Jeśli chodzi o rozkoszowanie się brandy, popijaj ją mądrze, ale zwariuj

Aby konsekwentnie realizować swoje cele fitness, czasami musisz zrezygnować z mocnych brunchów lub alkoholowych odpustów po pracy. Julious Grant, założyciel o f Ogień omletowy Osobiście zna równowagę pomiędzy utrzymaniem dobrej kondycji a cieszeniem się życiem od czasu do czasu.

Zanim staniesz się jednym z liderów Eksperci od win i alkoholi W Stanach Zjednoczonych pod koniec lat 80. Grant był obrońcą na Uniwersytecie Bethune Cookman, gdzie w sezonie seniorskim zdobywał średnio prawie 12 punktów na mecz.

Do dziś Grant jest nadal aktywny fizycznie i obserwuje swoje Spożycie kalorii Grant twierdzi jednak, że nadal możesz cieszyć się okazjonalnym highballem – lub czystym – bez konieczności ciągłego sięgania po alkohol.

Jeśli chodzi o brandy, twierdzi, że najlepiej smakuje ona po smacznej kolacji lub po prostu siedząc i ciesząc się chłodnym wieczorem. Dodaje, że oprócz tego, że docenia się jej owocowy smak, popijanie brandy jest także przyjemnym doświadczeniem, gdy znajdzie się idealne do niej jedzenie. Często brandy stanowi doskonałe uzupełnienie deseru, ale czasami Grant twierdzi, że nie musisz popadać w dekadencję, zwłaszcza jeśli dbasz o liczbę kalorii.

„Nigdy nie należałem do osób nadmiernie konsumujących, ponieważ wielką radość sprawia mi degustowanie, popijanie i znajdowanie idealnych połączeń między jedzeniem i napojami” – mówi.

Po co pić alkohol?

Brandy to destylowany alkohol wytwarzany ze sfermentowanego soku owocowego. Jest blisko spokrewniony z koniakiem, ale różni się od niego, ponieważ ten ostatni jest wytwarzany z winogron w regionie Cognac we Francji.

Brandy można pić na wiele sposobów. Pije się ją „czystą” – dokładnie w temperaturze pokojowej – co jest jednym z bardziej stylowych sposobów na delektowanie się wyborną brandy. Możesz też zmieszać go z kwaśną brandy (sok z cytryny, syrop cukrowy i wiśnia maraschino) lub highballem (piwo imbirowe i twist cytrynowy).

Ponieważ brandy ma niską zawartość węglowodanów i cholesterolu, jest to jedna ze zdrowszych opcji alkoholowych dostępnych na rynku. Zawiera kilka przeciwutleniaczy przeciwdziałających starzeniu się i nawet łyk lub dwa na noc mogą nawet pomóc w zasypianiu (kilka łyków, a nie szklanek).

Założyciel Omage twierdzi, że to najlepszy sposób na delektowanie się brandy

Według Granta tym, co odróżnia Omage od innych brandy i koniaków, jest to, że jest w pełni naturalny – co oznacza, że ​​nie zawiera dodatku cukru ani sztucznych barwników. Każda z trzech charakterystycznych brandy marki – VS, VSOP i XO – jest produkowana w Kalifornii i dojrzewa od dwóch do sześciu lat.

Grant twierdzi, że ze względu na czas procesu najlepiej pić brandy powoli i ostudzić. Znana jako napój deserowy, brandy dobrze komponuje się z bogatymi potrawami, takimi jak mus czekoladowy i ser, żeby wymienić tylko kilka. Czasami jednak dekadenckie odpusty nie są jedyną opcją.

„Czasami po obiedzie, jeśli nie mam ochoty na deser, piję Omage z plasterkiem pomarańczy na kamieniach” – mówi. „Naturalne aromaty wanilii i cytrusów w OMAGE zostały wzmocnione, dzięki czemu są satysfakcjonujące i odświeżające”.

Co więc działa najlepiej? Grant twierdzi, że wyjątkowym sposobem na cieszenie się owocowymi smakami brandy jest połączenie jej z mieszanką szlaków, w tym zdrowymi dla serca orzechami i różnymi suszonymi owocami. Podobnie jak brandy, orzechy, takie jak pistacje i orzechy włoskie, są bogate w przeciwutleniacze, białko i błonnik i są korzystne dla zdrowia serca. Podobnie jak w przypadku dobrej brandy, w przypadku orzechów ważny jest umiar, ponieważ są one bardzo bogate w kalorie.

„Kiedy mam ochotę na przekąskę tuż przed lub po obiedzie, sięgam po orzechy — zwłaszcza migdały i pistacje — i mieszam je z rodzynkami lub suszoną żurawiną” – mówi Grant. „Piję Omage prosto i połączenie z orzechami i suszonymi owocami jest nie tylko pyszne, ale i bardzo przyjemne.”