Hvorfor å spise mer kan faktisk være hemmeligheten bak å gå ned i vekt

Hvorfor å spise mer kan faktisk være hemmeligheten bak å gå ned i vekt

Så du vil gå ned noen kilo. Det første du kan gjøre? Reduser mengden du spiser, spesielt bearbeidet søppelmat. Vi ser på deg, pizza, pommes frites, vinger og lastet nachos.

Det er velkjent at hvis målet er vekttap, er det lurt å holde øye med hvor mye du spiser. Men det er også mulig å ta det for langt. I noen tilfeller kan utilstrekkelig ernæringsinntak alvorlig avspore vekttapinnsatsen, spesielt hvis du allerede har gått ned litt i vekt og har nådd et platå. (FYI, vitenskapen har funnet den beste treningen for å overvinne ditt vekttapplatå.)

Her er hvordan, når, hvorfor og hvordan å spise mer faktisk kan hjelpe deg å gå ned i vekt, ifølge ernæringseksperter.

Å spise for lite kan sabotere vekttapet ditt.

La oss si at du seriøst underspiser. I begynnelsen kunne du gå ned i vekt. Men etter en stund? Kroppen din får panikk.

"Hvis du ikke gir kroppen nok kalorier eller drivstoff, synker stoffskiftet faktisk og du forbrenner færre kalorier," forklarer Libby Parker, en registrert kostholdsekspert. "Dette er en adaptiv respons på at kroppen tror at den er i en tilstand av sult og ønsker å spare energi (også holde på disse kaloriene)."

"Jeg har hatt kunder som spiste alt for få kalorier og ikke kunne gå ned i vekt," sier Parker. "Når de tillot all mat i kostholdet (de hadde kuttet ut mat som brød) og brakte kaloriinntaket til riktig mengde for dem, begynte de faktisk å gå ned i vekt." Det er med andre ord ikke alltid så enkelt som «kalorier inn, kalorier ut». Denne ideen gjelder bare hvis du gir kroppen nok drivstoff. (Her er grunnen til at du seriøst må slutte å tenke på mat som "god" eller "dårlig.")

"Kroppen din trenger ikke bare å fylles med nok kalorier for å føle seg trygg og dekke energibehov, men også med de riktige proporsjonene av næringsstoffer (karbohydrater, fett, proteiner) og vitaminer og mineraler," sier Parker. (Er du usikker på hvor du skal begynne? Her er nøyaktig hvordan du kan kutte kalorier for å gå ned i vekt på en sikker måte.)

Type mat spiller en rolle.

På samme måte kan det å prioritere helmat av høy kvalitet fremfor bearbeidet mat også fungere i din favør.

"Det kan virke sprøtt å si at å spise mer noen ganger kan være nøkkelen til å gå ned i vekt, men når det kommer til typen mat du spiser, så er det kanskje ikke så gale som du tror," sier Isabel Butler, ernæringsfysiolog for Spoon Guru.

"Det glemmes ofte at det ikke alltid handler om den fysiske mengden mat, men også om typen mat." For eksempel er levende proteinbarer ikke akkurat det samme som å spise et balansert kosthold fullt av bulk frukt, grønnsaker, fullkorn og magre proteiner. I den andre situasjonen kan det virke som om du spiser mer mat, men du gir faktisk kroppen mer å jobbe med og blir til drivstoff. (Relatert: Er det dårlig å spise en proteinbar hver dag?)

Du bør vurdere å spise mer komplekse karbohydrater og mat rik på fiber, sier Butler. Sammenlignet med enkle karbohydrater og svært raffinerte og bearbeidede matvarer, tar komplekse karbohydrater og fiberrike matvarer lengre tid å fordøye, så kroppen din bruker mer energi (eller kalorier) for å bryte dem ned. "Så prøv å øke mengden frukt, bønner, korn og grønnsaker i kostholdet ditt," sier hun.

Du forbrenner kalorier uten å vite det.

Det er flere måter kroppen din forbrenner energi på. En av disse er basal metabolic rate (BMR), som måler hvor mange kalorier kroppen din forbrenner hver dag i hvile. Du kan også forbrenne energi gjennom aktivitet (som trening og trening) og også ved å fordøye maten.

Ikke-treningsaktivitet termogenese, eller NEAT, er energien du brenner mens du gjør noe som ikke involverer å fordøye, puste, spise eller trene, ifølge Jordan Mazur, en registrert kostholdsekspert. "Noen eksempler på RYDIGE aktiviteter inkluderer matlaging, rengjøring, fiksing, hagearbeid eller fysisk arbeid. Det er alle de små aktivitetene du gjør utenfor treningsstudioet som kan hjelpe deg å forbrenne flere kalorier i det lange løp," forklarer han. Selv gestikulering teller som KORREKT, så folk som snakker med hendene kan ha en fordel fremfor mer reserverte høyttalere.

Faktisk har folk med mer RYDIG i hverdagen en tendens til å være slankere. "Hvis du ser på folk som er 'naturlig magre', har de kanskje ikke en 'rask metabolisme'; det kan ganske enkelt være at de rett og slett er mer aktive mennesker, påpeker Mazur.

Så hva har dette med å spise mer å gjøre? Vitenskapen sier at folk som spiser mer sannsynligvis trener mer og derfor forbrenner flere kalorier. "Forskning tyder på at forsøkspersoners NEAT-nivåer sank når de fikk for få kalorier," sier Kristin Koskinen, en registrert kostholdsekspert. "Dette er i motsetning til forsøkspersoner som med vilje ble overfôret med kalorier, som så en resulterende økning i NEAT." Mekanismen bak NEAT er ikke kjent, men det antas å være en kombinasjon av bevisste anstrengelser for å bevege deg mer fordi du har mer energi (som å bestemme deg for å ta trappa) og å bevege deg mer på ubevisste måter, som: B. Fimling og gestikulering.

Nå, før du blir *for* spent, er det veldig individuelt om denne økte aktiviteten resulterer i økt vekttap. Noen mennesker kan oppleve vektøkning når de øker kaloriene og NEAT hvis denne ekstra NEAT ikke fullt ut kompenserer for kaloriøkningen, spesielt hvis de allerede spiser mye. Men hvis du føler deg super slapp og inntar svært få kalorier, kan det være verdt å øke kaloriinntaket og prioritere trening. (Relatert: 6 sleipe grunner til at du ikke går ned i vekt)

Uansett, å prøve å innlemme mer RYDIG i dagen din kan fremme vekttap - forutsatt at du har tilstrekkelig kaloriinntak til å gi energi. "NEAT i seg selv kan være fordelaktig for en person som er overvektig og stillesittende," sier Mazur. "Å øke daglige aktiviteter, for eksempel parkering på baksiden av tomten, velge trapper i stedet for heis, eller gjøre hagearbeid i stedet for å ansette en landskapsarkitekt, kan hjelpe noen til å være mer aktive, rydde opp mer og forbrenne flere kalorier."