Ernæringsmæssig følsomhed er også udbredt i vægttabskirurgi
Selvom standarden for præoperativ uddannelse er blevet hævet for bariatriske patienter, der søger fedmebehandling med vægttabskirurgi, er der en vis tåbelighed blandt patienter, og offentligheden foreslår, at operation er den nemme måde at tabe sig på. Udbredt opfattelse af kirurgisk vægttab tyder på, at livsstilsændringer, herunder kost og motion, ikke er nødvendige for vægttab. Operationen gør alt arbejdet for patienten ved at begrænse kalorieindtaget. Sandheden er, at for at tabe sig og bevare den resulterende sunde kropsvægt med vægttabskirurgi (gastrisk bypass, gastrisk lapbånd, gastrisk sleeve), skal man have betydelig...

Ernæringsmæssig følsomhed er også udbredt i vægttabskirurgi
Selvom standarden for præoperativ uddannelse er blevet hævet for bariatriske patienter, der søger fedmebehandling med vægttabskirurgi, er der en vis tåbelighed blandt patienter, og offentligheden foreslår, at operation er den nemme måde at tabe sig på. Udbredt opfattelse af kirurgisk vægttab tyder på, at livsstilsændringer, herunder kost og motion, ikke er nødvendige for vægttab. Operationen gør alt arbejdet for patienten ved at begrænse kalorieindtaget.
Sandheden er, at for at tabe sig og bevare den resulterende sunde kropsvægt med vægttabskirurgi (gastrisk bypass, gastrisk lapbånd, gastrisk sleeve), skal man foretage væsentlige livsstilsændringer, der inkluderer at følge en kost med højt proteinindhold, eliminere forarbejdede kulhydrater og kulsyreholdige drikkevarer og undgå eller i det mindste kontrollere mellemmåltider eller tankeløs spisning. Derudover skal patienterne deltage i daglig fysisk aktivitet ud over de fysiske bevægelser på rutinedagen. Patienterne skal træne. Hvis diæt- eller aktivitetskravene til fedmekirurgi ikke er opfyldt, vil vægttabet stoppe og kan potentielt føre til vægtøgning.
Ideen om blot at spise mindre af de ting, vi spiste på højden af vores fedme for at tabe sig, er absurd. Alligevel har jeg hørt den hjertelige latter fra en post-kirurgisk patient mere end én gang, da han erklærede: "Jeg kan stadig spise de samme ting, som jeg plejede at spise, bare mindre!" Okay, hvad med at vi tjekker ind med denne person om et år eller deromkring og ser, hvordan det fungerer. Chancerne er, at det sidste, de vil tale om, endsige grine af, er en vægttabsoperation. Patienterne og offentligheden, der ønsker at tro, at vægttab er simpelt vægttab, ønsker ikke at høre denne simple sandhed: Hvis den mad, du spiste før operationen, gjorde dig fed, vil spisningen efter operationen fortsætte, endnu mindre, for at holde dig fed. Så enkelt er det.
De fleste bariatriske programmer forklarer deres patienter, at den kirurgiske mavepose "bare er et værktøj" til vægttab, og nogle programmer har patienter, der underskriver en kontrakt, der bekræfter, at de vil bruge deres værktøj korrekt. For at bruge værktøjet korrekt skal patienten følge det foreskrevne kost- og træningsprogram. Ikke kun i et par uger eller indtil målvægten er nået. Operationen er en permanent ændring af det menneskelige fordøjelsessystem, derfor skal patienten permanent ændre sin adfærd for bevidst at bruge værktøjet til at kontrollere den metaboliske lidelse, som vi kalder fedme.
Selv under operationen skal patienterne diæt og motionere for at tabe sig. For at opretholde dette vægttab vil de fortsætte med at leve op til højprotein diæt og motionskrav resten af deres liv. Patienter, der gør dette, har heldigvis succes med deres "simple" vægttabsoperation. Patienter, der ignorerede disse krav fra det første stik og håbede, at operationen ville gøre arbejdet for dem, griner ikke meget nu, da de forsøger at falde i baggrunden og gøre de samme ting, som de altid har gjort i håb om forskellige resultater.
I mit arbejde rådgiver jeg vægttabsopererede patienter, som ofte spørger mig, om det er okay at spise dette eller hint. Mit job er ikke at gaffelfodre disse mennesker, men at give dem magten til at styre deres egen gaffel. Så jeg vil besvare dette spørgsmål sådan her: "Når du ser på eller har lyst til den stegte mad på messen, så brug din ernæringsmæssige følsomhed og husk, at hvis det gør dig fed før operationen, vil det helt sikkert gøre dig tyk efter operationen."
Inspireret af Kaye Bailey