7 choses à rechercher lors de l’achat d’une meilleure barre protéinée

7 choses à rechercher lors de l’achat d’une meilleure barre protéinée

Pour la plupart des hommes, les barres protéinées semblent être une évidence : elles promettent les protéines dont vous avez besoin pour nourrir vos muscles dans un emballage ultra pratique, tout en offrant toutes sortes de saveurs délicieuses. Il existe désormais des allées entières d’épicerie remplies d’innombrables options.

Avec autant de ces foutues choses sur le marché, cela peut sembler une tâche de Sisyphe de trouver une barre qui a bon goût mais qui ne se déguise pas en barre chocolatée pleine d'ingrédients douteux et trop peu de protéines fait beaucoup de bien. Nous ne devrions pas tous être si prompts à associer le mot « protéine » à la santé. Et il est important de regarder au-delà des promesses figurant sur l’étiquette et des saveurs alléchantes. Laissez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients parler.

Pour vous aider à trouver l'option riche en protéines parfaite entre les repas ou après une séance d'entraînement, suivez ces directives lors de l'achat d'une barre et envisagez d'acheter l'un de ces produits remarquables qui respectent les règles nutritionnelles.

1. Augmentez votre consommation de protéines

Pour une barre qui calmera la faim plus longtemps et vous aidera à développer vos biceps, recherchez une barre qui fournit au moins 10 grammes de protéines (c'est plus qu'un œuf !). Cela peut provenir de protéines animales comme le lactosérum ou les blancs d’œufs ou de plantes comme les protéines de pois et les noix.

2. Gardez un œil sur les calories

Vous avez peut-être remarqué que le nombre de calories dans les barres varie considérablement. Pour les collations, privilégiez les barres contenant environ 250 calories ou moins. Si vous remplacez un repas ou mangez une barre après un entraînement particulièrement intense, il peut être plus judicieux de consommer jusqu'à 400 calories.

3. Scannez les sucres

Avec des saveurs comme le brownie au fudge et le caramel salé, de nombreuses barres chevauchent le territoire des desserts. En d’autres termes, ils peuvent être des bombes à sucre qui peuvent être de mauvaises nouvelles pour votre téléscripteur. Cette étude de 2023 publiée dans la revue BMC Medicine a révélé que ce n'est pas la quantité totale de glucides dans votre alimentation qui compte pour la santé cardiaque, mais le type de nourriture que vous mangez – l'apport total en sucre ajouté est un puissant prédicteur de maladie cardiaque. Idéalement, vous devriez choisir une barre ne contenant pas plus de 8 grammes de sucre ajouté et privilégier les sucreries d'origine naturelle comme les fruits secs ou les édulcorants plus inoffensifs et hypocaloriques comme le fruit du moine, la stévia ou l'érythritol. Heureusement, les étiquettes nutritionnelles doivent désormais indiquer la quantité de sucre ajouté dans une barre.

4. Identifiez les graisses

Pour une barre plus douce pour votre cœur, vous en voulez une avec des graisses insaturées plus saines provenant d'ingrédients comme les noix, les graines et les beurres de noix, plutôt qu'un produit rempli de sources moins souhaitables comme l'huile de palmiste ou tout autre produit hydrogéné.

5. Connaissez vos céréales

Si une barre protéinée contient des céréales, elles doivent être entières, comme l'avoine ou le quinoa. Cela vous donne une barre avec plus de micronutriments et de fibres essentiels.

6. Lutte pour la fibre

Les fibres sont importantes pour vous sentir rassasié et favoriser la santé intestinale, mais trop peu d’hommes en mangent suffisamment. Il n'est pas essentiel qu'une barre protéinée soit également riche en fibres si votre alimentation est déjà riche en aliments riches en fibres comme les légumes et les légumineuses, mais il peut être utile d'en trouver une qui en contient 3 grammes ou plus par portion. Avec une mise en garde, si vous n'avez pas l'habitude de manger beaucoup de fibres à la fois, optez pour des barres contenant de grandes quantités de fibres isolées comme la racine de chicorée ou les fibres de maïs pour éviter d'éventuels problèmes digestifs comme les ballonnements et les ballonnements.

7. Moins c'est plus

C'est également une bonne idée de rechercher une liste d'ingrédients plus courte pour vous assurer que votre barre est un peu moins transformée. Une longue liste d’ingrédients mystérieux devrait être un signal d’alarme.