De gevaren van geraffineerde suiker en de effecten ervan op de conditie

De gevaren van geraffineerde suiker en de effecten ervan op de conditie

Suiker: is het voedsel of vergif?

Geraffineerde suiker is alomtegenwoordig in onze cultuur. Bezoek gewoon een supermarkt en u zult ervan overtuigd zijn dat het meest voorkomende ingrediënt in onze voedingsmiddelen tegenwoordig geraffineerde suiker is. Zonder de voor de hand liggende bronnen zoals snoep en frisdrank (die doorgaans 2-3 eilanden beslaan), zit suiker verborgen in bijna alle bewerkte voedingsmiddelen in de vorm van verdampt suikerrietsap, fructose-glucosestroop en melasse. Maar hoe ongezond is suiker? Is het juist het hoge caloriegehalte dat obesitas en alle daarmee samenhangende ziekten veroorzaakt? Of is suiker veel schadelijker dan de calorieën die het toevoegt?

Als personal trainer adviseer ik mijn klanten vaak om geraffineerde suiker te vermijden. Veel actieve mensen geloven nog steeds dat suiker geen invloed heeft op hun gezondheid zolang ze actief zijn. Volgens mijn onderzoek is dit een valse verklaring. Geraffineerde suiker kan uw fitnessinspanningen ernstig belemmeren.

Allereerst: suiker is geen echt voedsel! Geraffineerde suiker wordt ontdaan van al zijn voedingswaarden. Als gevolg hiervan kan geraffineerde suiker niet effectief door het lichaam worden gebruikt en als het niet voor onmiddellijke energie wordt gebruikt, wordt het in de lever opgeslagen. De capaciteit van de lever voor suiker is beperkt. De dagelijkse inname van geraffineerde suiker kan ervoor zorgen dat de lever suiker in de vorm van vetzuren weer in de bloedbaan afgeeft. Dit leidt vaak tot ongezonde gewichtstoename, wat kan leiden tot zwaarlijvigheid en uiteindelijk tot andere problemen zoals hartziekten.

Geraffineerde suiker bevat geen vitamines of mineralen. De echte gevaren van geraffineerde suiker zijn echter de metabolieten; Purvinezuur en abnormale suiker met vijf atomen. Volgens Dr. William Coda Martin is een gif elke stof die ziekten kan veroorzaken. Op basis van deze algemene definitie kan geraffineerde suiker gemakkelijk als gif worden geclassificeerd. Deze metabolieten zijn giftig voor het lichaam, vooral omdat ze de ademhaling van cellen verstoren. Als de cellen geen zuurstof krijgen, sterven ze uiteindelijk. De dood van deze cellen kan lang duren. Daarom kan de dagelijkse inname van suiker leiden tot degeneratieve ziekten zoals kanker, diabetes, artrose en nog veel meer.

Effecten van suiker op gezondheid en fitheid. Suiker wordt al tientallen jaren in verband gebracht met een slechte gezondheid en obesitas. De volgende lijst legt uit hoe suiker uw gezondheid kan beïnvloeden en uw fitnessdoelen kan belemmeren.

o Geraffineerde suiker maakt de vitamines en mineralen vrij die in uw lichaam zijn opgeslagen. De uitputting van deze voedingsstoffen belemmert het herstelproces van het weefsel en schaadt daardoor de respons op inspanning.

o Geraffineerde suiker verhoogt de zuurgraad in het lichaam. Om deze zure toestand te neutraliseren, haalt het lichaam calcium uit botten en tanden, waardoor ze zwakker worden en vatbaarder voor degeneratie.

o Overtollige suiker wordt opgeslagen in de lever. Wanneer de levercapaciteit is bereikt, komt overtollige suiker in de vorm van vetzuren in de bloedbaan terecht. Suiker wordt vervolgens als vet opgeslagen in vitale organen (waardoor deze mogelijk niet goed functioneren) en is metabolisch het minst actief (dat wil zeggen in de buik).

o Geraffineerde suiker komt het lymfestelsel binnen (ziektebestrijdingssysteem). Dit leidt tot een verhoogde productie van witte bloedcellen en daardoor vertraagt ​​de weefselreconstructie. De respons op krachttraining neemt af omdat het lichaam zichzelf niet zo effectief kan herbouwen.

o Omdat suiker het lymfestelsel aantast, is het immuunsysteem minder veerkrachtig. Men is daardoor gevoeliger voor aanvallen op het lichaam (koude).

Het is duidelijk dat suiker schadelijker is voor je gezondheid dan alleen al de calorieën die het aan je dieet kan toevoegen. Wees voorzichtig bij het kiezen van voedingsmiddelen met geraffineerde suiker en probeer deze te vervangen door natuurlijke zoetigheden zoals fruit, ahornsiroop, stevia of rauwe, ongefilterde honing.

Stop Sugar Crash en herwin je energie

Wat gebeurt er, welke energie fluctueert gedurende de dag? Heeft geraffineerde suiker er iets mee te maken?

De kans is groot dat degenen die geraffineerde suiker consumeren vaak een suikercrash ervaren. Amerikanen consumeren ongeveer 175 pond geraffineerde suiker per jaar. Suiker is om twee redenen alomtegenwoordig in onze voeding. Het is goedkoop om te produceren. Bijna alle sterk bewerkte voedingsmiddelen in supermarkten bevatten glucosestroop of andere suiker. Maïs groeit gemakkelijk in het Midwesten en is relatief goedkoop om te oogsten. Ten tweede zijn verwerkte suikerproducten zoals eiwitrepen voor veel mensen gemakkelijk te bewaren en te vervangen door ECHTE maaltijden.

Veel mensen consumeren tenslotte suiker omdat het hen een korte energiestoot geeft. Suiker wordt niet in de maag verteerd, maar komt in de lagere darm terecht en komt van daaruit snel in de bloedbaan terecht. Dit leidt tot een snelle insulinesecretie, waardoor de suiker sneller door de weefsels wordt opgenomen. Daarom voelen we ons wakker na het nuttigen van suiker. Uiteindelijk daalt de bloedsuikerspiegel echter en voelen de meeste mensen zich moe, prikkelbaar en lusteloos.

Het lichaam leert snel. Hoe meer suiker we consumeren, hoe meer we ernaar verlangen. Het metabolisme wordt afhankelijk van geraffineerde suiker, dus de meesten van ons voelen de behoefte om het te consumeren. Om suikercrashes te voorkomen, consumeren de meesten de hele dag suiker om de focus en energie te behouden om de dag door te komen.

Hieronder volgen enkele tips om een ​​suikercrash te voorkomen:

o Eet een uitgebalanceerd, suikervrij ontbijt (d.w.z. eieren, spek en havermout)

o Beperk snoep tot 2 keer per week

o Vermijd witte bloem tijdens de lunch en eet veel groenten

o Eet dagelijks 4-5 metabolisch uitgebalanceerde maaltijden (eiwitten, vetten, koolhydraten).

o Eet alleen snoep na een uitgebreide, uitgebalanceerde maaltijd (met veel eiwitten)

o Eet de hele dag veel complexe koolhydraten (groenten en volle granen).

o Eet geen suiker voor het slapengaan

Geïnspireerd door E-zine En Ralph Klisiewicz