7 мисли за храни, които трябва да забраните завинаги

7 мисли за храни, които трябва да забраните завинаги

Където води умът, тялото следва не е просто страхотен надпис в Instagram; това е истината. Вашите мисли могат да ви накарат или да ви разбият и никъде това не е по-вярно от храната. Всъщност някои от вашите вярвания може да ви пречат да постигнете целите си за отслабване и дори да ви навредят. (Псст... Вижте тези 7 странни неща, които могат да направят талията ви по-голяма.)

Не е нужно да се оставяте на милостта на ума си. Вижте тези седем често срещани, но толкова погрешни мисли за храната и вижте дали някое от тях се отнася за вас:

„Не мога да помогна, пристрастен съм към него боклук Хранителни стоки."

Да вярваш, че си безсилен пред изкусителните лакомства, може да доведе до порочен кръг от ограничения и преяждане. Проучване на университета в Ливърпул установи, че жени, на които произволно е казано, че са „пристрастени към храната“, след това съобщават, че са много притеснени за храната. Въпреки че това им помогна да ядат по-малко от последваща закуска, жените също показаха по-голям страх от хранене и се наслаждаваха на храната по-малко, ядяха толкова бързо, че дори не опитаха лакомството.

Един от начините за борба с чувството на безпомощност при хранене е внимателното хранене, казва Сюзън Албърс, PsyD, хранителен психолог и автор на 50 More Ways to Soothe Yourself Without Food. Когато обръщате внимание на това, което ядете и осъзнавате, че имате избор, ще можете да се контролирате по-добре и да управлявате диетата си по-добре.

„Нека празнуваме с маргарити и пица!“

Храната и празненствата вървят заедно като рождени дни и торта. И няма нищо лошо в това да се насладите на вкусна храна. Проблемът е, когато използвате храната като награда или наказание, казва Алберс. И наградите, и нездравословната храна освобождават серотонин, химичното вещество, което „чувства добре“ в мозъка. Така че, ако постоянно се награждавате с нездравословна храна, вие програмирате добра емоция около лошата храна. „Награждаването с храна е опасен навик, който често се създава в детството от добронамерени родители“, обяснява тя. „Но истинската награда стои добре в панталоните ти.“

„Тортата Devil’s Food е наистина такава Дявол.”

Демонизирането на определени храни може да ви накара да се почувствате праведни, но етикетирането им като „лоши“ може да има обратен ефект, като извади вътрешния ви бунтовник, според ново проучване от университета Корнел. Хората, на които е казано, че „всички сладки закуски са лоши“, са изяли 39% повече бисквитки, отколкото хората, на които е казано положително или неутрално послание за закуските. Вместо да наблюдавате храненето си с емоционално заредени мисли, изследователите препоръчват да бъдете по-честни и балансирани. „Ако искате да промените това, което [вие] ядете, по-балансирано послание, което включва както положителна, така и отрицателна информация, е начинът да отидете“, каза Наоми Мандел, Ph.D., един от авторите.

„Барчетата гранола саздраво, нали?"

Много храни, които се рекламират като „здравословни“ или „напълно натурални“, имат етикет за здраве, който не е задължително да заслужават. Но докато тези термини са напълно безсмислени и не казват нищо за действителната хранителна стойност, мисленето, че дадена храна е здравословна, може да ви накара да ядете повече от нея, според скорошно проучване, публикувано в The Journal of Association for Consumer Research. „Когато смятаме, че дадена храна е по-здравословна, ние всъщност ядем повече калории, отколкото храни, които възприемаме като по-малко здравословни“, казва тя. „Това проучване дава добър аргумент за това да бъдете още по-внимателни с размера на порциите, ако смятате, че храната е „здравословна“. Проверете гърба на опаковката, за да се уверите, че е наистина питателна или е просто маркетингов трик."

„Кълна се да не пица до цяла вечност!"

Всички сме били там: Чувстваме се виновни за прахосването или депресирани от теглото си и решаваме никога повече да не ядем нездравословна храна. За съжаление, този вид черно-бяло мислене води до провал, казва Алберс. Вместо да забраните любимите си храни завинаги, практика, която според нея може да доведе до преяждане по-късно, отделете малко време, за да седнете тихо и да се насладите максимално на всяка хапка. „Последните изследвания показват, че приемането на апетита помага за намаляването му, вместо да го потиска“, обяснява тя. „Звучи контраинтуитивно, но борбата със себе си води до по-лоши решения.“

„Сладоледът наистина ми помага да се чувствам по-добре след раздяла.”

Има нещо присъщо успокояващо в яденето на определени храни - това се нарича комфортна храна с причина! Но това, че работи, не означава, че е най-добрият вариант, казва Алберс, посочвайки проучване, според което хората се чувстват по-малко стресирани само три минути, след като са се поддали на желанието за шоколад. „Имаме това погрешно схващане, че яденето на големи количества вкусна храна ще ни донесе радост. За съжаление храната носи удоволствие само до определен момент“, казва тя.

Номерът е да намерите границата между чувството за ситост и комфортната пълнота, което изисква да сте много чувствителни към сигналите на тялото си. Ето защо тя препоръчва да се храните бавно, седнали и без разсейване (без телефон!), за да можете наистина да обърнете внимание на това как се чувствате - и ако го направите, вероятно ще откриете, че вашата комфортна храна не е толкова утешителна, колкото сте си мислили. (Свързани: Здравословни рецепти за любимите ви комфортни храни)

„Единственият начин да се отървете от желанието е предавам се то"

Първият ви инстинкт може да е вече да изядете лакомството, но това може да има обратен ефект. (Ето какво означава вашето желание.) Много преработени нездравословни храни са предназначени да ви карат да ядете повече и повече, така че едно угаждане може да предизвика ненаситно желание да продължите да ядете. Въпреки това, според проучване от университета Карнеги Мелън, можете да използвате същата умствена сила, за да се борите с глада, като държите други инструменти под ръка. Изследователите откриха, че хората, които просто си представят, че ядат храна с много подробности, имат по-малко желание за нея. Други опции включват изпиване на голяма чаша вода, ходене на разходка или започване на друга дейност. Простата промяна на ситуацията може да ограничи желанието.