Ernæringseksperter vægter Paneras viralt ladede sodavand

Ernæringseksperter vægter Paneras viralt ladede sodavand

Hvis en forfriskende sodavand med frugtsmag fra Panera Bread lyder som den perfekte pick-me-up, vil du måske lytte til en TikTok-brugers morsomme, men indsigtsfulde advarsel. Sarah Baus nylige videoanmeldelse af kædens nye "fyldte" sodavand er gået viralt på sociale medier, efter at indholdsskaberen bemærkede, at drinken indeholder mere koffein end fire shots espresso.

I billedteksten til hendes indlæg taggede Baus Panera Bread og skrev: "Denne drik bør komme med en advarsel, fordi den er lækker og vil forårsage mit hjertestop." Hun arbejder ofte fra en Panera for at drage fordel af det gratis Wi-Fi og gratis drikkevarepåfyldning, forklarer hun i klippet.

Med de afslørende tegn på en person, der har drukket meget koffein (såsom at tale hurtigt og have en masse ideer på én gang), fortæller Baus, at hun nogle gange drikker "fire eller fem" Mango Yuzu Citrus Charged sodavand under sine arbejdssessioner. "Jeg har altid tænkt: 'Man, det får mig til at føle mig fantastisk at arbejde hos Panera!'" siger hun. "Jeg har det godt! Jeg får så meget gjort!"

Hvordan at drikke kaffe før en træning kan forbedre din præstation

Det var først, da hun besøgte restauranten sammen med sin mand, som har type 1-diabetes, og slog op i drikkens ernæringsmæssige oplysninger for at se, om det var sikkert for ham, at hun indså præcis, hvad der var i hendes yndlingsdrink. Det viser sig, at en standardstørrelse på 20 ounces indeholder hele 260 milligram koffein og 82 gram sukker.

"En espresso har 63 milligram koffein," siger Baus og tilføjer, at hun ikke drikker kaffe og ikke troede, hun indtog koffein ofte. "Jeg føler mig som Hulken. Og jeg drikker disse, og jeg kan virkelig godt lide dem. Jeg sagde, at jeg ville udvande dem. Men Panera, hvem vil skabe et produkt med 263 milligram koffein?"

Baus' meget koffeinholdige advarsel har underholdt næsten en million TikTok-seere og tusindvis af kommentatorer (så meget Panera er populær på Twitter ). Men du er måske nysgerrig på sodavandsdrikkene fra et kostperspektiv.

Panera Charged Lemonade koffeinindhold

For det første er der koffeingåden, som i det mindste delvist er ansvarlig for Baus nervøse, frenetiske energiniveauer i det nu virale klip. "De fleste mennesker kan indtage op til 400 milligram koffein uden negative bivirkninger," siger Natalie Rizzo, MS, RD, grundlægger af Greenletes og forfatter til Planted Performance. "For at sætte det i perspektiv, indeholder de fleste 8-ounce kopper kaffe omkring 95 milligram koffein, så det er omkring 4 kopper kaffe om dagen." Teknisk set er Paneras "superladede" sodavands 263 milligram koffein under denne anbefalede daglige grænse.

Hvor meget koffein er for meget?

Alligevel er der mange mennesker, der ikke let kan tolerere så meget koffein, tilføjer Jessica Cording, MS, RD, CDN, en registreret diætist, sundhedscoach og forfatter. "Gravide kvinder bør begrænse det daglige forbrug til 200 milligram eller mindre," siger hun. "Folk, der er følsomme over for koffein, har underliggende medicinske tilstande, der forværres af koffein, eller tager medicin, der påvirker koffeinmetabolismen, kan være nødt til at begrænse sig til mindre."

Panera Charged Lemonade sukkerindhold

Det er svært at benægte, at selv i den mindste størrelse (beskrevet som "almindelig"), er denne drink en lavmælt sukkerbombe, som begge professionelle er enige om, er bedre gemt til særlige lejligheder, om ikke andet for at undgå et alvorligt blodsukkernedbrud. "Det amerikanske landbrugsministeriums anbefaling for tilsat sukker om dagen er omkring 10 procent af kalorierne," siger Rizzo. "På en diæt med 2.000 kalorier er det 200 kalorier eller 12 teskefulde eller 48 gram tilsat sukker om dagen."

Fordele og ulemper ved munkefrugtsødemiddel ifølge ernæringseksperter

De 82 gram sukker, der findes i Paneras "almindelige" "fyldte" sodavand, svarer til 20,5 teskefulde sukker, påpeger Cording. "Det er mere, end du finder i de fleste sodavand," siger hun. "Selvom [jeg] ikke ved, hvor meget af dette kommer fra tilsat sukker versus juice, er der intet protein, fedt eller fiber i denne drik. Så stor en mængde sukker (enkle kulhydrater) vil stige dit blodsukker ret hurtigt." Du kan ende med at føle dig sløv og/eller træg og vil sandsynligvis lede efter mere energi så hurtigt som muligt, siger Cording.

Plantebaseret koffein vs syntetisk koffein

Mens Paneras markedsføringstilgang synes at antyde, at disse drikke har nogle ernæringsmæssige fordele (de beskrives online som "plantebaserede" og "rene"), bemærker Rizzo, at "plantebaseret koffein" er et forvirrende udtryk. "Folk tror, ​​at andre kilder til koffein kommer fra dyr, men det er ikke tilfældet," forklarer hun.

"Der er 'plante' eller naturlig koffein, som kommer fra ting som kakaobønner eller teblade, og der er også syntetisk koffein, som kommer fra to kemiske forbindelser - urinstof og chloreddikesyre," fortsætter Rizzo. "Kroppen ved ikke, hvilken type koffein du indtager, så kilden til koffein er virkelig ligegyldig."

For ordens skyld indeholder Paneras "superladede" limonadedrikke kaffeekstrakt og guaranaekstrakt som en kilde til koffein. Guaranafrugten kommer fra en brasiliansk plante, hvis frø indeholder omkring fire gange den mængde koffein, der findes i kaffebønner.

Skal du drikke Paneras superladede limonade?

Indtagelse af denne mængde koffein og sukker på én gang påvirker mennesker forskelligt. "Effekterne af koffein afhænger af mængden/dosis af koffein såvel som faktorer [såsom] tidspunktet på dagen og den hastighed, hvormed nogen metaboliserer koffein baseret på individuel kropskemi og/eller underliggende medicinske problemer/medicin," siger Cording.

Der er dog kort- og langsigtede effekter af at indtage for meget koffein. På kort sigt kan det føre til nervøsitet, hovedpine, fordøjelsesproblemer, irritabilitet, angstfølelse og søvnforstyrrelser, forklarer Cording. På længere sigt kan indtagelse af for meget koffein føre til kroniske søvnproblemer, fordøjelsesproblemer og angst, tilføjer hun. Derudover kan langsigtet overdreven sukkerindtagelse føre til kroniske helbredsproblemer såsom type 2-diabetes og hjertesygdomme, bemærker Rizzo.

Hvad sker der, når du blander koffein og alkohol

Men der er absolut ingen skam eller fordomme i at nyde en sød godbid som en del af en overordnet afbalanceret kost. Du kan også lave en DIY lightened limonade derhjemme, hvis du er følsom over for koffein og/eller sukker. "Den bedste måde at skære ned på sukker og koffein er at lave din egen limonade derhjemme," siger Rizzo. "Du kan styre, hvor meget sukker du putter i."

Cording anbefaler at tilføje citronsaft, mangojuice, yuzujuice, vand og en smule af dit yndlingssødestof efter smag for at genskabe en version af Paneras drink derhjemme med mindre sukker og koffein. Man kunne følge Baus' eksempel og fortynde drikken med vand, men Rizzo bemærker, at det kun reducerer sukkerindholdet en smule. At drikke halvdelen og opbevare den i køleskabet en dag til er selvfølgelig også en god mulighed for at mindske virkningerne af drikkens koffein- og sukkerindhold.