Când vine vorba de a savura coniac, sorbi cu înțelepciune, dar înnebunește

Pentru a avansa constant cu obiectivele tale de fitness, uneori trebuie să renunți la brunchuri băuturi sau la răsfățurile alcoolice după muncă. Julious Grant, fondator o f foc de omletă Ea știe personal care este echilibrul dintre a rămâne în formă și a se bucura de viață din când în când.

Înainte să devii unul dintre lideri Experți în vin și băuturi spirtoase În Statele Unite, la sfârșitul anilor 1980, Grant a fost gardian la Universitatea Bethune Cookman, unde a înregistrat o medie de aproape 12 puncte pe meci în sezonul său de seniori.

Până în ziua de azi, Grant este încă activ fizic și îl observă pe al lui Aportul de calorii Dar Grant spune că încă te poți bucura de highball ocazional - sau îngrijit - fără a fi întotdeauna nevoit să mergi complet și uscat când vine vorba de alcool.

Când vine vorba de coniac, el spune că este cel mai bine savurat fie după o cină frumoasă, fie doar să stai pe spate și să te bucuri de o seară răcoroasă. El adaugă că, pe lângă aprecierea aromelor sale fructate, sorbirea unui coniac este și o experiență plăcută atunci când găsești un aliment ideal cu care să-l asortezi. Adesea, coniacul servește drept completare perfectă pentru desert, dar uneori Grant spune că nu trebuie să fii decadent, mai ales dacă îți urmărești caloriile.

„Nu am fost niciodată unul care să consume în exces, pentru că găsesc o mare bucurie în a gusta, a sorbi și a găsi combinații ideale între mâncarea și băuturile mele”, spune el.

De ce bea lichior?

Coniacul este un rachiu distilat din suc de fructe fermentat. Este strâns legat de, dar distinct de, coniac, deoarece acesta din urmă este produs din struguri din regiunea Coniac din Franța.

Există multe moduri de a bea coniac. Îl bei „pur” – chiar la temperatura camerei – care este una dintre cele mai elegante moduri de a te bucura de un coniac fin. Sau îl puteți amesteca într-un coniac acru (suc de lămâie, sirop simplu și cireșe maraschino) sau un highball (ale de ghimbir și răsucire de lămâie).

Deoarece țuica are un conținut scăzut de carbohidrați și colesterol, este una dintre opțiunile de alcool mai sănătoase de pe piață. Conține mai mulți antioxidanți anti-îmbătrânire și chiar și o înghițitură sau două pe timp de noapte te pot ajuta chiar să adormi (câteva înghițituri, nu pahare).

Fondatorul Omage spune că acesta este cel mai bun mod de a savura brandy

Potrivit lui Grant, ceea ce îl diferențiază pe Omage de alte brandy și coniac este că este complet natural, adică fără zahăr adăugat sau coloranți artificiali. Fiecare dintre cele trei brandy-uri ale mărcii – VS, VSOP și XO – sunt produse în California și au o vârstă cuprinsă între doi și șase ani.

Din cauza timpului procesului, Grant spune că cel mai bine este să bei coniac încet și răcoros. Cunoscută ca o băutură de desert, coniacul se asortează bine cu alimente bogate, cum ar fi mousse de ciocolată și brânză, pentru a numi câteva. Dar, uneori, răsfățurile decadente nu sunt singura opțiune.

„Uneori, după cină, dacă nu vreau să mănânc desert, beau Omage cu o felie de portocală peste pietre”, spune el. „Aromele naturale de vanilie și citrice din OMAGE sunt îmbunătățite și sunt satisfăcătoare și răcoritoare.”

Deci, ce funcționează cel mai bine? Grant spune că o modalitate unică de a vă bucura de aromele fructate ale coniacului este să-l combinați cu un amestec de trasee - inclusiv nuci sănătoase pentru inimă și o varietate de fructe uscate. La fel ca țuica, nucile precum fisticul și nucile sunt bogate în antioxidanți, proteine ​​și fibre și sunt benefice pentru sănătatea inimii. Ca și în cazul unui coniac bun, moderația este importantă atunci când vine vorba de nuci, deoarece acestea sunt foarte bogate în calorii.

„Când am nevoie de ceva de gustat chiar înainte sau după cină, mă întind după nuci – în special migdale și fistic – și le amestec cu stafide sau merișoare uscate”, spune Grant. „Îmi beau Omage direct, iar combinația cu nuci și fructe uscate este nu numai delicioasă, ci și foarte plăcută.”