Πώς το τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Πώς το τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού λίπους κατά 1,6 τοις εκατό, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Εθνικής Βιβλιοθήκης Ιατρικής που δημοσιεύτηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Σε αυτή τη μελέτη, δεκατέσσερις άνδρες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες - μια ομάδα ελέγχου και μια ομάδα που κατανάλωνε 571 χιλιοστόγραμμα εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μελέτη διεξήχθη σε άνδρες με μέση ηλικία 21 ετών και ότι έπρεπε να κάνουν τακτικό ποδήλατο καθ' όλη τη διάρκεια της μελέτης.

Αλλά το πραγματικό ερώτημα είναι πώς το τσάι σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Ακούμε συνεχώς για το τσάι ως ένα καλό ρόφημα για όσους θέλουν να χάσουν αυτά τα περιττά κιλά, αλλά ποια είναι η επιστήμη πίσω από αυτόν τον ισχυρισμό;

Οι ειδικοί λένε ότι τα χόρτα περιέχουν κατεχίνες – ένα είδος αντιοξειδωτικού που έχει ιδιότητες καύσης λίπους. Μια μελέτη του 2009 αναφέρει ότι οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού και η καφεΐνη που περιέχεται στο ρόφημα βοηθούν στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.

Στη συγκεκριμένη μελέτη, επαναλήφθηκε ότι αυτά τα δύο συστατικά λειτουργούν συνεργιστικά. Τι γίνεται όμως με τη μελέτη πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη που αναφέρθηκε παραπάνω;

Τα στοιχεία για το πράσινο τσάι και τις επιδράσεις του στην καύση λίπους είναι ανάμικτα και συχνά θα διάβαζε κανείς έναν αριθμό επιστημονικών ισχυρισμών που μιλούν ο ένας εναντίον του άλλου ή τουλάχιστον έχουν διαφορετικές ή αντικρουόμενες λεπτομέρειες.

Σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε από το Penn State τον Απρίλιο του 2014, το πράσινο τσάι και η άσκηση βοηθούν στην απώλεια βάρους και ο συνδυασμός ωφελεί επίσης τη συνολική υγεία του ατόμου.

Δίαιτα πλούσια σε λιπαρά, πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη και άσκηση

Μια μελέτη από το Penn State College of Agricultural Sciences διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έκαναν δίαιτα πλούσια σε λιπαρά αλλά έλαβαν επίσης εκχύλισμα τσαγιού χωρίς καφεΐνη παρουσίασαν απώλεια βάρους και γενική βελτίωση της υγείας.

Κατά τη διάρκεια της μελέτης 16 εβδομάδων, τα ποντίκια ασκούνταν επίσης τακτικά. Η μείωση της μάζας σώματος ήταν 27,1 τοις εκατό, με μεγάλη μείωση στο κοιλιακό λίπος 36,6 τοις εκατό.

Όσον αφορά άλλα οφέλη για την υγεία, η μελέτη δείχνει μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη στα ποντίκια - ένα σημαντικό όφελος για τα άτομα με διαβήτη. Προηγούμενες μελέτες για το πράσινο τσάι δείχνουν ότι μια ένωση που βρίσκεται σε αυτό το είδος τσαγιού μπορεί επίσης να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα.

Αυτή η ένωση, λένε οι επιστήμονες, είναι η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική, επίσης γνωστή ως EGCG.

Οι δοκιμές πράσινου τσαγιού σε ανθρώπους έδειξαν μέση απώλεια βάρους 1,31 κιλών, σύμφωνα με το Penn State - δίνοντας στους παρατηρητές βάρους έναν καλό λόγο να πίνουν τσάι τακτικά.

Αν θυμάστε τη μελέτη που διεξήχθη σε 14 άνδρες που χρησιμοποιούσαν πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη, τα αποτελέσματα της μελέτης του Penn State δείχνουν ότι η απουσία καφεΐνης ενισχύει τα αποτελέσματα της τακτικής άσκησης.

Αυτό έχει επιβεβαιωθεί από τον επιστήμονα τροφίμων Joshua Lambert, κάτι που μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι το τσάι χωρίς καφεΐνη είναι καλό για άτομα που ασκούνται τακτικά.

Άλλα είδη τσαγιού και απώλεια βάρους

Το τσάι και οι επιπτώσεις του στη μείωση της μάζας σώματος έχουν μελετηθεί σε πολλά πανεπιστήμια σε όλο τον κόσμο. Τι γίνεται όμως με άλλα είδη τσαγιού; Είναι δυνατόν να υπάρχουν άλλα τσάγια που μπορείτε να πιείτε για να χάσετε βάρος;

Μια ποικιλία τσαγιού oolong που ονομάζεται Wuyi λέγεται ότι είναι ένα καλό συμπλήρωμα για την απώλεια βάρους, αλλά οι ειδικοί λένε ότι η επιστήμη δεν υποστηρίζει αυτόν τον ισχυρισμό.

Το Pu-erh, ένα είδος μαύρου τσαγιού, λέγεται ότι αποτρέπει την αύξηση βάρους με βάση μια μελέτη σε ζώα. Μειώνει επίσης την LDL χοληστερόλη σύμφωνα με την ίδια μελέτη.

Ωστόσο, η επιστήμονας του Πανεπιστημίου Tufts, Diane L. McKay, λέει ότι είναι σημαντικό να συμπεριλαμβάνετε τακτικά υγιεινά ποτά στη διατροφή σας για να αποκομίζετε οφέλη για την υγεία.

Εμπνευσμένο από τον David Ansley