Rafineeritud suhkru ohud ja selle mõju sobivusele
Suhkur: kas see on toit või mürk? Rafineeritud suhkur on meie kultuuris üldlevinud. Külastage lihtsalt supermarketit ja olete veendunud, et meie toidu kõige tavalisem koostisosa on rafineeritud suhkur. Ilma ilmsete allikateta nagu Candy ja Soda (mis tavaliselt võtavad 2-3 saart), peidetakse suhkur peaaegu kõigisse töödeldud toitudesse aurustunud suhkruroo mahla, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi ja melassi kujul. Aga kui ebatervislik on suhkur? Kas see on lihtsalt selle kõrge kalorsusega sisu, mis põhjustab rasvumist ja kõiki sellega seotud haigusi? Või on suhkur palju kahjulikum kui lisatud kalorid? Personaaltreenerina soovitan ...

Rafineeritud suhkru ohud ja selle mõju sobivusele
Suhkur: kas see on toit või mürk?
Rafineeritud suhkur on meie kultuuris üldlevinud. Külastage lihtsalt supermarketit ja olete veendunud, et meie toidu kõige tavalisem koostisosa on rafineeritud suhkur. Ilma ilmsete allikateta nagu Candy ja Soda (mis tavaliselt võtavad 2-3 saart), peidetakse suhkur peaaegu kõigisse töödeldud toitudesse aurustunud suhkruroo mahla, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi ja melassi kujul. Aga kui ebatervislik on suhkur? Kas see on lihtsalt selle kõrge kalorsusega sisu, mis põhjustab rasvumist ja kõiki sellega seotud haigusi? Või on suhkur palju kahjulikum kui lisatud kalorid?
Personaaltreenerina soovitan oma klientidel sageli vältida rafineeritud suhkrut. Paljud aktiivsed usuvad endiselt, et seni, kuni nad on aktiivsed, ei mõjuta suhkur nende tervist. Minu uurimistöö kohaselt on see vale väide. Tegelikult võib rafineeritud suhkur tõsiselt takistada teie sobivust.
Esiteks pole suhkur päris toit! Rafineeritud suhkur on kõik selle toiteväärtused ära võetud. Selle tulemusel ei saa keha tõhusalt kasutada rafineeritud suhkrut ja kui seda ei kasutata viivitamatu energia jaoks, hoitakse seda maksas. Maksa suhkruvõime on piiratud. Rafineeritud suhkru igapäevane tarbimine võib põhjustada maksa suhkru vabanemist vereringesse rasvhapete kujul. See põhjustab sageli ebatervislikku kaalutõusu, mis võib põhjustada rasvumist ja lõpuks ka muid probleeme, näiteks südamehaigusi.
Rafineeritud suhkur ei sisalda vitamiine ega mineraale. Rafineeritud suhkru tegelikud ohud on selle metaboliidid; Vaimuhape ja ebanormaalne viis aatomisuhkur. Dr William Coda Martini sõnul on mürk mis tahes aine, mis võib haigusi põhjustada. Selle üldise määratluse põhjal saab rafineeritud suhkrut hõlpsasti mürgiks liigitada. Need metaboliidid on kehale toksilised, peamiselt seetõttu, et need häirivad rakkude hingamist. Kui rakud ei saa oma hapnikku, surevad nad lõpuks. Nende rakkude surm võib võtta kaua aega. Seetõttu võib suhkru igapäevane tarbimine põhjustada selliseid degeneratiivseid haigusi nagu vähk, diabeet, osteoartriit ja palju muud.
Suhkru mõju tervisele ja vormisolekule. Suhkur on seotud halva tervise ja rasvumisega juba mitu aastakümmet. Järgmine loetelu selgitab, kuidas suhkur võib mõjutada teie tervist ja takistada teie sobivuse eesmärke.
o Rafineeritud suhkur vabastab teie kehas hoitud vitamiinid ja mineraalid. Nende toitainete kahanemine takistab kudede ümberehitusprotsessi ja kahjustab seetõttu reageerimist treeningule.
o Rafineeritud suhkur suurendab kehas happesust. Selle happelise seisundi neutraliseerimiseks tõmbab keha luudest ja hammastest kaltsiumi, muutes need degeneratsioonile nõrgemaks ja vastuvõtlikumaks.
o Liigne suhkrut hoitakse maksas. Maksamahu saavutamisel eraldub vereringesse rasvhapete kujul liigne suhkur. Seejärel hoitakse suhkrut rasvana elutähtsates elundites (põhjustades neid potentsiaalselt talitlushäireteni) ja see on kõige vähem metaboolselt aktiivne (st kõhus).
o Rafineeritud suhkur siseneb lümfisüsteemi (haiguste võitlussüsteem). See viib valgete vereliblede suurenemiseni ja seetõttu aeglustub kudede rekonstrueerimine. Vastus treeningu tugevdamisele väheneb, kuna keha ei saa ennast nii tõhusalt taastada.
o Kuna suhkur mõjutab lümfisüsteemi, on immuunsussüsteem vähem vastupidav. Seetõttu on üks vastuvõtlikum keha rünnakutele (s.o külm).
On selge, et suhkur on teie tervisele kahjulikum kui pelgalt kaloreid, mida see teie dieedile võib lisada. Rafineeritud suhkruga toitu valimisel olge ettevaatlik ja proovige neid asendada looduslike maiustustega, nagu puuviljad, vahtrasiirup, stevia või toores filtreerimata meega.
Lõpetage suhkruõnnetus ja taastage oma energia
Mis juhtub, milline energia kõigub kogu päeva jooksul? Kas rafineeritud suhkrul on sellega midagi pistmist?
On hea võimalus, et rafineeritud suhkrut tarbivad inimesed kogevad sageli suhkruõnnetust. Ameeriklased tarbivad umbes 175 naela rafineeritud suhkrut aastas. Suhkur on meie dieedis üldlevinud kahel põhjusel. Seda on odav toota. Peaaegu kõik supermarketite kõrgelt töödeldud toidud sisaldavad maisisiirupit või muud suhkrut. Mais kasvab keskosas kergesti ja seda on suhteliselt odav koristada. Teiseks on töödeldud suhkrutooteid, näiteks valgubatoone, lihtne säilitada ja asendada paljudele inimestele tõelisi sööke.
Lõppude lõpuks tarbivad paljud inimesed suhkrut, kuna see annab neile lühikese energiapurske. Suhkrut ei seedi maos, vaid siseneb pigem soolestikku ja sealt siseneb kiiresti vereringesse. See põhjustab insuliini sekretsiooni, mille tagajärjel kuded imenduvad kiiremini suhkrut. Sellepärast tunneme end pärast suhkru tarbimist ärkvel. Lõpuks aga langeb veresuhkru tase ja enamik inimesi tunneb end väsinud, ärritunud ja letargilisena.
Keha õpib kiiresti. Mida rohkem suhkrut me tarbime, seda rohkem me seda ihkame. Ainevahetus sõltub rafineeritud suhkrust, nii et enamik meist tunneb vajadust seda tarbida. Suhkruõnnetuste vältimiseks tarbib enamik kogu päeva jooksul suhkrut, et säilitada fookus ja energia päevaks.
Allpool on mõned näpunäited suhkruõnnetuse vältimiseks:
o Sööge tasakaalustatud suhkruvaba hommikusöök (st munad, peekon ja kaerahelbed)
o Piirake maiustusi 2 korda nädalas
o Hoidke lõunaks valgest jahust eemal ja sööge palju köögivilju
o Sööge päevas 4-5 metaboolselt tasakaalustatud sööki (valk, rasv, süsivesikud).
o sööge maiustusi ainult pärast suurt tasakaalustatud sööki (palju valku)
o Söö kogu päeva jooksul palju keerulisi süsivesikuid (köögivilju ja täisteratooteid).
o Ärge sööge suhkrut enne magamaminekut
Inspireeritud Esiin ja Ralph Klisiewicz