Mitybos specialistai pasveria Panera virusiškai įkrautą soda

Mitybos specialistai pasveria Panera virusiškai įkrautą soda

Jei gaivus vaisių skonio soda iš Panera Bread skamba kaip puikus pasirinkimas, galbūt norėsite atsižvelgti į linksmą, bet įžvalgų TikTok vartotojo įspėjimą. Neseniai paskelbta Sarah Bau vaizdo įrašo apžvalga apie naujus tinklo „pakrautus“ gaiviuosius gėrimus socialiniuose tinkluose paplito po to, kai turinio kūrėjas pastebėjo, kad gėrime yra daugiau kofeino nei keturiose espreso kavos porcijose.

Savo įrašo antraštėje Bausas pažymėjo „Paneros duoną“ ir parašė: „Šis gėrimas turi būti su įspėjimu, nes jis yra skanus ir sukels mano širdies sustojimą“. Ji dažnai dirba iš „Paneros“, kad galėtų pasinaudoti nemokamu belaidžiu internetu ir nemokamais gėrimų papildymu, ji paaiškina klipe.

Su daug kofeino išgėrusiu žmogumi (pavyzdžiui, greitu kalbėjimu ir daug idėjų vienu metu turinčiu daugybe idėjų), Baus teigia, kad kartais per darbo sesijas išgeria „keturis ar penkis“ „Mango Yuzu Citrus Charged“ gaiviuosius gėrimus. „Visada galvojau: „Žmogau, dirbdama „Paneroje“ jaučiuosi puikiai!“ – sako ji. "Jaučiuosi puikiai! Tiek daug nuveikiau!"

Kaip kavos gėrimas prieš treniruotę gali pagerinti jūsų rezultatus

Tik tada, kai ji apsilankė restorane su savo vyru, sergančiu 1 tipo cukriniu diabetu, ir peržiūrėjo gėrimo maistingumo informaciją, kad sužinotų, ar jis jam saugu, ji tiksliai suprato, kas yra jos mėgstamiausiame gėrime. Pasirodo, standartinio dydžio 20 uncijų yra didžiuliai 260 miligramų kofeino ir 82 gramai cukraus.

„Vienoje espreso kavoje yra 63 miligramai kofeino“, – sako Baus ir priduria, kad ji negeria kavos ir nemanė, kad kofeiną vartojo dažnai. "Jaučiuosi kaip Hulkas. Geriu tai ir labai mėgstu. Sakiau, kad sušlapinsiu juos. Bet Panera, kuri sukurs produktą su 263 miligramais kofeino?"

Bauso įspėjimas, kuriame gausu kofeino, sužavėjo beveik milijoną TikTok žiūrovų ir tūkstančius komentatorių (tiek „Panera“ yra populiari „Twitter“. ). Tačiau jums gali būti smalsu apie sodos gėrimus mitybos požiūriu.

Panera Charged Limonade kofeino kiekis

Pirma, yra kofeino galvosūkis, kuris bent iš dalies yra atsakingas už nervingą, siautulingą Bau energijos lygį dabar virusiniame klipe. „Dauguma žmonių gali suvartoti iki 400 miligramų kofeino be neigiamo šalutinio poveikio“, – sako Natalie Rizzo, MS, RD, Greenletes įkūrėja ir „Planted Performance“ autorė. „Žvelgiant į tai, daugumoje 8 uncijų kavos puodelių yra apie 95 miligramus kofeino, taigi, tai yra maždaug 4 puodeliai kavos per dieną. Techniškai „Paneros“ sodos 263 miligramai kofeino yra mažesni už šią rekomenduojamą dienos ribą.

Kiek kofeino yra per daug?

Vis dėlto yra daug žmonių, kurie negali lengvai toleruoti tiek daug kofeino, priduria Jessica Cording, MS, RD, CDN, registruota dietologė, sveikatos trenerė ir autorė. „Nėščios moterys turėtų apriboti kasdienį suvartojimą iki 200 miligramų ar mažiau“, - sako ji. „Žmonėms, kurie yra jautrūs kofeinui, turi sveikatos sutrikimų, kuriuos pablogina kofeinas, arba vartoja vaistus, kurie veikia kofeino metabolizmą, gali tekti apsiriboti mažiau.

Panera Charged Limonade cukraus kiekis

Sunku paneigti, kad net ir mažiausio dydžio (apibūdinamas kaip „įprastas“) šis gėrimas yra maža cukraus bomba, kurią abu profesionalai sutinka, kad geriau pasilikti ypatingoms progoms, jei tik norint išvengti rimto cukraus kiekio kraujyje kritimo. „JAV žemės ūkio departamento rekomendacija dėl pridėtinio cukraus per dieną yra apie 10 procentų kalorijų“, - sako Rizzo. "2000 kalorijų dietos metu tai yra 200 kalorijų arba 12 arbatinių šaukštelių arba 48 gramai pridėtinio cukraus per dieną."

Vienuolių vaisių saldiklio privalumai ir trūkumai, pasak mitybos specialistų

Cording nurodo, kad 82 gramai cukraus, randami Panera „įprastoje“ „pakrautoje“ sodoje, atitinka 20,5 arbatinio šaukštelio cukraus. „Tai daugiau, nei rasite daugumoje gaiviųjų gėrimų“, - sako ji. "Nors [aš] nežinau, kiek tai gaunama iš pridėto cukraus, palyginti su sultimis, šiame gėrime nėra baltymų, riebalų ar skaidulų. Toks didelis cukraus (paprastųjų angliavandenių) kiekis gana greitai padidins cukraus kiekį kraujyje." Galite jaustis mieguisti ir (arba) vangūs ir greičiausiai kuo greičiau ieškosite daugiau energijos, sako Cording.

Augalinis kofeinas prieš sintetinį kofeiną

Nors Panera rinkodaros metodas rodo, kad šie gėrimai turi tam tikrų maistinių savybių (jie internete apibūdinami kaip „augaliniai“ ir „švarūs“), Rizzo pažymi, kad „augalinis kofeinas“ yra painus terminas. „Žmonės mano, kad kiti kofeino šaltiniai yra iš gyvūnų, bet taip nėra“, – aiškina ji.

„Yra „augalinis“ arba natūralus kofeinas, gaunamas iš tokių dalykų kaip kakavos pupelės ar arbatos lapai, taip pat yra sintetinis kofeinas, gaunamas iš dviejų cheminių junginių – karbamido ir chloracto rūgšties“, – tęsia Rizzo. „Kūnas nežino, kokio tipo kofeiną vartojate, todėl kofeino šaltinis tikrai nesvarbus.

Primename, kad „Paneros“ limonado gėrimuose yra kavos ekstrakto ir guaranos ekstrakto kaip kofeino šaltinio. Guaranos vaisiai yra iš Brazilijos augalo, kurio sėklose yra maždaug keturis kartus daugiau nei kavos pupelėse esančio kofeino.

Ar turėtumėte gerti „Paneros“ pripildytą limonadą?

Tokio kiekio kofeino ir cukraus suvartojimas vienu prisėdimu žmones veikia skirtingai. „Kofeino poveikis priklauso nuo kofeino kiekio ir (arba) dozės, taip pat nuo faktorių, tokių kaip paros laikas ir kofeino metabolizmo greitis, atsižvelgiant į individualias kūno chemines savybes ir (arba) pagrindines medicinines problemas ar vaistus“, – sako Cording.

Tačiau per didelis kofeino vartojimas turi trumpalaikį ir ilgalaikį poveikį. Per trumpą laiką tai gali sukelti nervingumą, galvos skausmą, virškinimo sutrikimus, dirglumą, nerimo jausmą ir miego sutrikimus, aiškina Cording. Ilgainiui per daug kofeino vartojimas gali sukelti lėtinių miego problemų, virškinimo problemų ir nerimo, priduria ji. Be to, ilgalaikis per didelis cukraus vartojimas gali sukelti lėtinių sveikatos problemų, tokių kaip 2 tipo diabetas ir širdies ligos, pažymi Rizzo.

Kas atsitinka, kai sumaišote kofeiną ir alkoholį

Tačiau nėra jokios gėdos ar išankstinio nusistatymo mėgautis saldžiu skanėstu kaip bendros subalansuotos mitybos dalimi. Jei esate jautrus kofeinui ir (arba) cukrui, galite pasigaminti „pasidaryk pats“ pašviesintą limonadą namuose. „Geriausias būdas sumažinti cukraus ir kofeino kiekį – pasigaminti limonadą namuose“, – sako Rizzo. „Galite kontroliuoti, kiek cukraus įdedate“.

Cording rekomenduoja pagal skonį pridėti citrinos sulčių, mangų sulčių, yuzu sulčių, vandens ir šiek tiek mėgstamo saldiklio, kad namuose atkurtumėte Panera's gėrimo versiją su mažiau cukraus ir kofeino. Galite sekti Bauso pavyzdžiu ir atskiesti gėrimą vandeniu, tačiau Rizzo pažymi, kad tai tik šiek tiek sumažina cukraus kiekį. Žinoma, išgerti pusę ir dar vieną dieną palaikyti šaldytuve taip pat yra geras pasirinkimas sumažinti kofeino ir cukraus kiekio gėrime poveikį.