Wrażliwość żywieniowa jest również powszechna w chirurgii odchudzającej

Wrażliwość żywieniowa jest również powszechna w chirurgii odchudzającej

Chociaż podniesiono standard edukacji przedoperacyjnej w przypadku pacjentów bariatrycznych, którzy chcą leczyć otyłość za pomocą operacji odchudzającej, wśród pacjentów panuje pewna głupota, a opinia publiczna sugeruje, że operacja jest łatwym sposobem na utratę wagi. Powszechne postrzeganie chirurgicznej utraty wagi sugeruje, że zmiany stylu życia, w tym dieta i ćwiczenia, nie są konieczne do utraty wagi. Operacja wykonuje całą pracę za pacjenta, ograniczając spożycie kalorii.

Prawda jest taka, że ​​aby schudnąć i utrzymać uzyskaną prawidłową masę ciała po operacji odchudzającej (bypass żołądka, opaska żołądkowa, rękaw żołądkowy), należy dokonać znaczących zmian w stylu życia, które polegają na przestrzeganiu diety wysokobiałkowej, eliminacji przetworzonych węglowodanów i napojów gazowanych oraz unikaniu lub przynajmniej kontrolowaniu przekąsek lub bezmyślnego objadania się. Ponadto pacjenci muszą angażować się w codzienną aktywność fizyczną wykraczającą poza zwykłe ruchy fizyczne. Pacjenci muszą ćwiczyć. Jeśli dieta lub wymagania dotyczące aktywności w chirurgii bariatrycznej nie zostaną spełnione, utrata masy ciała zostanie zatrzymana i może potencjalnie prowadzić do przyrostu masy ciała.

Pomysł, aby po prostu jeść mniej tego, co zjedliśmy w szczytowym okresie otyłości, aby schudnąć, jest absurdalny. Jednak nie raz słyszałem serdeczny śmiech pacjenta po operacji, który oświadczył: „Nadal mogę jeść to samo, co wcześniej, tylko mniej!” OK, może skontaktujemy się z tą osobą za jakiś rok i zobaczymy, jak to działa. Prawdopodobnie ostatnią rzeczą, o której chcą rozmawiać, a co dopiero śmiać się, jest operacja odchudzania. Pacjenci i społeczeństwo, które chcą wierzyć, że utrata masy ciała to zwykła utrata masy ciała, nie chcą słyszeć tej prostej prawdy: jeśli jedzenie, które jadłeś przed operacją, spowodowało, że jesteś otyły, po operacji jedzenie będzie kontynuowane, nawet w mniejszych ilościach, aby utrzymać tycie. To takie proste.

Większość programów bariatrycznych wyjaśnia swoim pacjentom, że chirurgiczny worek żołądkowy to „tylko narzędzie” do utraty wagi, a w niektórych programach pacjenci podpisują umowę zaświadczającą, że będą właściwie używać tego narzędzia. Aby prawidłowo korzystać z narzędzia, pacjent musi przestrzegać przepisanej diety i programu ćwiczeń. Nie tylko na kilka tygodni lub do momentu osiągnięcia docelowej wagi. Operacja jest trwałą modyfikacją układu pokarmowego człowieka, dlatego pacjent musi trwale zmienić swoje zachowanie, aby świadomie korzystać z narzędzia do kontroli zaburzenia metabolicznego, które nazywamy otyłością.

Nawet podczas operacji pacjenci muszą przestrzegać diety i ćwiczyć, aby schudnąć. Aby utrzymać tę utratę wagi, przez resztę życia będą musieli przestrzegać diety wysokobiałkowej i ćwiczeń fizycznych. Pacjenci, którzy to robią, szczęśliwie odnoszą sukcesy dzięki „prostej” operacji odchudzającej. Pacjenci, którzy zignorowali te wymagania od pierwszego użądlenia i mieli nadzieję, że operacja wykona za nich zadanie, teraz nie śmieją się zbytnio, ponieważ próbują zniknąć w tle i robić to samo, co zawsze, mając nadzieję na inne rezultaty.

W swojej pracy doradzam pacjentom po operacjach odchudzających, którzy często pytają mnie, czy można zjeść to czy tamto. Moją pracą nie jest nakarmienie tych ludzi, ale danie im mocy, by rządzili własnym widelcem. Odpowiem więc na to pytanie w ten sposób: „Kiedy spojrzysz na smażone jedzenie na jarmarku lub będziesz miał na niego ochotę, kieruj się swoją wrażliwością żywieniową i pamiętaj, że jeśli przez to tyjesz przed operacją, z pewnością spowoduje to tycie po operacji”.

Zainspirowany Kaye Bailey