Što je vojnička dijeta? Sve što trebate znati o ovom čudnom trodnevnom planu prehrane

Što je vojnička dijeta? Sve što trebate znati o ovom čudnom trodnevnom planu prehrane

Dijete se možda mijenjaju nabolje - najveći "dijetni" trendovi 2018. više su se odnosili na zdrave prehrambene navike nego na mršavljenje - ali to ne znači da su stroge dijete stvar prošlosti.

Uzmimo, na primjer, ludu popularnost ketogene dijete. Ili ponovno oživljavanje čudne modne dijete iz 2015. pod nazivom vojnička dijeta, trodnevne dijete koja obećava 10 funti gubitka težine zahvaljujući nasumičnim odabirom namirnica poput sladoleda, tosta i hrenovki.

Je li ovaj trodnevni vojni plan prehrane tajna brzog mršavljenja ili je sve samo prijevara? Ovdje dijetetičari i stručnjaci za prehranu dijele s vama što trebate znati o vojnoj dijeti i je li ona doista zdrava za vas.

Zašto se zove vojnička dijeta?

Budimo jasni: unatoč svom nazivu, vojna dijeta zapravo nema legitimno vojno podrijetlo, prema registriranoj dijetetičarki Tari Allen, RD, koja kaže da je dijeta započela kao glasina da je plan prehrane uveden kako bi se vojnicima pomoglo da brzo steknu formu.

Vojni plan prehrane sličan je ostalim trodnevnim planovima prehrane (mislite na trodnevne planove prehrane klinika Mayo i klinike Cleveland) po tome što tvrdi da promiče gubitak težine u kratkom vremenskom razdoblju ograničavanjem kalorija.

Prema Adrienne Rose Johnson Bitar, dr. sc., postdoktorandici na Sveučilištu Cornell koja se specijalizirala za povijest i kulturu, dijeta također ima nevjerojatne sličnosti s retro dijetom pijanog čovjeka (ili dijetom zračnih snaga) iz 60-ih u američkoj hrani, pop kulturi i zdravlju. Slično vojnoj dijeti, dijeta za pijanog čovjeka uključivala je martinije i odreske u prehranu, ali je držala relativno nizak broj ugljikohidrata i kalorija, objašnjava ona. "Obje ove dijete bile su planovi s niskim unosom kalorija ili ugljikohidrata koji su obećavali impresivne kratkoročne rezultate, ali su uključivali nezdravu hranu ili hranu koja je bila dovoljna za uživanje", kaže Bitar. (Još jedan trend nezdrave prehrane koji uključuje puno crvenog mesa: Vertikalna dijeta. Može se reći da možete preskočiti i ovaj plan prehrane.)

Što je zapravo vojni plan prehrane?

Sve u svemu, vojna dijeta je prilično niskokalorični plan, s obzirom na to da se osobe na dijeti potiču da konzumiraju oko 1400 kalorija prvi dan, 1200 kalorija drugi dan i oko 1100 kalorija treći dan, objašnjava JJ Virgin, certificirani nutricionist. (Evo što stvarno trebate znati o brojanju kalorija.) Namirnice u planu navodno su "kemijski kompatibilne", kaže ona, i osmišljene su da rade zajedno na promicanju brzog mršavljenja. Ako ste na dijeti, držite se ova tri dana u tjednu, dodaje.

Hrana koju je odobrila vojna dijeta nije ono što se obično smatra "dijetalnom hranom", uključujući hrenovke, tost, sladoled i konzerviranu tunu, kaže registrirana dijetetičarka Brooke Alpert. U nastavku pogledajte kompletnu analizu dijetalnih obroka. Svima koji slijede dijetu propisani su isti obroci i pažljivo isplanirani kako se ne bi prejeli ili odstupili od dijete (jer možete jesti samo namirnice koje su preporučene u nastavku), kaže Alpert.

dan 1

Doručak:1/2 grejpa, kriška kruha/tosta s dvije žlice maslaca od kikirikija ili badema i šalica kave

Ručak:kriška kruha ili tosta, 1/2 konzerve tune i šalica kave

Večera:3 unce. Meso (veličina špila karata), šalica zelenih mahuna, mala jabuka, 1/2 banane i šalica sladoleda

2. dan

Doručak:kuhano jaje (po želji), kriška kruha ili tosta, 1/2 banane

Ručak:šalica svježeg sira, tvrdo kuhano jaje, pet slanih krekera

Večera:dvije hrenovke (bez peciva), jedna šalica brokule, 1/2 šalice mrkve, 1/2 banane, jedna šalica sladoleda

dan 3

Doručak:kriška cheddar sira, mala jabuka, pet slanih krekera

Ručak:jaje (kuhano po želji), kriška kruha ili dvopeka

Večera:šalica tune, 1/2 banane, šalica sladoleda

Važno je napomenuti da su tekućine također ograničene u prehrani, a voda i biljni čajevi su jedina dopuštena pića, objašnjava registrirana dijetetičarka Beth Warren. U redu je piti kavu prvog dana - ali šećer, vrhnje i umjetni zaslađivači su zabranjeni, što znači da u kavi možete koristiti samo steviju (ako je potrebno). Međutim, alkohol je definitivno zabranjen, pogotovo zato što su vino i pivo obično bogati kalorijama, kaže Virgin.

Je li vojnička prehrana doista zdrava?

Prije svega, nekonzistentnost vojne dijete je crvena zastavica, prema Warrenu, koji kaže da dijeta ne odgovara strukturi obroka i da nedostatak uputa može učiniti zbunjujućim i teškim za osobu koja je na dijeti da shvati kako slijediti i što jesti.

Iako dijeta uključuje namirnice iz nekoliko grupa namirnica, registrirani dijetetičar Toby Amidor RD smatra da to nije dovoljno za cjelovitu dnevnu prehranu – pogotovo zato što su visokokalorične, a nisko nutritivne namirnice poput hrenovki i sladoleda od vanilije dio ograničenog jelovnika. "Zbog nedostatka odgovarajućih količina cjelovitih žitarica, povrća, mliječnih proizvoda i proteina, nećete moći zadovoljiti sve svoje prehrambene potrebe tijekom ova tri dana", objašnjava ona.

Ograničavanje dnevnog unosa voća i povrća znači da vjerojatno ne dobivate količinu vlakana, antioksidansa, vitamina A i C, kalija i fitonutrijenata koji su vam potrebni dnevno, kaže ona. Budući da dijeta također uključuje ograničeni unos mliječnih proizvoda, vjerojatno ćete imati i nizak udio vitamina D, kalcija i kalija — hranjivih tvari kojih većina Amerikanaca već ima manjak, kaže Amidor. Budući da je prehrana izuzetno siromašna ugljikohidratima, također ne dobivate dovoljno cjelovitih žitarica – koje su izvrstan izvor vitamina B i vlakana, kaže ona.

Općenito, dijeta ima premalo ugljikohidrata i kalorija da bi vašem tijelu osigurala dovoljno hranjivih tvari i hranjivih tvari potrebnih da ostane zdravo, dodaje Amidor. Dovoljno je da fizički preživite, ali možda ste malo "gladni" i potencijalno imate iznimno niske razine energije, kaže Warren.

Ako se pitate o mršavljenju? Da, smršavjet ćete na vojnoj dijeti ako ste navikli unositi nekoliko tisuća kalorija dnevno (kao i svaka dijeta koja ograničava unos kalorija), kaže Amidor. Međutim, vrlo je vjerojatno da ćete se vratiti svojim starim prehrambenim navikama i dobiti na težini odmah nakon što prestanete s dijetom, što može stvoriti začarani krug, kaže ona.

Prije nego što pokušate...

“Prednosti vojničke dijete su u tome što joj je lako pristupiti i slobodno je slijediti”, predlaže Allen. Međutim, nedostaci – uključujući minimalan izbor hrane, oslanjanje na prerađeno meso (koje nije najzdravije) i malu količinu dopuštenog voća i povrća – obično nadmašuju prednosti, kaže Virgin.

I naravno, niskokalorična priroda vojne dijete može biti opasna, kaže Amidor. Ovo je osobito istinito ako želite vježbati: pokušaj vježbanja visokog intenziteta na tako niskokaloričnoj dijeti potencijalno može dovesti do toga da se osjećate slabo, vrtoglavo i umorno—pa je kardio ili hodanje niskog intenziteta vaša najsigurnija opcija dok ste na ovoj dijeti, kaže Allen.

Sa sigurnošću se može reći da je vojna dijeta još jedna kratkotrajna brza dijeta, kaže Alpert. Svaki gubitak težine je težina vode, kaže ona, a možda ćete čak primijetiti i gubitak mišićne mase jer je to niskokalorični plan.

Kao i sve brze dijete poznate čovjeku, kaže Alpert, vojnička dijeta ima samo kratkoročni učinak, a ne poučavanje pozitivnim prehrambenim navikama koje se mogu zadržati za dug i zdrav život. Kao rezultat toga, kaže ona, vrlo je vjerojatno da će sudionici vratiti izgubljenu težinu nedugo nakon završetka dijete. (Stvarno. Trebali biste prestati s restriktivnim dijetama.)