Nebezpečí rafinovaného cukru a jeho účinky na kondici

Nebezpečí rafinovaného cukru a jeho účinky na kondici

Cukr: Je to jídlo nebo jed?

Rafinovaný cukr je v naší kultuře všudypřítomný. Jen navštivte supermarket a budete přesvědčeni, že nejběžnější složkou v našich potravinách je dnes rafinovaný cukr. Bez zjevných zdrojů, jako jsou bonbóny a soda (které obvykle zabírají 2-3 ostrovy), je cukr skrytý téměř ve všech zpracovaných potravinách ve formě odpařené třtinové šťávy, kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy a melasa. Ale jak nezdravý je cukr? Je to jen jeho vysoký obsah kalorií, který způsobuje obezitu a všechny nemoci s ním spojené? Nebo je cukr mnohem škodlivější než kalorie, které přidává?

Jako osobní trenér často doporučuji svým klientům, aby se vyhnuli rafinovanému cukru. Mnoho lidí, kteří jsou aktivní, stále věří, že pokud jsou aktivní, cukr nemá žádný dopad na jejich zdraví. Podle mého výzkumu je to nepravdivé prohlášení. Rafinovaný cukr ve skutečnosti může vážně bránit vašemu fitness úsilí.

Za prvé, cukr není skutečné jídlo! Rafinovaný cukr je zbaven všech jeho nutričních hodnot. Výsledkem je, že rafinovaný cukr nemůže tělem efektivně použít a pokud nebude použit pro okamžitou energii, bude uložen v játrech. Kapacita jater na cukr je omezená. Denní příjem rafinovaného cukru může způsobit uvolnění cukru zpět do krevního řečiště ve formě mastných kyselin. To často vede k nezdravému přírůstku hmotnosti, což může vést k obezitě a nakonec dalším problémům, jako jsou srdeční choroby.

Rafinovaný cukr neobsahuje žádné vitamíny ani minerály. Skutečnými nebezpečími rafinovaného cukru jsou však jeho metabolity; Kyselina purizová a neobvyklý pět atomový cukr. Podle Dr. Williama CODA Martina je jed jakákoli látka, která může způsobit onemocnění. Na základě této obecné definice lze rafinovaný cukr snadno klasifikovat jako jed. Tyto metabolity jsou pro tělo toxické, hlavně proto, že narušují dýchání buněk. Pokud buňky nedostanou kyslík, nakonec zemřou. Smrt těchto buněk může trvat dlouho. Proto může denní příjem cukru vést k degenerativním onemocněním, jako je rakovina, cukrovka, osteoartróza a mnoho dalších.

Účinky cukru na zdraví a kondici. Cukr byl již několik desetiletí spojen se špatným zdravím a obezitou. Následující seznam vysvětluje, jak cukr může ovlivnit vaše zdraví, a brání vašim cílům v oblasti fitness.

o Rafinovaný cukr uvolňuje vitamíny a minerály uložené ve vašem těle. Vyčerpání těchto živin brání procesu přestavby tkáně a proto zhoršuje reakci na cvičení.

o Rafinovaný cukr zvyšuje kyselost v těle. Aby neutralizoval tento kyselý stav, tělo vytáhne vápník z kostí a zubů, takže je slabší a náchylnější k degeneraci.

o Přebytečný cukr je uložen v játrech. Když je dosaženo kapacity jater, přebytek cukru se uvolní do krevního řečiště ve formě mastných kyselin. Cukr je poté skladován jako tuk ve vitálních orgánech (potenciálně je způsobuje poruchu nefunkční) a je nejméně metabolicky aktivní (tj. V břiše).

o Rafinovaný cukr vstupuje do lymfatického systému (systém boje proti nemoci). To vede ke zvýšené produkci bílých krvinek, a proto se rekonstrukce tkáně zpomaluje. Reakce na posilování tréninku klesá, protože tělo se nemůže znovu vybudovat tak efektivně.

O Protože cukr ovlivňuje lymfatický systém, je imunitní systém méně odolný. Jeden je proto náchylnější k útokům na tělo (tj. Chladný).

Je jasné, že cukr je pro vaše zdraví škodlivější než pouhé kalorie, které může přidat do vaší stravy. Při výběru potravin s rafinovaným cukrem buďte opatrní a zkuste je nahradit přírodními sladkostí, jako je ovoce, javorový sirup, stevie nebo syrový nefiltrovaný med.

Zastavte havárii cukru a znovu získejte energii

Co se stane, jaká energie kolísá po celý den? Má s tím rafinovaný cukr něco společného?

Existuje velká šance, že ti, kteří konzumují rafinovaný cukr, často zažívají havárii cukru. Američané konzumují přibližně 175 liber rafinovaného cukru ročně. Cukr je v naší stravě všudypřítomný ze dvou důvodů. Je to levné produkovat. Téměř všechny vysoce zpracované potraviny v supermarketech obsahují kukuřičný sirup nebo jiný cukr. Kukuřice snadno roste na Středozápadě a je relativně levná na sklizeň. Za druhé, zpracované cukrové výrobky, jako jsou proteinové tyče, lze snadno ukládat a nahradit skutečná jídla pro mnoho lidí.

Koneckonců, mnoho lidí konzumuje cukr, protože jim dává krátký výbuch energie. Cukr není tráven v žaludku, ale spíše vstupuje do spodního střeva a odtud rychle vstupuje do krevního řečiště. To vede k svižné sekreci inzulínu, v důsledku toho, že cukr absorbuje rychlejší tkáně. Proto se po konzumaci cukru cítíme vzhůru. Nakonec však hladina cukru v krvi klesá a většina lidí se cítí unavená, podrážděná a letargická.

Tělo se rychle učí. Čím více cukru konzumujeme, tím více ho toužíme. Metabolismus se stává závislým na rafinovaném cukru, takže většina z nás cítí potřebu ho konzumovat. Aby se zabránilo havárii cukru, nejvíce konzumujte cukr po celý den, aby udržovala zaměření a energii, aby se prošli celý den.

Níže uvádíme několik tipů, jak se vyhnout havárii cukru:

o Jezte vyváženou snídani bez cukru (tj. Vejce, slanina a ovesné vločky)

o Omezte sladkosti na 2krát týdně

o Drž se dál od bílé mouky na oběd a jíst spoustu zeleniny

o Jíst 4-5 metabolicky vyvážená jídla (bílkoviny, tuk, uhlohydráty) denně.

o Jíst sladkosti pouze po velkém vyváženém jídle (se spoustou bílkovin)

o Jezte spoustu složitých uhlohydrátů (zelenina a celá zrna) po celý den.

o Nejezte cukr před spaním

Inspirován Ezine a Ralph Klisiewicz