Comment les végétariens et les végétaliens peuvent manger pour développer leurs muscles

Comment les végétariens et les végétaliens peuvent manger pour développer leurs muscles

Mon article précédent sur une alimentation saine présente pour vous des directives diététiques simples. Mais ensuite j’ai reçu un e-mail d’un végétarien qui voulait des conseils.

Les protéines sont certainement l’un des « macronutriments » les plus importants dont vous avez besoin pour développer vos muscles et récupérer de votre entraînement en force. La plupart des experts recommandent au moins 1 g par kilo de poids corporel et par jour.

Cependant, la plupart des conseils pour obtenir des protéines impliquent de manger des choses que les végétariens et les végétaliens ne peuvent pas manger. Si cela vous décrit, consultez cet article pour obtenir des conseils de renforcement musculaire pour les végétariens et les végétaliens...

==> Comment mangent les végétariens et les végétaliens ?

La plupart des gens mangent beaucoup de légumes, de légumineuses, de fruits, de tofu et de soja. Certaines espèces mangent également des œufs et des produits laitiers. Mais jamais de chair animale (viande, poisson ou volaille). Voici une liste (non exhaustive) des types de végétariens :

* Lacto-ovo végétarien. Mangez des œufs et des produits laitiers, mais pas de viande animale.

* Lacto-végétarien. Mangez des produits laitiers, mais pas d'œufs ni de viande animale.

*Ovo végétarien. Mangez des œufs, mais pas de produits laitiers ni de viande animale.

* Végétalien. Ne mangez pas d'œufs, de produits laitiers, de viande animale ou de miel.

==> Problèmes avec le végétarisme et le véganisme.

Les légumes et les fruits sont bons pour les fibres, les vitamines et les minéraux. Les légumes verts sont également bons car ils augmentent l’alcalinité et neutralisent les aliments acides comme la viande. Voici quelques « problèmes » que vous rencontrerez en mangeant :

* Réactions allergiques – Si vous mangez uniquement des produits laitiers et vous fournissez des protéines, vous risquez de rencontrer une intolérance au lactose, de l'acné ou d'autres réactions allergiques à tous les produits laitiers.

* Faible taux de testostérone – La viande, les œufs et les produits laitiers contiennent des graisses saturées et du cholestérol, qui augmentent le taux de testostérone. Lorsque votre taux de T est bas, vous avez moins de muscle, moins de force, moins d’énergie, une libido retardée, plus de graisse corporelle et moins « d’ambition »…

==> Bonnes sources de protéines pour les végétariens et végétaliens

Si vous êtes lacto et/ou ovo, c'est facile. Ne mangez pas de viande et suivez mes autres règles d'alimentation saine pour obtenir vos protéines : œufs, lait, lactosérum, fromage, etc. Si vous êtes végétalien, il existe d'autres sources de protéines :

* Haricots. Noirs, pois chiches, houmous, rognons, fava, ailés, mangouste, de Lima…

* Les légumineuses. Lentilles, petits pois, niébé, pois chiches, pois mange-tout…

*Céréales entières. Riz complet, flocons d'avoine, quinoa, muesli, pain…

* Poudre de protéines. Protéine de soja, protéine de chanvre, protéine de riz…

* Lait. Lait de soja, lait d'amande...

*Soja. Soja, tofu, fromage de soja, viande de soja façon charcuterie, lait de soja, ...

* Noix. Noix, amandes, pistaches, noix de cajou, cacahuètes, beurre de cacahuète…

* Graine. Sésame, citrouille, chanvre, lin…

Inspiré par Caleb O Lee