Опасностите от рафинираната захар и неговите ефекти върху фитнеса

Опасностите от рафинираната захар и неговите ефекти върху фитнеса

Захар: Това ли е храна или отрова?

Рафинираната захар е повсеместна в нашата култура. Просто посетете супермаркет и ще се убедите, че най -често срещаната съставка в нашите храни днес е рафинирана захар. Без очевидните източници като бонбони и сода (които обикновено заемат 2-3 острова), захарта е скрита в почти всички преработени храни под формата на изпарен сок от тръстика, високо фруктозен царевичен сироп и меласа. Но колко нездравословна е захарта? Дали това е просто високо съдържание на калории, което причинява затлъстяване и всички заболявания, свързани с него? Или захарта е далеч по -вредна от калориите, които добавя?

Като личен треньор често съветвам клиентите си да избегнат рафинирана захар. Мнозина, които са активни, все още вярват, че докато са активни, захарта няма влияние върху здравето им. Според моето изследване това е невярно твърдение. Всъщност рафинираната захар може сериозно да попречи на вашите фитнес усилия.

На първо място, захарта не е истинска храна! Рафинираната захар е лишена от всичките му хранителни стойности. В резултат на това рафинираната захар не може да се използва ефективно от организма и ако не се използва за непосредствена енергия, тя ще се съхранява в черния дроб. Капацитетът на черния дроб за захар е ограничен. Ежедневният прием на рафинирана захар може да накара черния дроб да освободи захарта обратно в кръвта под формата на мастни киселини. Това често води до нездравословно наддаване на тегло, което може да доведе до затлъстяване и в крайна сметка други проблеми като сърдечни заболявания.

Рафинираната захар не съдържа витамини или минерали. Реалните опасности от рафинираната захар обаче са неговите метаболити; Purvic киселина и ненормална пет атомна захар. Според д -р Уилям Кода Мартин отровата е всяко вещество, което може да причини заболяване. Въз основа на това общо определение рафинираната захар лесно може да бъде класифицирана като отрова. Тези метаболити са токсични за тялото, главно защото нарушават дишането на клетките. Ако клетките не получат кислорода си, в крайна сметка умират. Смъртта на тези клетки може да отнеме много време. Следователно, ежедневният прием на захар може да доведе до дегенеративни заболявания като рак, диабет, остеоартрит и много други.

Ефекти на захарта върху здравето и фитнеса. Захарта е свързана с лошо здраве и затлъстяване от няколко десетилетия. Следващият списък обяснява как захарта може да повлияе на вашето здраве и да попречи на вашите фитнес цели.

o Рафинираната захар освобождава витамините и минералите, съхранявани в тялото ви. Изчерпването на тези хранителни вещества пречи на процеса на възстановяване на тъканите и следователно нарушава реакцията на упражненията.

o Рафинираната захар увеличава киселинността в тялото. За да неутрализира това кисело състояние, тялото издърпва калция от кости и зъби, което ги прави по -слаби и по -податливи на дегенерация.

o Излишната захар се съхранява в черния дроб. Когато се достигне чернодробният капацитет, излишната захар се отделя в кръвта под формата на мастни киселини. След това захарта се съхранява като мазнини в жизненоважни органи (потенциално ги причинява на неизправност) и е най -малко метаболитно активен (т.е. в корема).

o Рафинираната захар навлиза в лимфната система (система за болест на болестта). Това води до повишено производство на бели кръвни клетки и следователно реконструкцията на тъканите се забавя. Реакцията на укрепване на тренировките намалява, тъй като тялото не може да се възстанови толкова ефективно.

o Тъй като захарта засяга лимфната система, имунната система е по -малко устойчива. Следователно човек е по -податлив на атаки по тялото (т.е. студено).

Ясно е, че захарта е по -вредна за вашето здраве от обикновените калории, които може да добави към вашата диета. Бъдете внимателни, когато избирате храни с рафинирана захар и опитайте да ги замените с естествени сладкиши като плодове, кленов сироп, стевия или суров нефилтриран мед.

Спрете захарната катастрофа и възвърнете енергията си

Какво се случва, каква енергия се колебае през целия ден? Има ли рафинирана захар нещо общо с нея?

Има голям шанс онези, които консумират рафинирана захар, често изпитват катастрофа със захар. Американците консумират приблизително 175 паунда рафинирана захар годишно. Захарта е повсеместна в диетата ни по две причини. Евтино е за производство. Почти всички високо преработени храни в супермаркети съдържат царевичен сироп или друга захар. Царевицата расте лесно в Средния Запад и е сравнително евтина за прибиране на реколтата. Второ, преработените захарни продукти като протеинови барове са лесни за съхранение и заместване на истински ястия за много хора.

В крайна сметка много хора консумират захар, защото това им дава кратък изблик на енергия. Захарта не се усвоява в стомаха, а по -скоро навлиза в долното черво и оттам бързо навлиза в кръвта. Това води до бърза инсулинова секреция, в резултат на което захарта се абсорбира по -бързо от тъканите. Ето защо се чувстваме будни след консумация на захар. В крайна сметка обаче нивата на кръвната захар спадат и повечето хора се чувстват уморени, раздразнителни и летаргични.

Тялото се учи бързо. Колкото повече захар консумираме, толкова повече го жадуваме. Метаболизмът става зависим от рафинираната захар, така че повечето от нас изпитват нужда да я консумират. За да избегнете захарните сривове, повечето консумират захар през целия ден, за да поддържат фокус и енергия, за да преминете през деня.

По -долу са няколко съвета, за да се избегне захарна катастрофа:

o Яжте балансирана закуска без захар (т.е. яйца, бекон и овесена каша)

o Ограничете сладкиши до 2 пъти седмично

o Стойте далеч от бялото брашно за обяд и яжте много зеленчуци

o Яжте 4-5 метаболитно балансирани ястия (протеини, мазнини, въглехидрати) ежедневно.

o Яжте сладки само след голямо, балансирано хранене (с много протеини)

o Яжте много сложни въглехидрати (зеленчуци и пълнозърнести храни) през целия ден.

o Не яжте захар преди лягане

Вдъхновен от Езин и Ralph Klisiewicz