7 domas par pārtikas produktiem, kas jums jāaizliedz uz visiem laikiem

7 domas par pārtikas produktiem, kas jums jāaizliedz uz visiem laikiem

Kur prāts ved, ķermenis seko ne tikai lielisks Instagram paraksts; tā ir patiesība. Jūsu domas var jūs padarīt vai salauzt, un nekur tas nav tik patiesi kā ar pārtiku. Patiesībā daži no jūsu uzskatiem varētu neļaut jums sasniegt svara zaudēšanas mērķus un pat kaitēt jums. (Psst... Apskatiet šīs 7 dīvainās lietas, kas var palielināt jūsu vidukli.)

Jums nav jābūt sava prāta žēlastībai. Iepazīstieties ar šīm septiņām izplatītākajām, bet nepareizajām domām par pārtiku un pārbaudiet, vai kāda no tām attiecas uz jums:

“Es nevaru palīdzēt, esmu no tā atkarīgs Atkritumi Pārtikas preces."

Uzskatot, ka esat bezspēcīgs, saskaroties ar kārdinošiem gardumiem, var iestāties ierobežojumu un iedzeršanas apburtais loks. Liverpūles universitātes pētījums atklāja, ka sievietes, kurām nejauši tika teikts, ka viņas ir "pārtikas atkarības", pēc tam ziņoja, ka viņas ļoti uztraucas par pārtiku. Lai gan tas palīdzēja viņām apēst mazāk nākamās uzkodas, sievietes arī izrādīja lielākas bailes no ēšanas un baudīja ēdienu mazāk, ēdot tik ātri, ka viņām pat negaršoja cienasts.

Viens veids, kā cīnīties ar bezpalīdzības sajūtu ēšanas laikā, ir apzināta ēšana, saka Sūzana Albersa, PsyD, uztura psiholoģe un grāmatas 50 papildu veidi, kā nomierināties bez ēdiena autore. Pievēršot uzmanību tam, ko ēdat, un apzinoties, ka jums ir izvēles iespējas, jūs varēsit labāk kontrolēt sevi un pārvaldīt savu uzturu.

“Svinēsim ar Margaritas un pica!”

Ēdiens un svētki iet kopā kā dzimšanas dienas un kūka. Un nav nekas slikts ar gardas maltītes baudīšanu. Problēma ir tad, kad jūs izmantojat pārtiku kā atlīdzību vai sodu, saka Albers. Gan balvas, gan nevēlamā pārtika atbrīvo serotonīnu, smadzenēs esošo “labas pašsajūtas” ķīmisko vielu. Tātad, ja jūs pastāvīgi atalgojat sevi ar nevēlamu pārtiku, jūs ieprogrammējat labas emocijas ap sliktu pārtiku. "Apbalvot sevi ar pārtiku ir bīstams ieradums, ko bieži vien bērnībā sākuši labie vecāki," viņa skaidro. "Bet īsta atlīdzība lieliski iederas jūsu biksēs."

“Devil’s Food Cake patiešām tā ir Velns”.

Atsevišķu pārtikas produktu demonizācija var likt jums justies taisnīgam, taču to marķēšana "slikti" var atspēlēties, izceļot jūsu iekšējo nemiernieku, liecina jauns Kornela universitātes pētījums. Cilvēki, kuriem tika teikts, ka "visas saldās uzkodas ir sliktas", ēda par 39 procentiem vairāk cepumu nekā cilvēki, kuriem par uzkodām tika teikts pozitīvs vai neitrāls ziņojums. Tā vietā, lai uzraudzītu savu ēšanu ar emocionāli uzlādētām domām, pētnieki iesaka būt godīgākiem un līdzsvarotākiem. "Ja vēlaties mainīt to, ko [jūs] ēdat, ir jāsniedz līdzsvarotāks vēstījums, kas ietver gan pozitīvu, gan negatīvu informāciju," sacīja viena no autorēm, Ph.D. Naomi Mandela.

“Granolas batoniņi irveselīgi, vai ne?"

Daudziem pārtikas produktiem, kas tiek tirgoti kā “veselīgi” vai “visi dabiski”, ir veselības marķējums, ko tie ne vienmēr ir pelnījuši. Bet, lai gan šie termini ir pilnīgi bezjēdzīgi un neko nesaka par faktisko uzturvērtību, domāšana, ka pārtika ir veselīga, var likt jums ēst vairāk no tā, liecina nesen veikts pētījums, kas publicēts Patērētāju pētījumu asociācijas žurnālā. "Kad mēs domājam, ka ēdiens ir veselīgāks, mēs faktiski ēdam vairāk kaloriju nekā pārtikas produkti, kurus uztveram kā mazāk veselīgus," viņa saka. "Šis pētījums liecina par vēl lielāku piesardzību ar porciju lielumu, ja uzskatāt, ka ēdiens ir" veselīgs". Pārbaudiet iepakojuma aizmuguri, lai pārliecinātos, ka tas patiešām ir barojošs vai ir tikai mārketinga triks."

"Es zvēru no picas līdz mūžībai!”

Mēs visi esam tur bijuši: jūtamies vainīgi par plātīšanos vai nomākti par savu svaru un apņemamies nekad vairs neēst nevēlamu pārtiku. Diemžēl šāda melnbalta domāšana noved pie neveiksmēm, saka Albers. Tā vietā, lai uz visiem laikiem noliktu ierobežojumus saviem iecienītākajiem ēdieniem, prakse, kas, pēc viņas teiktā, vēlāk var izraisīt pārmērīgu ēšanu, veltiet laiku, lai mierīgi pasēdētu un pilnībā izbaudītu katru kumosu. "Jaunākie pētījumi liecina, ka alkas pieņemšana palīdz tās mazināt, nevis nomākt," viņa skaidro. "Tas izklausās pretrunīgi, bet cīņa ar sevi noved pie sliktākiem lēmumiem."

“Saldējums patiešām palīdz man justies labāk pēc atdalīšana."

Dažu ēdienu ēšana ir kaut kas pēc būtības mierinošs — to ne velti sauc par komfortablu pārtiku! Bet tikai tāpēc, ka tas darbojas, tas nenozīmē, ka tas ir labākais risinājums, saka Albers, norādot uz pētījumu, kurā atklājās, ka cilvēki jutās mazāk saspringti tikai trīs minūtes pēc tam, kad padevās šokolādes tieksmei. "Mums ir maldīgs priekšstats, ka, ēdot lielu daudzumu garšīgu ēdienu, mēs sagādāsim prieku. Diemžēl ēdiens ir patīkams tikai līdz noteiktam brīdim," viņa saka.

Triks ir atrast robežu starp sāta sajūtu un komfortablu sāta sajūtu, kas prasa būt ļoti jutīgam pret ķermeņa signāliem. Tāpēc viņa iesaka ēst lēnām, apsēžoties un bez traucējumiem (bez tālruņa!), lai jūs patiešām varētu pievērst uzmanību tam, kā jūtaties, un, ja jūs to darīsiet, jūs, iespējams, atklāsiet, ka jūsu ērts ēdiens nav tik mierinošs, kā jūs domājāt. (Saistīts: Veselīgas receptes jūsu iecienītākajiem komforta ēdieniem)

“Vienīgais veids, kā atbrīvoties no tieksmes, ir padoties tas"

Tavs pirmais instinkts varētu būt tikai ēst kārumu, taču tas var atspēlēties. (Lūk, ko nozīmē jūsu alkas.) Daudzi apstrādāti nevēlamie ēdieni ir radīti tā, lai jūs ēstu arvien vairāk, tāpēc viena izbaudīšana var izraisīt negausīgu vēlmi turpināt ēst. Tomēr saskaņā ar Kārnegija Melona universitātes pētījumu jūs varat izmantot to pašu garīgo spēku, lai cīnītos pret tieksmi, paturot pa rokai citus rīkus. Pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri vienkārši iztēlojās, ka ēd ēdienu ļoti detalizēti, bija mazāka tieksme pēc tā. Citas iespējas ir izdzert lielu glāzi ūdens, doties pastaigā vai sākt citu darbību. Vienkārša situācijas maiņa var ierobežot vēlmi.