Carne de vită vs pui - care proteină este cea mai bună pentru a construi mușchi?

Carne de vită vs pui - care proteină este cea mai bună pentru a construi mușchi?

După cum știm cu toții, pieptul de pui este un constructor de mușchi dovedit, folosit de mulți concurenți profesioniști de fitness, culturisti și figura din întreaga lume. Cu toate acestea, carnea de vită (în special carnea de vită hrănită cu iarbă) are multe beneficii proprii pentru construirea mușchilor, așa cum se dispută mulți culturisti profesioniști de succes din trecut. De fapt, există multe motive pentru care carnea de vită este chiar o proteină superioară pentru construirea mușchilor în comparație cu puiul! Să aruncăm o privire...

În timp ce majoritatea culturiștilor și mulți pasionați de fitness par să simtă că majoritatea meselor lor trebuie să se învârte în jurul pieptului de pui plictisitor sau al tonului la conserva, este posibil să le lipsească o sursă importantă de nutriție vitală pentru a construi un corp mai slab, mai sănătos și mai puternic - carnea de vită de bună calitate. Unul dintre beneficiile pieptului de pui este că sunt o sursă de proteine ​​slabe de înaltă calitate, care este foarte versatilă pentru ideile de mese.

Cu toate acestea, carnea de vită (carne de vită organică hrănită cu iarbă de bună calitate) oferă potențial beneficii nutriționale și mai diverse decât puiul. După cum veți vedea în curând, carnea de vită de la bovine crescătoare, care mănâncă iarbă, poate furniza chiar un tip specific de grăsime care vă poate ajuta de fapt să vă construiți masa musculară și să pierdeți grăsimea corporală.

Carnea de vită conține niveluri ridicate de creatină, minerale și vitamine B, care contribuie la producerea de globule roșii și la metabolismul proteinelor. Toate acestea contribuie la construirea țesutului muscular slab. Carnea de vită vă poate ajuta, de asemenea, să înlăturați rutina unei diete fade cu pui sau pește. Este doar o chestiune de a alege tăieturile potrivite pentru tine.

Bucățile „rotunde” sunt de obicei cele mai slabe bucăți de carne de vită disponibile. Cu toate acestea, este important să rețineți că, dacă utilizați carne de vită GF în loc de carne de vită hrănită cu cereale (majoritatea magazinelor alimentare oferă carne de vită hrănită cu cereale), conținutul de grăsime nu este atât de important. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile din carnea hrănită cu iarbă sunt mai sănătoase pentru tine decât carnea hrănită cu cereale.

De exemplu, conținutul de acizi grași omega-3 al Carne de vită hrănită cu iarbă este de multe ori mai mare decât cea a cărnii de vită hrănite cu cereale. Și știm cu toții că raportul dintre omega-3 și omega-6 din dieta ta este foarte important. Carnea de vită vă ajută să îmbunătățiți echilibrul grăsimilor din dieta dumneavoastră. În plus, o grăsime sănătoasă numită acid linoleic conjugat, găsită în carnea de vită hrănită cu iarbă, poate ajuta la creșterea masei musculare și la pierderea grăsimii corporale (și există chiar dovezi ale posibilelor beneficii ale CLA pentru reducerea riscului de cancer).

Prin urmare, este important să știm că grăsimea sănătoasă din carnea de vită hrănită cu iarbă poate stimula de fapt eliberarea grăsimilor stocate în organism și poate crește puterea. Toate acestea se adaugă faptului că carnea de vită hrănită cu iarbă este una dintre sursele de proteine ​​de cea mai înaltă calitate pe care le puteți consuma cu o biodisponibilitate foarte mare în organism.

Acestea sunt doar câteva dintre beneficiile pe care mulți oameni le obțin din acest aliment fantastic pentru mușchi. Așa că nu vă fie teamă să adăugați varietate dietei dvs. de culturism și să începeți să includeți carnea de vită hrănită cu iarbă ca una dintre cele mai bune surse de proteine ​​și cea mai sănătoasă carne de pe piață.

Inspirat de Maureen Kurman