Farerne ved raffineret sukker og dets virkninger på fitness

Farerne ved raffineret sukker og dets virkninger på fitness

Sukker: er det mad eller gift?

Raffineret sukker er allestedsnærværende i vores kultur. Bare besøg et supermarked, og du vil være overbevist om, at den mest almindelige ingrediens i vores fødevarer i dag er raffineret sukker. Uden de åbenlyse kilder som slik og sodavand (som typisk fylder 2-3 øer), er sukker gemt i næsten alle forarbejdede fødevarer i form af fordampet sukkerrørsjuice, majssirup med højt fructoseindhold og melasse. Men hvor usundt er sukker? Er det bare dets høje kalorieindhold, der forårsager fedme og alle de sygdomme, der er forbundet med det? Eller er sukker langt mere skadeligt end de kalorier, det tilføjer?

Som personlig træner råder jeg ofte mine kunder til at undgå raffineret sukker. Mange, der er aktive, tror stadig, at så længe de er aktive, har sukker ingen indflydelse på deres helbred. Ifølge min forskning er dette en falsk udsagn. Faktisk kan raffineret sukker alvorligt hæmme din fitnessindsats.

Først og fremmest er sukker ikke rigtig mad! Raffineret sukker er frataget alle dets næringsværdier. Som et resultat kan raffineret sukker ikke bruges effektivt af kroppen, og hvis det ikke bruges til øjeblikkelig energi, vil det blive lagret i leveren. Leverens kapacitet til sukker er begrænset. Dagligt indtag af raffineret sukker kan få leveren til at frigive sukker tilbage til blodbanen i form af fedtsyrer. Dette fører ofte til usund vægtøgning, som kan føre til fedme og i sidste ende andre problemer såsom hjertesygdomme.

Raffineret sukker indeholder ingen vitaminer eller mineraler. Imidlertid er de virkelige farer ved raffineret sukker dets metabolitter; Purvinsyre og unormalt fematoms sukker. Ifølge Dr. William Coda Martin En gift er ethvert stof, der kan forårsage sygdom. Baseret på denne generelle definition kan raffineret sukker nemt klassificeres som en gift. Disse metabolitter er giftige for kroppen, primært fordi de forstyrrer cellernes vejrtrækning. Hvis cellerne ikke får deres ilt, dør de til sidst. Disse cellers død kan tage lang tid. Derfor kan dagligt indtag af sukker føre til degenerative sygdomme som kræft, diabetes, slidgigt og mange flere.

Effekter af sukker på sundhed og fitness. Sukker har været forbundet med dårligt helbred og fedme i flere årtier. Den følgende liste forklarer, hvordan sukker kan påvirke dit helbred og hindre dine fitnessmål.

o Raffineret sukker frigiver de vitaminer og mineraler, der er lagret i din krop. Udtømningen af ​​disse næringsstoffer hindrer vævsgenopbygningsprocessen og forringer derfor reaktionen på træning.

o Raffineret sukker øger surhedsgraden i kroppen. For at neutralisere denne sure tilstand trækker kroppen calcium fra knogler og tænder, hvilket gør dem svagere og mere modtagelige for degeneration.

o Overskydende sukker lagres i leveren. Når leverkapaciteten er nået, frigives overskydende sukker til blodbanen i form af fedtsyrer. Sukker lagres derefter som fedt i vitale organer (potentielt forårsage, at de ikke fungerer) og er mindst metabolisk aktivt (dvs. i maven).

o Raffineret sukker kommer ind i lymfesystemet (sygdomsbekæmpende system). Dette fører til øget produktion af hvide blodlegemer og derfor bremses vævsrekonstruktionen. Responsen på styrketræning falder, fordi kroppen ikke kan genopbygge sig selv lige så effektivt.

o Da sukker påvirker lymfesystemet, er immunsystemet mindre modstandsdygtigt. Man er derfor mere modtagelig for angreb på kroppen (altså kulde).

Det er klart, at sukker er mere skadeligt for dit helbred end de blotte kalorier, det kan tilføje til din kost. Vær forsigtig, når du vælger fødevarer med raffineret sukker, og prøv at erstatte dem med naturlige slik såsom frugt, ahornsirup, stevia eller rå ufiltreret honning.

Stop Sugar Crash og genvind din energi

Hvad sker der, hvilken energi svinger i løbet af dagen? Har raffineret sukker noget med det at gøre?

Der er en god chance for, at de, der indtager raffineret sukker, ofte oplever et sukkernedbrud. Amerikanerne indtager cirka 175 pund raffineret sukker om året. Sukker er allestedsnærværende i vores kost af to grunde. Det er billigt at producere. Næsten alle højt forarbejdede fødevarer i supermarkeder indeholder majssirup eller andet sukker. Majs vokser let i Midtvesten og er relativt billigt at høste. For det andet er forarbejdede sukkerprodukter som proteinbarer nemme at opbevare og erstatte RIGTIGE måltider for mange mennesker.

Mange mennesker indtager trods alt sukker, fordi det giver dem et kort udbrud af energi. Sukker fordøjes ikke i maven, men trænger derimod ned i tarmen og kommer derfra hurtigt ud i blodbanen. Dette fører til en rask insulinsekretion, som resulterer i, at sukkeret hurtigere optages af vævene. Det er derfor, vi føler os vågne efter at have indtaget sukker. Til sidst falder blodsukkerniveauet dog, og de fleste føler sig trætte, irritable og sløve.

Kroppen lærer hurtigt. Jo mere sukker vi indtager, jo mere har vi lyst til det. Metabolismen bliver afhængig af raffineret sukker, så de fleste af os føler behov for at indtage det. For at undgå sukkernedbrud indtager de fleste sukker i løbet af dagen for at bevare fokus og energi til at komme igennem dagen.

Nedenfor er nogle tips til at undgå et sukkercrash:

o Spis en afbalanceret, sukkerfri morgenmad (dvs. æg, bacon og havregryn)

o Begræns slik til 2 gange om ugen

o Hold dig fra hvidt mel til frokost og spis masser af grøntsager

o Spis 4-5 metabolisk afbalancerede måltider (protein, fedt, kulhydrater) dagligt.

o Spis kun slik efter et stort, afbalanceret måltid (med masser af protein)

o Spis masser af komplekse kulhydrater (grøntsager og fuldkorn) i løbet af dagen.

o Spis ikke sukker før sengetid

Inspireret af Ezine og Ralph Klisiewicz