Rafinētā cukura briesmas un tā ietekme uz fizisko sagatavotību

Rafinētā cukura briesmas un tā ietekme uz fizisko sagatavotību

Cukurs: vai tā ir pārtika vai inde?

Rafinēts cukurs mūsu kultūrā ir visuresošs. Vienkārši apmeklējiet lielveikalu, un jūs pārliecināsities, ka mūsdienās visizplatītākā sastāvdaļa mūsu pārtikas produktos ir rafinēts cukurs. Bez acīmredzamiem avotiem, piemēram, konfektēm un sodas (kas parasti aizņem 2–3 salas), cukurs ir paslēpts gandrīz visos apstrādātajos pārtikas produktos iztvaicētas niedru sulas, kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu un melase veidā. Bet cik neveselīgs ir cukurs? Vai tikai lielais kaloriju saturs izraisa aptaukošanos un visas ar to saistītās slimības? Vai arī cukurs ir daudz kaitīgāks par pievienotajām kalorijām?

Kā personīgais treneris es bieži iesaku saviem klientiem izvairīties no rafinētā cukura. Daudzi aktīvie joprojām uzskata, ka, kamēr viņi ir aktīvi, cukurs neietekmē viņu veselību. Saskaņā ar manu pētījumu tas ir nepatiess apgalvojums. Patiesībā rafinēts cukurs var nopietni kavēt jūsu fitnesa centienus.

Pirmkārt, cukurs nav īsts ēdiens! Rafinētam cukuram ir atņemtas visas tā uzturvērtības. Tā rezultātā rafinēto cukuru organisms nevar izmantot efektīvi, un, ja to neizmantos tūlītējai enerģijai, tas tiks uzkrāts aknās. Aknu kapacitāte cukuram ir ierobežota. Ikdienas rafinētā cukura uzņemšana var izraisīt to, ka aknas izdala cukuru atpakaļ asinsritē taukskābju veidā. Tas bieži noved pie neveselīga svara pieauguma, kas var izraisīt aptaukošanos un galu galā citas problēmas, piemēram, sirds slimības.

Rafinēts cukurs nesatur vitamīnus un minerālvielas. Tomēr rafinētā cukura patiesās briesmas ir tā metabolīti; Purvīnskābe un nenormāls piecu atomu cukurs. Pēc Dr. William Coda Martin domām, inde ir jebkura viela, kas var izraisīt slimības. Pamatojoties uz šo vispārīgo definīciju, rafinētu cukuru var viegli klasificēt kā indi. Šie metabolīti ir toksiski ķermenim, galvenokārt tāpēc, ka tie traucē šūnu elpošanu. Ja šūnas nesaņem skābekli, tās galu galā mirst. Šo šūnu nāve var ilgt ilgu laiku. Tāpēc ikdienas cukura uzņemšana var izraisīt tādas deģeneratīvas slimības kā vēzis, diabēts, osteoartrīts un daudzas citas.

Cukura ietekme uz veselību un fizisko sagatavotību. Cukurs jau vairākus gadu desmitus ir saistīts ar sliktu veselību un aptaukošanos. Šajā sarakstā ir paskaidrots, kā cukurs var ietekmēt jūsu veselību un kavēt jūsu fitnesa mērķu sasniegšanu.

o Rafinēts cukurs atbrīvo jūsu organismā uzkrātos vitamīnus un minerālvielas. Šo uzturvielu izsīkums kavē audu atjaunošanas procesu un tādējādi pasliktina reakciju uz vingrinājumiem.

o Rafinēts cukurs palielina skābumu organismā. Lai neitralizētu šo skābo stāvokli, organisms izvelk kalciju no kauliem un zobiem, padarot tos vājākus un jutīgākus pret deģenerāciju.

o Liekais cukurs tiek uzkrāts aknās. Kad tiek sasniegta aknu kapacitāte, pārmērīgs cukurs nonāk asinsritē taukskābju veidā. Pēc tam cukurs tiek uzglabāts kā tauki dzīvībai svarīgos orgānos (iespējams, izraisot to darbības traucējumus), un tas ir vismazāk metaboliski aktīvs (t.i., vēderā).

o Rafinēts cukurs nonāk limfātiskajā sistēmā (slimību apkarošanas sistēmā). Tas izraisa palielinātu balto asins šūnu veidošanos, un tāpēc audu atjaunošana palēninās. Reakcija uz stiprināšanas treniņiem samazinās, jo ķermenis nevar tik efektīvi atjaunoties.

o Tā kā cukurs ietekmē limfātisko sistēmu, imūnsistēma ir mazāk izturīga. Tāpēc cilvēks ir vairāk pakļauts ķermeņa uzbrukumiem (t.i., aukstumam).

Ir skaidrs, ka cukurs ir daudz kaitīgāks jūsu veselībai nekā tikai kalorijas, ko tas var pievienot jūsu diētai. Esiet piesardzīgs, izvēloties pārtiku ar rafinētu cukuru un mēģiniet tos aizstāt ar dabīgiem saldumiem, piemēram, augļiem, kļavu sīrupu, stēviju vai neapstrādātu nefiltrētu medu.

Apturiet Sugar Crash un atgūstiet enerģiju

Kas notiek, kāda enerģija svārstās visas dienas garumā? Vai rafinētajam cukuram ir kāds sakars ar to?

Pastāv liela iespēja, ka tie, kas patērē rafinētu cukuru, bieži piedzīvo cukura avāriju. Amerikāņi patērē aptuveni 175 mārciņas rafinētā cukura gadā. Cukurs mūsu uzturā ir visuresošs divu iemeslu dēļ. To ir lēti ražot. Gandrīz visi lielveikalos augsti pārstrādātie pārtikas produkti satur kukurūzas sīrupu vai citu cukuru. Kukurūza viegli aug Vidējos Rietumos, un to raža ir salīdzinoši lēta. Otrkārt, apstrādātus cukura produktus, piemēram, proteīna batoniņus, ir viegli uzglabāt un aizstāt ĪSTAS maltītes daudziem cilvēkiem.

Galu galā daudzi cilvēki patērē cukuru, jo tas viņiem dod īsu enerģijas uzliesmojumu. Cukurs netiek sagremots kuņģī, bet gan nokļūst apakšējā zarnā un no turienes ātri nonāk asinsritē. Tas izraisa strauju insulīna sekrēciju, kā rezultātā cukurs ātrāk uzsūcas audos. Tāpēc mēs jūtamies nomodā pēc cukura lietošanas. Tomēr galu galā cukura līmenis asinīs pazeminās, un lielākā daļa cilvēku jūtas noguruši, aizkaitināmi un letarģiski.

Ķermenis ātri mācās. Jo vairāk cukura mēs patērējam, jo ​​vairāk pēc tā alkstam. Metabolisms kļūst atkarīgs no rafinētā cukura, tāpēc lielākā daļa no mums jūt nepieciešamību to patērēt. Lai izvairītos no cukura avārijām, lielākā daļa patērē cukuru visas dienas garumā, lai saglabātu koncentrēšanos un enerģiju, lai pārdzīvotu dienu.

Tālāk ir sniegti daži padomi, kā izvairīties no cukura avārijas:

o Ēdiet sabalansētas brokastis bez cukura (t.i., olas, bekons un auzu pārslas)

o Ierobežojiet saldumus līdz 2 reizēm nedēļā

o Palieciet prom no baltajiem miltiem pusdienās un ēdiet daudz dārzeņu

o Ēdiet 4-5 vielmaiņas līdzsvarotas maltītes (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti) katru dienu.

o Ēdiet saldumus tikai pēc lielas, sabalansētas maltītes (ar daudz olbaltumvielu)

o Ēdiet daudz komplekso ogļhidrātu (dārzeņu un pilngraudu) visas dienas garumā.

o Neēdiet cukuru pirms gulētiešanas

Iedvesmojoties no Ezine un Ralfs Klisevičs