Is eten voor het slapengaan eigenlijk ongezond?

Is eten voor het slapengaan eigenlijk ongezond?

Je hebt super laat gewerkt (of gesport) en hebt niets in de koelkast, en je huilende maag smeekt om iets, wat dan ook, om je bij te tanken na een lange dag. We hebben het allemaal gedaan. En hoewel er verschillende onderzoeken zijn naar 's nachts eten en de effecten ervan op je stofwisseling, zeggen voedingsdeskundigen dat het meer gaat om de voedingsstoffen die je in je lichaam stopt, zoals:

Hier leest u wat u moet weten over eten 's avonds en welk voedsel u het beste kunt eten voordat u naar bed gaat.

Is eten voor het slapengaan ongezond?

Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Cell Metabolism bleek dat muizen die slechts acht uur lang toegang hadden tot hetzelfde vetrijke dieet, namelijk gedurende de dag, gezonder en slanker waren dan degenen die de hele dag toegang hadden tot dit voedsel - ondanks dat ze hetzelfde aantal calorieën consumeerden.

Uit ander onderzoek blijkt dat laat eten je stofwisseling kan stimuleren en dat eiwitten je een boost energie kunnen geven voor je ochtendtraining de volgende dag. Andere onderzoeken betwisten de potentiële voordelen van 's avonds eten en beweren dat de hormonen die de verzadiging controleren later op de dag vertragen, maar uit onderzoek is gebleken dat een kleine snack voor het slapengaan prima is, vooral als je honger je slaap zou kunnen verstoren.

"Naar bed gaan met een grommende maag kan het moeilijker maken om in slaap te vallen of, erger nog, de verleiding vergroten om midden in de nacht te eten als de honger de slaap verstoort", zegt Heather Mangieri, RD, een board-gecertificeerde sportvoedingsspecialist en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.

De sleutel is om de combinatie van eiwitten en een beetje koolhydraten te gebruiken: zoals het snoepen van noten of Griekse yoghurt en dit combineren met fruit of groenten. (Lees verder om meer te weten te komen over de slechtste en beste voedingsmiddelen die u voor het slapengaan of laat in de avond kunt eten.)

Uiteindelijk, zeggen onderzoekers, komen je nachtelijke eetgewoonten neer op zelfbeheersing als het gaat om het maken van voedzame keuzes. “Voedselbeperking bij mensen is veel minder gecontroleerd en hangt meer af van het behoud van een gezond milieu en wilskracht – iets waar veel mensen mee worstelen”, zegt Mangieri. "Tijdens de avonduren zullen de meeste mensen toegeven dat ze oncontroleerbaar eten, omdat het werk gedaan is en het tijd is om te ontspannen."

Soms is eten laat op de avond echter onze enige keuze. Met langere uren en verplichtingen na het werk, denk je op sommige dagen pas om 20.00 uur aan het avondeten. Het goede nieuws, zegt Mangieri, is dat het minder gaat om wanneer je eet, maar meer om wat voor voedsel er op je bord ligt.

Hier leest u waar u op moet letten als u 's avonds eet en welke voedingsmiddelen u het beste voor het slapengaan kunt eten.

De beste voedingsmiddelen om te eten voor het slapen gaan

• Befolgen Sie die 30-30-Regel: Aktive junge Frauen, die etwa 30 Minuten vor dem Schlafengehen 30 Gramm Protein zu sich nahmen, erlebten keine negativen Stoffwechseleffekte, berichtet das British Journal of Nutrition. Tatsächlich baute Protein vor dem Schlafengehen Muskeln in einer Studie an Krafttrainings-Männern auf, und Experten glauben, dass das Gleiche für Frauen gelten würde. Das Protein sollte aus Kasein in Milchprodukten wie Hüttenkäse stammen (eine Tasse enthält etwas weniger als 30 Gramm). Es ist langsam verdaulich und macht Sie satt, ohne den Blutzucker in die Höhe zu treiben. (Es ist erwähnenswert: Wenn Sie normalerweise nach dem Abendessen keinen Snack zu sich nehmen, hat es wahrscheinlich keinen Vorteil, vor dem Schlafengehen einen proteinreichen Snack hinzuzufügen.)
• Fügen Sie einige Kohlenhydrate für Schlafvorteile hinzu: Wenn Sie Probleme beim Einschlafen haben, fügen Sie Ihrem Proteinsnack eine kleine Menge gesunder Kohlenhydrate hinzu, wenn Sie vor dem Schlafengehen essen, wie eine halbe Scheibe Vollkorntoast oder ein paar Weintrauben, sagt Susan Kleiner, Ph.D., Mitglied des Shape Brain Trust, RD Autor von The New Power Eating. Diese können dem Körper helfen, die essentielle Aminosäure Tryptophan in das Gehirn zu transportieren, um Serotonin zu produzieren, einen Neurotransmitter, der den Schlaf fördert.

Het slechtste voedsel om te eten voor het slapengaan

• Verzichten Sie auf fett- und zuckerreiche Leckereien: Die schlechtesten Lebensmittel, die Sie vor dem Schlafengehen essen können, sind reich an Fett oder Zucker, sagt Kleiner: „Fettreiche Lebensmittel brauchen lange, um verdaut zu werden, und Zucker erhöht Ihren Blutzucker, was beides den Schlaf stören kann.“
• Überdenken Sie die Molke: Molkenprotein verursacht Insulinspitzen, die Sie ebenfalls wach halten könnten, sagt Kleiner.
• Schneiden Sie die Kohlenhydrate: „Wenn das Abendessen um 20 Uhr ist und die Schlafenszeit zwei Stunden später ist, sollte die Mahlzeit kleiner sein und weniger Kohlenhydrate enthalten“, sagt Mangieri. „Halten Sie sich an eine Portion mageres Protein und füllen Sie sich mit Gemüse, damit Sie Ihren Nährstoffbedarf ohne all die nächtlichen Kalorien decken können.“