精制糖的危害及其对健身的影响

精制糖的危害及其对健身的影响

糖：是食物还是毒药？

精制糖在我们的文化中无处不在。 只要参观一下超市，您就会确信当今食品中最常见的成分是精制糖。 由于没有糖果和苏打水（通常占据 2-3 个岛屿）等明显来源，糖以蒸发甘蔗汁、高果糖玉米糖浆和糖蜜的形式隐藏在几乎所有加工食品中。 但糖到底有多不健康呢？ 难道仅仅是它的高热量含量导致了肥胖和所有与之相关的疾病吗？ 或者糖的危害远大于它所增加的卡路里？

作为一名私人教练，我经常建议我的客户避免精制糖。 许多活跃的人仍然相信，只要他们活跃，糖就不会影响他们的健康。 根据我的研究，这是一个错误的说法。 事实上，精制糖会严重阻碍你的健身努力。

首先，糖不是真正的食物！ 精制糖被剥夺了所有的营养价值。 结果，精制糖无法被人体有效利用，如果不立即用作能量，就会储存在肝脏中。 肝脏吸收糖分的能力是有限的。 每天摄入精制糖会导致肝脏将糖以脂肪酸的形式释放回血液中。 这通常会导致不健康的体重增加，从而导致肥胖并最终导致心脏病等其他问题。

精制糖不含维生素或矿物质。 然而，精制糖的真正危险在于其代谢物。 嘌呤酸和异常五原子糖。 根据威廉·科达·马丁博士的说法，毒药是指任何可以引起疾病的物质。 根据这个一般定义，精制糖很容易被归类为有毒物质。 这些代谢物对身体有毒，主要是因为它们扰乱细胞的呼吸。 如果细胞得不到氧气，它们最终就会死亡。 这些细胞的死亡可能需要很长时间。 因此，每天摄入糖分会导致癌症、糖尿病、骨关节炎等退行性疾病。

糖对健康和健身的影响。 几十年来，糖一直与健康状况不佳和肥胖有关。 以下列表解释了糖如何影响您的健康并阻碍您的健身目标。

o 精制糖释放体内储存的维生素和矿物质。 这些营养素的消耗会阻碍组织重建过程，从而损害对运动的反应。

o 精制糖会增加体内的酸度。 为了中和这种酸性条件，身体从骨骼和牙齿中吸收钙，使它们变得更弱并且更容易退化。

o 过量的糖储存在肝脏中。 当达到肝脏容量时，多余的糖会以脂肪酸的形式释放到血液中。 然后，糖以脂肪的形式储存在重要器官中（可能导致器官功能障碍），并且代谢活性最低（即在腹部）。

o 精制糖进入淋巴系统（抗病系统）。 这导致白细胞的产生增加，因此组织重建速度减慢。 由于身体无法有效地自我重建，因此对强化训练的反应会减弱。

o 由于糖会影响淋巴系统，因此免疫系统的弹性较差。 因此，身体更容易受到攻击（即寒冷）。

很明显，糖对健康的危害比它在饮食中添加的卡路里还要大。 选择含精制糖的食物时要小心，并尝试用天然糖果代替，例如水果、枫糖浆、甜叶菊或未经过滤的生蜂蜜。

停止糖崩并恢复能量

发生了什么？全天有什么能量波动？ 精制糖与它有什么关系吗？

那些食用精制糖的人很可能经常会经历糖崩溃。 美国人每年消耗大约 175 磅精制糖。 糖在我们的饮食中无处不在，原因有两个。 生产成本低廉。 超市里几乎所有深加工食品都含有玉米糖浆或其他糖。 玉米在中西部很容易生长，而且收获成本相对较低。 其次，对于许多人来说，蛋白质棒等加工糖产品很容易储存和替代真正的食物。

毕竟，许多人食用糖是因为它能给他们短暂的能量爆发。 糖不会在胃中消化，而是进入下肠，并从那里迅速进入血液。 这会导致胰岛素分泌旺盛，从而使糖被组织更快地吸收。 这就是为什么我们在吃糖后会感到清醒。 然而，最终，血糖水平会下降，大多数人会感到疲倦、烦躁和昏昏欲睡。

身体学习得很快。 我们消耗的糖越多，我们就越渴望它。 新陈代谢变得依赖于精制糖，因此我们大多数人都觉得有必要食用它。 为了避免糖分崩溃，大多数人全天消耗糖分来保持注意力和能量度过这一天。

以下是一些避免糖崩溃的提示：

o 吃均衡、无糖的早餐（即鸡蛋、培根和燕麦片）

o 将甜食限制为每周 2 次

o 午餐时不要吃白面粉，多吃蔬菜

o 每天吃 4-5 顿代谢平衡的膳食（蛋白质、脂肪、碳水化合物）。

o 仅在一顿均衡的大餐（含有大量蛋白质）后吃甜食

o 全天吃大量复合碳水化合物（蔬菜和全谷物）。

o 睡前不要吃糖

灵感来自 电子杂志 和 拉尔夫·克里谢维奇