7 ajatusta elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi kieltää ikuisesti

7 ajatusta elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi kieltää ikuisesti

Minne mieli johtaa, keho seuraa, ei ole vain loistava Instagram-teksti; se on totuus. Ajatuksesi voivat saada sinut tai murskata sinut, eikä tämä ole missään niin totta kuin ruoan kanssa. Itse asiassa jotkut uskomuksistasi voivat estää sinua saavuttamasta painonpudotustavoitteitasi ja jopa satuttaa sinua. (Psst... Katso nämä 7 outoa asiaa, jotka voivat kasvattaa vyötäröäsi.)

Sinun ei tarvitse olla mielesi armoilla. Katso nämä seitsemän yleistä mutta niin väärää ajatusta ruoasta ja katso, koskeeko jokin niistä sinua:

"En voi sille mitään, olen riippuvainen siitä Roskat Elintarvikkeita."

Se, että uskot olevasi voimaton houkuttelevien herkkujen edessä, voi johtaa rajoitusten ja ahmimisen noidankehään. Liverpoolin yliopiston tutkimuksessa havaittiin, että naiset, joille satunnaisesti kerrottiin olevansa "ruokariippuvaisia", ilmoittivat olevansa erittäin huolissaan ruoasta. Vaikka tämä auttoi heitä syömään vähemmän seuraavaa välipalaa, naiset osoittivat myös suurempaa syömisen pelkoa ja nauttivat ruoasta vähemmän syöden niin nopeasti, etteivät he edes maistaneet herkkua.

Yksi tapa torjua avuttomuuden tunnetta syömisen aikana on tietoinen syöminen, sanoo Susan Albers, PsyD, ravitsemuspsykologi ja julkaisun 50 More Ways to Soothe Yourself Without Food kirjoittaja. Kun kiinnität huomiota siihen, mitä syöt ja tunnistat, että sinulla on valinnanvaraa, pystyt paremmin hallitsemaan itseäsi ja hallitsemaan ruokavaliotasi paremmin.

"Juhlitaan margaritojen kanssa ja pizza!”

Ruoka ja juhlat sopivat yhteen kuin syntymäpäivät ja kakku. Eikä siinä ole mitään väärää, että nautit herkullisen aterian. Ongelma on, kun käytät ruokaa palkkiona tai rangaistuksena, Albers sanoo. Sekä palkinnot että roskaruoka vapauttavat serotoniinia, "hyvän olon" kemikaalia aivoissa. Joten jos palkitset itsesi jatkuvasti roskaruoalla, ohjelmoit hyvän tunteen huonon ruoan ympärille. "Ruoalla palkitseminen on vaarallinen tapa, jonka hyväntahtoiset vanhemmat aloittavat usein lapsuudessa", hän selittää. "Mutta todellinen palkinto mahtuu hyvin housuihin."

"Devil's Food Cake on todella sitä Paholainen.”

Tiettyjen ruokien demonisointi voi saada sinut tuntemaan olosi vanhurskaaksi, mutta niiden leimaaminen "pahoiksi" voi kostautua tuomalla esiin sisäisen kapinallisuutesi Cornellin yliopiston tuoreen tutkimuksen mukaan. Ihmiset, joille kerrottiin, että "kaikki sokeripitoiset välipalat ovat huonoja", söivät 39 prosenttia enemmän keksejä kuin ihmiset, joille kerrottiin positiivinen tai neutraali viesti välipaloista. Sen sijaan, että seuraisit syömistäsi emotionaalisesti latautuneilla ajatuksilla, tutkijat suosittelevat olemaan rehellisempiä ja tasapainoisempia. "Jos haluat muuttaa sitä, mitä syöt, tasapainoisempi viesti, joka sisältää sekä positiivista että negatiivista tietoa, on oikea tie", sanoi Naomi Mandel, Ph.D., yksi kirjoittajista.

"Granolapatukat ovatterve, eikö?"

Monilla "terveellisinä" tai "kaikki luonnollisina" markkinoiduilla elintarvikkeilla on terveysmerkintä, jota ne eivät välttämättä ansaitse. Mutta vaikka nämä termit ovat täysin merkityksettömiä eivätkä kerro mitään todellisesta ravintoarvosta, ajattelu, että ruoka on terveellistä, voi saada sinut syömään sitä enemmän, äskettäin The Journal of the Association for Consumer Research -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan. "Kun ajattelemme, että ruoka on terveellisempää, syömme itse asiassa enemmän kaloreita kuin ruoat, joita pidämme vähemmän terveellisinä", hän sanoo. "Tämä tutkimus antaa hyvän syyn olla vieläkin varovaisempi annoskokojen kanssa, jos uskot ruoan olevan "terveellistä". Tarkista pakkauksen takaosa varmistaaksesi, että se on todella ravitseva tai vain markkinointitemppu."

"Vannon pois pizzasta ikuisuuteen asti!"

Olemme kaikki olleet siellä: tunnemme syyllisyyttä ruiskuttelusta tai masentuneesta painostamme ja päätämme olla koskaan syömättä roskaruokaa enää. Valitettavasti tällainen mustavalkoinen ajattelu johtaa epäonnistumiseen, Albers sanoo. Sen sijaan, että laittaisit suosikkiruokiasi rajoituksiin ikuisesti, hänen mukaansa käytäntö voi johtaa myöhemmin ahmimiseen. Istu hiljaa ja nauti jokaisesta suupalasta täysillä. "Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että himojen hyväksyminen auttaa vähentämään niitä eikä tukahduttamaan niitä", hän selittää. "Se kuulostaa ristiriitaiselta, mutta itsensä kanssa taisteleminen johtaa huonompiin päätöksiin."

"Jäätelö todella auttaa minua paremmin jälkeen eroa."

Tiettyjen ruokien syömisessä on jotain luonnostaan ​​lohduttavaa – sitä kutsutaan syystäkin lohdutukseksi! Mutta vain siksi, että se toimii, se ei tarkoita, että se olisi paras vaihtoehto, Albers sanoo viitaten tutkimukseen, jonka mukaan ihmiset tunsivat olonsa vähemmän stressaantuneeksi vain kolme minuuttia sen jälkeen, kun he olivat antaneet periksi suklaanhimolle. "Meillä on tämä väärinkäsitys, että suurien määrien herkullisen ruoan syöminen tuo meille iloa. Valitettavasti ruoka maistuu vain tiettyyn pisteeseen asti", hän sanoo.

Temppu on löytää raja täyteyden tunteen ja mukavan kylläisyyden välillä, mikä edellyttää, että olet erittäin herkkä kehosi signaaleille. Siksi hän suosittelee syömistä hitaasti, istuen ja ilman häiriötekijöitä (ei puhelinta!), jotta voit todella kiinnittää huomiota tunteisiisi – ja jos teet niin, huomaat luultavasti, että lohturuokasi ei ole niin lohdullista kuin luulit. (Aiheeseen liittyvä: Terveellisiä reseptejä suosikkilounasruokillesi)

"Ainoa tapa päästä eroon himosta on antautua se"

Ensimmäinen vaistosi saattaa olla vain syödä herkku, mutta se voi kostautua. (Tässä on, mitä himosi tarkoittaa.) Monet prosessoidut roskaruoat on suunniteltu saamaan sinut syömään enemmän ja enemmän, joten yksi hemmottelu voi laukaista kyltymättömän halun jatkaa syömistä. Carnegie Mellonin yliopiston tutkimuksen mukaan voit kuitenkin käyttää samaa henkistä voimaa taistelemaan himoa vastaan ​​pitämällä muita työkaluja käsillä. Tutkijat havaitsivat, että ihmiset, jotka vain kuvittelivat syövänsä ruokaa hyvin yksityiskohtaisesti, halusivat vähemmän sitä. Muita vaihtoehtoja ovat suuren lasillisen vettä juominen, kävely tai muun toiminnan aloittaminen. Pelkästään tilanteen muuttaminen voi hillitä haluja.