Ko gre za uživanje v žganju, popijete previdno, a se nori

Če želite nenehno napredovati s svojimi fitnes cilji, morate po službi včasih brez vlažnega bruna ali alkoholnih užitkov. Julious Grant, ustanovitelj O F OMELETTE OGLED Uravnotežno dejanje med ostankom Fit in Joie de Vivre jih občasno osebno pozna.

Preden postanete eden od voditeljev Strokovnjaki za vino in duhove V ZDA je bil Grant varnostnik na univerzi Bethune Cookman v poznih osemdesetih, kjer je v svoji zadnji sezoni dosegel skoraj 12 točk na tekmo.

Grant je do danes še vedno fizično aktiven in opazuje svojega Vnos kalorij Toda Grant pravi, da lahko še vedno uživajo v občasnem visokem krogu - ali čistem -, ne da bi morali vedno biti popolnoma visoko in suho, ko gre za alkohol.

Ko gre za žganje, pravi, da je najbolje, da ga popijete po fini večerji ali se preprosto nagnete nazaj in uživate v hladnem večeru. Dodaja, da je poleg cenitve svojih sadnih aromov tudi prijetna izkušnja srkati žganje, ko najdete idealen obrok, s katerim ga lahko kombinirate. Brandy pogosto služi kot popoln dodatek za sladico, včasih pa Grant pravi, da jim ni treba postati dekadentni, še posebej, če so pozorni na svoje kalorije.

"Nikoli nisem bil eden, ki bi ga lahko preplavil, ker se mi zdi veliko veselje pri degustaciji, srkanju in iskanju idealnih kombinacij med mojo hrano in pijačo," pravi.

Zakaj piti schnapps?

Brandy je destiliran duh, narejen iz fermentiranega sadnega soka. Tesno je povezan s, vendar različno od konjaka, saj je slednji narejen iz grozdja v konjačni regiji Francije.

Obstaja veliko načinov za pitje žganja. Pijete ga "čisto" - prav pri sobni temperaturi -, kar je eden bolj elegantnih načinov uživanja v dobrem žganju. Lahko pa ga zmešate v žgano kislo (limonin sok, preprost sirup in maraschino češnja) ali visoko kroglico (ingverjev ale in limonin zasuk).

Ker je žganje z malo ogljikovih hidratov in holesterola malo, je to ena izmed bolj zdravih možnosti alkohola na trgu. Vsebuje več antioksidantov proti staranju in celo požirek ali dva ponoči vam lahko celo pomaga, da zaspite (nekaj požirkov, ne očala).

Ustanovitelj OMAGE pravi, da je to najboljši način za uživanje v žganju

Po Grantu se OMage razlikuje od drugih blagovnih znamk in konjakov po tem, da je čisto naraven - to je brez dodajanja sladkorja ali umetnih barvil. Vsaka od treh značilnih blagovnih znamk - VS, VSOP in XO - je izdelana v Kaliforniji in je stara med dvema in šestimi leti.

Grant zaradi časa procesa pravi, da je najbolje piti žganje počasi in hladno. Brandy je znan kot sladica in se dobro prilega bogatim jedi, kot sta čokoladni mousse in sir, če naštejem le nekaj. Toda včasih dekadentne popuščanja niso edina možnost.

"Včasih po večerji, če ne želim jesti sladice, pijem z oranžno rezino nad kamni," pravi. "Naravni okusi vanilije in citrusov v OMAGE so izboljšani in je zadovoljujoč in osvežujoč."

Torej, kaj najbolje deluje? Grant pravi, da je edinstven način za uživanje v sadnih okusih žganja, da ga kombinirate s sledilno mešanico-vključno s srčnimi zdravimi oreščki in različnimi suhimi sadji. Tako kot žganje, tudi oreščki, kot so pistacije in orehi, so bogati z antioksidanti, beljakovinami in vlakninami in so koristni za zdravje srca. Kot pri dobrem žganju je tudi zmernost pomembna, ko gre za oreščke, saj so zelo veliko kalorij.

"Ko potrebujem nekaj, da se prigrizem tik pred ali po večerji, posežem po oreščkih - zlasti mandlji in pistacijami - in jih zmešam z rozinami ali suhimi brusnic," pravi Grant. "Pijem svoj odmik naravnost in kombinacija z oreščki in suhim sadjem ni samo okusna, ampak tudi zelo prijetna."