Qual é a dieta militar? Tudo o que você deve saber sobre este estranho plano de dieta de 3 dias

Qual é a dieta militar? Tudo o que você deve saber sobre este estranho plano de dieta de 3 dias

As dietas podem estar mudando para melhor – as maiores tendências de “dieta” de 2018 eram mais sobre hábitos alimentares saudáveis ​​do que perda de peso – mas isso não significa que dietas rigorosas sejam coisa do passado.

Veja a popularidade insana da dieta cetogênica, por exemplo. Ou o ressurgimento de uma estranha moda de dieta de 2015 chamada dieta militar, uma dieta de três dias que promete perda de 5 quilos de peso graças a uma seleção aleatória de alimentos como sorvete, torradas e cachorro-quente.

Este plano de dieta militar de três dias é o segredo para uma rápida perda de peso ou é tudo apenas uma farsa? Aqui, nutricionistas e especialistas em nutrição compartilham o que você precisa saber sobre a dieta militar e se ela é realmente saudável para você.

Por que é chamada de dieta militar?

Sejamos claros: apesar do nome, a dieta militar na verdade não tem origens militares legítimas, de acordo com a nutricionista Tara Allen, RD, que diz que a dieta começou como um boato de que o plano alimentar foi introduzido para ajudar os soldados a entrarem em forma rapidamente.

O plano de dieta militar é semelhante a outros planos de dieta de três dias (pense nos planos de dieta de três dias da Mayo Clinic e da Cleveland Clinic), na medida em que afirma promover a perda de peso em um curto período de tempo, restringindo calorias.

De acordo com Adrienne Rose Johnson Bitar, Ph.D., pós-doutoranda na Cornell University especializada em história e cultura, a dieta também tem uma notável semelhança com a retro Dieta do Homem Bebedor (ou Dieta da Força Aérea) dos anos 60 na comida americana, cultura pop e saúde. Semelhante à dieta militar, a Dieta do Homem que Bebe incluía martinis e bifes na dieta, mas mantinha a contagem de carboidratos e calorias bastante baixa, explica ela. “Ambas as dietas eram planos de baixa caloria ou baixo teor de carboidratos que prometiam resultados impressionantes a curto prazo, mas incluíam alimentos não saudáveis ​​ou indulgentes”, diz Bitar. (Outra tendência alimentar pouco saudável que inclui muita carne vermelha: a Dieta Vertical. É seguro dizer que você também pode pular este plano de dieta.)

Qual é exatamente o plano de dieta militar?

No geral, a dieta militar é um plano bastante baixo em calorias, considerando que quem faz dieta é incentivado a consumir cerca de 1.400 calorias no primeiro dia, 1.200 calorias no segundo dia e cerca de 1.100 calorias no terceiro dia, explica JJ Virgin, nutricionista credenciada. (Aqui está o que você realmente precisa saber sobre a contagem de calorias.) Os alimentos do plano são supostamente “quimicamente compatíveis”, diz ela, e são projetados para trabalhar juntos para promover rápida perda de peso. Se você estiver de dieta, siga esses três dias da semana, acrescenta ela.

Os alimentos aprovados pela dieta militar não são normalmente considerados "alimentos dietéticos", incluindo cachorros-quentes, torradas, sorvetes e atum enlatado, diz a nutricionista Brooke Alpert. Confira abaixo o detalhamento completo das refeições da dieta. As mesmas refeições são prescritas para todos que seguem a dieta e cuidadosamente planejadas para que você não coma demais ou se desvie da dieta (já que só pode comer os alimentos recomendados abaixo), diz Alpert.

Dia 1

Café da manhã:1/2 toranja, uma fatia de pão/torrada com duas colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa e uma xícara de café

Almoço:uma fatia de pão ou torrada, 1/2 lata de atum e uma xícara de café

Jantar:3 onças. Carne (do tamanho de um baralho de cartas), uma xícara de feijão verde, uma maçã pequena, 1/2 banana e uma xícara de sorvete

Dia 2

Café da manhã:um ovo cozido (opcional), uma fatia de pão ou torrada, 1/2 banana

Almoço:uma xícara de queijo cottage, um ovo cozido, cinco biscoitos salgados

Jantar:dois cachorros-quentes (sem pão), uma xícara de brócolis, 1/2 xícara de cenoura, 1/2 banana, uma xícara de sorvete

Dia 3

Café da manhã:uma fatia de queijo cheddar, uma maçã pequena, cinco biscoitos salgados

Almoço:um ovo (cozido como desejar), uma fatia de pão ou torrada

Jantar:uma xícara de atum, 1/2 banana, uma xícara de sorvete

É importante ressaltar que os líquidos também estão restritos à dieta, e água e chás de ervas são as únicas bebidas permitidas, explica a nutricionista Beth Warren. Não há problema em tomar café no primeiro dia - mas açúcar, creme e adoçantes artificiais estão proibidos, o que significa que você só pode usar estévia no café (se necessário). No entanto, o álcool está definitivamente proibido, especialmente porque o vinho e a cerveja tendem a ser ricos em calorias, diz Virgin.

A dieta militar é realmente saudável?

Em primeiro lugar, a inconsistência da dieta militar é um sinal de alerta, segundo Warren, que afirma que a dieta não combina com a estrutura das refeições e que a falta de orientação pode tornar confuso e difícil para quem faz dieta entender como seguir e o que comer.

Embora a dieta inclua alimentos de vários grupos alimentares, o nutricionista Toby Amidor RD acredita que não é suficiente para uma dieta diária completa - especialmente porque alimentos com alto teor calórico e baixo teor de nutrientes, como cachorro-quente e sorvete de baunilha, fazem parte do cardápio limitado. “Devido à falta de quantidades adequadas de grãos integrais, vegetais, laticínios e proteínas, você não conseguirá suprir todas as suas necessidades nutricionais nesses três dias”, explica ela.

Limitar a ingestão diária de frutas e vegetais significa que você provavelmente não está obtendo a quantidade de fibras, vitaminas antioxidantes A e C, potássio e fitonutrientes de que necessita diariamente, diz ela. Como a dieta também inclui laticínios limitados, você provavelmente também terá baixo teor de vitamina D, cálcio e potássio – nutrientes nos quais a maioria dos americanos já tem deficiência, diz Amidor. Como a dieta é extremamente pobre em carboidratos, você também não ingere grãos integrais suficientes – que são uma ótima fonte de vitaminas B e fibras, diz ela.

No geral, a dieta é muito baixa em carboidratos e calorias para fornecer ao corpo a nutrição e os nutrientes necessários para se manter saudável, acrescenta Amidor. É o suficiente para sobreviver fisicamente, mas você pode estar com um pouco de “fome” e potencialmente ter níveis de energia extremamente baixos, diz Warren.

Se você está se perguntando sobre perda de peso? Sim, você perderá algum peso com a dieta militar se estiver acostumado a consumir alguns milhares de calorias por dia (como qualquer dieta que restrinja a ingestão de calorias), diz Amidor. No entanto, é provável que você volte aos seus antigos hábitos alimentares e ganhe peso assim que interromper a dieta, o que pode criar um ciclo vicioso, diz ela.

Antes de tentar...

“Os benefícios da dieta militar são que ela é de fácil acesso e gratuita”, sugere Allen. No entanto, as desvantagens – incluindo escolhas alimentares mínimas, a dependência de carne processada (que não é a mais saudável) e a pequena quantidade de fruta e vegetais permitida – tendem a superar os benefícios, diz Virgin.

E, claro, a natureza hipocalórica da dieta militar pode ser perigosa, diz Amidor. Isto é especialmente verdadeiro se você quiser se exercitar: tentar fazer exercícios de alta intensidade com uma dieta tão baixa em calorias pode potencialmente deixá-lo com uma sensação de fraqueza, tontura e cansaço - portanto, exercícios aeróbicos ou caminhadas de baixa intensidade são sua opção mais segura durante esta dieta, diz Allen.

É seguro dizer que a dieta militar é outra dieta radical de curto prazo, diz Alpert. Qualquer peso perdido é peso de água, diz ela, e você pode até notar uma perda de massa muscular porque é um plano de baixa caloria.

E como todas as dietas radicais conhecidas pelo homem, diz Alpert, a dieta militar destina-se a ter apenas um efeito de curto prazo, em vez de ensinar hábitos alimentares positivos que podem ser mantidos durante uma vida longa e saudável. Como resultado, diz ela, é muito provável que os participantes recuperem o peso que perderam logo após completarem a dieta. (Sério. Você deveria parar de dietas restritivas.)