Η διατροφική ευαισθησία είναι επίσης διαδεδομένη στις χειρουργικές επεμβάσεις απώλειας βάρους

Η διατροφική ευαισθησία είναι επίσης διαδεδομένη στις χειρουργικές επεμβάσεις απώλειας βάρους

Αν και το επίπεδο της προεγχειρητικής εκπαίδευσης έχει αυξηθεί για τους βαριατρικούς ασθενείς που αναζητούν θεραπεία παχυσαρκίας με χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους, υπάρχει κάποια ανοησία μεταξύ των ασθενών και το κοινό προτείνει ότι η χειρουργική επέμβαση είναι ο εύκολος τρόπος απώλειας βάρους. Η ευρεία αντίληψη της χειρουργικής απώλειας βάρους υποδηλώνει ότι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και της άσκησης, δεν είναι απαραίτητες για την απώλεια βάρους. Το χειρουργείο κάνει όλη τη δουλειά για τον ασθενή περιορίζοντας την πρόσληψη θερμίδων.

Η αλήθεια είναι ότι για να χάσει βάρος και να διατηρήσει το προκύπτον υγιές σωματικό βάρος με χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους (γαστρική παράκαμψη, γαστρική ζώνη, γαστρικό μανίκι), πρέπει κανείς να κάνει σημαντικές αλλαγές στον τρόπο ζωής που περιλαμβάνει τη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, την εξάλειψη των επεξεργασμένων υδατανθράκων και των ανθρακούχων ποτών και την αποφυγή ή τουλάχιστον τον έλεγχο των σνακ ή της ανόητης τροφής. Επιπλέον, οι ασθενείς πρέπει να συμμετέχουν σε καθημερινή σωματική δραστηριότητα πέρα ​​από τις σωματικές κινήσεις της καθημερινής ρουτίνας. Οι ασθενείς πρέπει να ασκούνται. Εάν δεν πληρούνται οι απαιτήσεις διατροφής ή δραστηριότητας της βαριατρικής χειρουργικής, η απώλεια βάρους θα σταματήσει και ενδέχεται να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.

Η ιδέα να τρώμε απλά λιγότερα από αυτά που φάγαμε στο απόγειο της παχυσαρκίας μας για να χάσουμε βάρος είναι παράλογη. Ωστόσο, έχω ακούσει το εγκάρδιο γέλιο ενός μετεγχειρητικού ασθενούς περισσότερες από μία φορές καθώς δήλωσε: «Μπορώ ακόμα να φάω τα ίδια πράγματα που έτρωγα παλιά, μόνο λιγότερο!» Εντάξει, τι θα λέγατε να κάνουμε check in με αυτό το άτομο σε ένα χρόνο περίπου και να δούμε πώς λειτουργεί αυτό. Οι πιθανότητες είναι το τελευταίο πράγμα για το οποίο θέλουν να μιλήσουν, πόσο μάλλον να γελάσουν, είναι η χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους. Οι ασθενείς και το κοινό που θέλουν να πιστέψουν ότι η απώλεια βάρους είναι απλή απώλεια βάρους δεν θέλουν να ακούσουν αυτή την απλή αλήθεια: Εάν το φαγητό που φάγατε πριν από το χειρουργείο σας παχύνει, το φαγητό μετά την επέμβαση θα συνεχίσει, ακόμη λιγότερο, για να σας κρατήσει παχύ. Είναι τόσο απλό.

Τα περισσότερα προγράμματα βαριατρικής εξηγούν στους ασθενείς τους ότι η χειρουργική γαστρική θήκη είναι «απλώς ένα εργαλείο» για την απώλεια βάρους και ορισμένα προγράμματα υπογράφουν οι ασθενείς μια σύμβαση που πιστοποιεί ότι θα χρησιμοποιήσουν σωστά το εργαλείο τους. Για τη σωστή χρήση του εργαλείου, ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί το συνταγογραφούμενο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης. Όχι μόνο για μερικές εβδομάδες ή μέχρι να επιτευχθεί το βάρος-στόχος. Η επέμβαση είναι μια μόνιμη τροποποίηση του πεπτικού συστήματος του ανθρώπου, επομένως ο ασθενής πρέπει να αλλάξει μόνιμα τη συμπεριφορά του για να χρησιμοποιήσει συνειδητά το εργαλείο ελέγχου της μεταβολικής διαταραχής που ονομάζουμε παχυσαρκία.

Ακόμη και κατά τη διάρκεια της επέμβασης, οι ασθενείς πρέπει να κάνουν δίαιτα και να ασκούνται για να χάσουν βάρος. Για να διατηρήσουν αυτή την απώλεια βάρους, θα συνεχίσουν να πληρούν τις απαιτήσεις διατροφής και άσκησης με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για το υπόλοιπο της ζωής τους. Οι ασθενείς που το κάνουν αυτό είναι ευτυχώς επιτυχημένοι με την «απλή» χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους. Οι ασθενείς που αγνόησαν αυτές τις απαιτήσεις από το πρώτο τσίμπημα και ήλπιζαν ότι η χειρουργική επέμβαση θα τους έκανε τη δουλειά δεν γελούν πολύ τώρα καθώς προσπαθούν να ξεθωριάσουν στο παρασκήνιο και να κάνουν τα ίδια πράγματα που έκαναν πάντα ελπίζοντας σε διαφορετικά αποτελέσματα.

Στη δουλειά μου, συμβουλεύω ασθενείς με χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους που με ρωτούν συχνά αν είναι εντάξει να τρώω αυτό ή εκείνο. Η δουλειά μου δεν είναι να ταΐζω με πιρούνι αυτούς τους ανθρώπους, αλλά να τους δώσω τη δύναμη να κυβερνούν το δικό τους πιρούνι. Θα απαντήσω λοιπόν σε αυτήν την ερώτηση ως εξής: "Όταν κοιτάς ή λαχταράς αυτό το τηγανητό φαγητό στην έκθεση, χρησιμοποιήστε τη διατροφική σας ευαισθησία και θυμηθείτε ότι αν σας παχύνει πριν από την επέμβαση, σίγουρα θα σας παχύνει μετά την επέμβαση."

Εμπνευσμένο από την Kaye Bailey