisen jälkeen, jos en halua syödä jälkiruokaa, juon Omagea appelsiiniviipaleella kivien päällä", hän sanoo. "OMAGEn luonnolliset vaniljan ja sitrushedelmien maut ovat parantuneet, ja se on tyydyttävä ja raikas."

Mikä siis toimii parhaiten? Grant sanoo, että ainutlaatuinen tapa nauttia brandyn hedelmäisistä mauista on yhdistää se trail-sekoitukseen - mukaan lukien sydänterveelliset pähkinät ja erilaiset kuivatut hedelmät. Kuten brandy, pähkinät, kuten pistaasipähkinät ja saksanpähkinät, sisältävät runsaasti antioksidantteja, proteiineja ja kuituja ja ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle. Kuten hyvässä brandyssä, kohtuus on tärkeää pähkinöiden suhteen, koska ne ovat erittäin kaloripitoisia.

"Kun tarvitsen jotain välipalaa juuri ennen illallista tai sen jälkeen, kurottaudun pähkinöihin – erityisesti manteleihin ja pistaasipähkinöihin – ja sekoitan niihin rusinoita tai kuivattuja karpaloita", Grant sanoo. "Juon Omageni suoraan ja yhdistelmä pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin miellyttävä."