Uztura speciālisti nosver Panera vīrusu uzlādēto soda

Uztura speciālisti nosver Panera vīrusu uzlādēto soda

Ja Panera Bread atsvaidzinoša gāzētais ar augļu garšu izklausās kā ideāls dzēriens, iespējams, vēlēsities ņemt vērā TikTok lietotāja jautro, bet saprotamo brīdinājumu. Sāras Bau nesenais video pārskats par ķēdes jaunajām "ielādētajām" gāzētajām gāzēm ir kļuvis par vīrusu sociālajos medijos pēc tam, kad satura veidotājs atzīmēja, ka dzēriens satur vairāk kofeīna nekā četri espresso šāvieni.

Savas ziņas parakstā Bausa atzīmēja Panera maizi un rakstīja: "Šim dzērienam jāpievieno brīdinājums, jo tas ir garšīgs un izraisīs manas sirds apstāšanos." Viņa bieži strādā no Panera, lai izmantotu bezmaksas Wi-Fi un bezmaksas dzērienu uzpildes priekšrocības, viņa skaidro klipā.

Ar pazīmēm, kas liecina par kādu, kurš ir dzēris daudz kofeīna (piemēram, ātri runā un viņam vienlaikus ir daudz ideju), Baus dalās, ka dažkārt darba sesiju laikā viņa dzer "četras vai piecas" Mango Yuzu Citrus Charged gāzētos dzērienus. "Es vienmēr domāju: "Cilvēks, strādājot Panerā, es jūtos lieliski!" viņa saka. "Es jūtos lieliski! Es tik daudz daru!"

Kā kafijas dzeršana pirms treniņa var uzlabot jūsu sniegumu

Tikai tad, kad viņa apmeklēja restorānu kopā ar savu vīru, kuram ir 1. tipa cukura diabēts, un meklēja informāciju par dzēriena uzturvērtību, lai noskaidrotu, vai tas viņam ir drošs, viņa saprata, kas tieši ir viņas iecienītākajā dzērienā. Izrādās, ka standarta izmērs 20 unces satur milzīgus 260 miligramus kofeīna un 82 gramus cukura.

"Vienā espresso ir 63 miligrami kofeīna," saka Bausa, piebilstot, ka viņa nedzer kafiju un nedomāja, ka viņa bieži lieto kofeīnu. "Es jūtos kā Halks. Un es tos dzeru, un man tie ļoti garšo. Es teicu, ka es tos apūdeņošu. Bet Panera, kurš radīs produktu ar 263 miligramiem kofeīna?"

Bausa brīdinājums par ļoti kofeīnu ir izklaidējis gandrīz miljonu TikTok skatītāju un tūkstošiem komentētāju (tik daudz Panera ir populāra vietnē Twitter ). Bet jūs varētu būt ziņkārīgs par sodas dzērieniem no uztura viedokļa.

Panera Charged Limonade kofeīna saturs

Pirmkārt, ir kofeīna mīkla, kas vismaz daļēji ir atbildīga par Bau nervozo, neprātīgo enerģijas līmeni tagad vīrusu klipā. "Lielākā daļa cilvēku var patērēt līdz 400 miligramiem kofeīna bez nelabvēlīgām blakusparādībām," saka Natālija Rizzo, MS, RD, Greenletes dibinātāja un Planted Performance autore. "Lai to aplūkotu perspektīvā, lielākā daļa 8 unču kafijas tasīšu satur aptuveni 95 miligramus kofeīna, tātad apmēram 4 tases kafijas dienā." Tehniski Panera "uzlādētā" soda 263 miligrami kofeīna ir zem šī ieteicamā dienas limita.

Cik daudz kofeīna ir par daudz?

Tomēr ir daudzi cilvēki, kuri nevar viegli paciest tik daudz kofeīna, piebilst Džesika Kordinga, MS, RD, CDN, reģistrēta dietoloģe, veselības trenere un autore. "Grūtniecēm jāierobežo ikdienas patēriņš līdz 200 miligramiem vai mazāk," viņa saka. "Cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret kofeīnu, kuriem ir pamata slimības, ko pasliktina kofeīns, vai kuri lieto zāles, kas ietekmē kofeīna metabolismu, var būt nepieciešams ierobežot sevi ar mazāku daudzumu."

Panera Charged Limonade cukura saturs

Ir grūti noliegt, ka pat vismazākajā izmērā (apzīmēts kā "parasts") šis dzēriens ir zema cukura bumba, par kuru abi profesionāļi piekrīt, ka to labāk saglabāt īpašiem gadījumiem, kaut vai tikai tāpēc, lai izvairītos no nopietnas cukura līmeņa pazemināšanās asinīs. "ASV Lauksaimniecības departamenta ieteikums pievienotajiem cukuriem dienā ir aptuveni 10 procenti no kalorijām," saka Rizzo. "Uz 2000 kaloriju diētu tas ir 200 kalorijas vai 12 tējkarotes vai 48 grami pievienotā cukura dienā."

Mūku augļu saldinātāja priekšrocības un trūkumi pēc uztura speciālistu domām

82 grami cukura, kas atrodami Panera "parastajā" "pielādētajā" soda, ir līdzvērtīgi 20,5 tējkarotēm cukura, norāda Cording. "Tas ir vairāk, nekā jūs atradīsit lielākajā daļā gāzēto dzērienu," viņa saka. "Lai gan [es] nezinu, cik daudz no tā nāk no pievienotā cukura salīdzinājumā ar sulu, šajā dzērienā nav olbaltumvielu, tauku vai šķiedrvielu. Tik liels cukura daudzums (vienkāršie ogļhidrāti) diezgan ātri paaugstinās cukura līmeni asinīs." Jūs varat justies letarģiski un/vai gausa un, iespējams, meklēsiet vairāk enerģijas, cik drīz vien iespējams, saka Kordings.

Augu izcelsmes kofeīns pret sintētisko kofeīnu

Lai gan Panera mārketinga pieeja, šķiet, nozīmē, ka šiem dzērieniem ir dažas uzturvērtības priekšrocības (tie ir aprakstīti tiešsaistē kā "augu bāzes" un "tīri"), Rizzo atzīmē, ka "augu bāzes kofeīns" ir mulsinošs termins. "Cilvēki domā, ka citi kofeīna avoti nāk no dzīvniekiem, bet tas tā nav," viņa skaidro.

"Ir" augu" jeb dabīgais kofeīns, kas nāk no tādām lietām kā kakao pupiņas vai tējas lapas, un ir arī sintētiskais kofeīns, kas nāk no diviem ķīmiskiem savienojumiem - urīnvielas un hloretiķskābes," turpina Rizzo. "Ķermenis nezina, kāda veida kofeīnu jūs patērējat, tāpēc kofeīna avotam patiešām nav nozīmes."

Jāpiemin, ka Panera "supercharged" limonādes dzērieni satur kafijas ekstraktu un guarānas ekstraktu kā kofeīna avotu. Guarānas augļi nāk no Brazīlijas auga, kura sēklas satur apmēram četras reizes vairāk kofeīna, kas atrodams kafijas pupiņās.

Vai jums vajadzētu dzert Panera uzpūsto limonādi?

Šāda daudzuma kofeīna un cukura patēriņš vienā piegājienā cilvēkus ietekmē atšķirīgi. “Kofeīna ietekme ir atkarīga no kofeīna daudzuma/devas, kā arī no faktoriem [piemēram, diennakts laika un ātruma, kādā kāds metabolizē kofeīnu, pamatojoties uz individuālo ķermeņa ķīmisko sastāvu un/vai pamata medicīniskajām problēmām/zālēm,” saka Kordings.

Tomēr pārmērīgam kofeīna patēriņam ir īstermiņa un ilgtermiņa sekas. Īstermiņā tas var izraisīt nervozitāti, galvassāpes, gremošanas problēmas, aizkaitināmību, trauksmes sajūtu un miega traucējumus, skaidro Kordings. Viņa piebilst, ka ilgtermiņā pārāk daudz kofeīna lietošana var izraisīt hroniskas miega problēmas, gremošanas problēmas un trauksmi. Turklāt ilgstoša pārmērīga cukura uzņemšana var izraisīt hroniskas veselības problēmas, piemēram, 2. tipa diabētu un sirds slimības, atzīmē Rizzo.

Kas notiek, sajaucot kofeīnu un alkoholu

Tomēr nav nekādu kaunu vai aizspriedumu baudīt saldo našķi kā daļu no vispārēja sabalansēta uztura. Ja esat jutīgs pret kofeīnu un/vai cukuru, jūs varat arī mājās pagatavot DIY atvieglotu limonādi. "Labākais veids, kā samazināt cukura un kofeīna patēriņu, ir mājās pagatavot limonādi," saka Rizzo. "Jūs varat kontrolēt, cik daudz cukura jūs ievietojat."

Cording iesaka pēc garšas pievienot citronu sulu, mango sulu, yuzu sulu, ūdeni un nedaudz iecienītākā saldinātāja, lai mājās izveidotu Panera dzēriena versiju ar mazāku cukura un kofeīna daudzumu. Varētu sekot Bauša piemēram un dzērienu atšķaidīt ar ūdeni, taču Rizzo atzīmē, ka tas tikai nedaudz samazina cukura saturu. Protams, izdzerot pusi un paturot ledusskapī vēl vienu dienu, ir arī laba iespēja samazināt dzēriena kofeīna un cukura satura ietekmi.